Канадские охотники были прозорливее вышеуказанных скотоводов, они не стали возить с собой на базар отловленных зверей, а решили упростить процесс. Для чего в буквальном смысле спустили с «денег» шкуру. Так денежным эквивалентом стали не сами животные, а их шкуры. Кстати, до сих пор у аборигенов Гудзонова залива в качестве денег используются бобровые шкуры.
Сумели выделиться и мексиканцы начала XVI века, используя в качестве первых денег зёрна кофе в мешочках — в расчёт принимались объёмы от 8 до 24 000 зёрен. Собственно, не удивительно, что именно кофе приобрело такое значение в Мексике — для местных жителей оно являлось основным напитком круглый год. А ещё пару килограммов картофеля можно было купить в Мексике в те времена на кусок бумажной материи, использующейся тогда для пошива одежды.
Известно, что древние майя никогда не использовали монеты в качестве денег. Вместо этого они, как и многие другие древние цивилизации, предпочитали натуральный обмен, используя для этого табак, кукурузу и ткань.
Майя и ацтеки использовали какао-бобы определённого вида (не те, из которых делают напиток) в качестве бартерной валюты. После исчезновения великих империй какао не сдало своих позиций и играло роль валюты в Гватемале, Никарагуа, Бразилии и Мексике. Даже сейчас ароматные бобы котируются на мировых товарных биржах.
Какао в постклассический период служило валютой как в рыночных условиях, так и для уплаты налогов и дани по всей Мезоамерике. Об этом свидетельствует следующий пример: правитель города-государства Тескоко получил более одиннадцати миллионов какао-бобов в виде налоговых поступлений, в то время как его дворец истратил на свои нужды лишь два миллиона штук, оставив девять для финансирования мероприятий.
По данным антрополога, цены в какао-валюте на товары и услуги встречаются во многих документальных источниках, в том числе имеющих отношение к майя. Так, в Никарагуа в 1528 году кролик стоил десять какао-бобов, а раб — сто. Более того, не только товары, но и услуги рассчитывались коренным населением в какао-деньгах, о чём свидетельствуют рукописи из Исалькоса.
Соль издавна использовали для консервирования продуктов и в медицине, а из-за ограниченного производства она ценилась на вес золота. Служащим Римской империи даже выплачивали жалованье солью, и называлось оно salarium (от sala — «соль»). Любопытно, что в английском языке заработную плату называют salary, а во французском — salaire.
От слова соль (лат. слово — sala) произошли названия первых монет в Европе — французские «солиды», итальянские «сольди».
В Центральной Африке в былые времена деньги имели солёный вкус. Дело в том, что у древних африканцев в качестве денег выступала соль. В трудах М.В. Ломоносова упоминается Абиссиния (Эфиопия) и Фута-Джаллон (Гвинея), где за несколько брусков соли вместо денег, можно купить чернокожего раба. Про эти же государства в 1930 годах писал русский минералог Александр Ферсман: «За 1 кг поваренной соли — 1 кг золотого песка». По такому номиналу расценивали соль местные африканцы. При этом не только в провинциях, а в самой Аддис-Абебе (столице Эфиопии) были в ходу соляные деньги в виде длинных брусков весом около 600 граммов. По сведениям Г.И. Немкова в некоторых оазисах Сахары соль играла роль денег до конца XX века. В Древнем Египте соль также была предметом царской монополии.
У афаров — воинственного племени, населяющего пустыню Данакиль на северо-востоке Эфиопии — есть легенда, что некогда их земля была чрезвычайно богата золотом. Афары, купаясь в роскоши, зазнались и прогневили Бога. Всё их золото превратилось в соль, и племя мгновенно обнищало. Оно и по сей день живёт впроголодь, кочуя со своим тощим скотом по скудным пастбищам Данакиля. Но афары верят, что рано или поздно они искупят свою вину и Бог снова превратит соль в золото.
Впрочем, соль оказалась не намного хуже золота: она всем нужна и всегда в цене, то есть ликвидна; хранится сколь угодно долго, не теряя существенных свойств; легко делится (разменивается). Так что для афаров на целое тысячелетие (вплоть до XX века) соль стала основным средством обмена. Например, афар, разводящий овец, хочет приобрести молока у своего соседа, разводящего коров. Однако овцы ещё не успели нарастить шерсть, поэтому бартер невозможен. Он меняет молоко на соль и тем более доволен, что она, в отличие от молока, не скиснет и он может отложить её про запас.