Общий для мусульманского мира стиль свободной одежды, скрывающей фигуру и придающей ей особую значительность, складывался параллельно с укреплением позиций ислама и формированием средневекового мусульманского этикета. В IX–X веках искусство одеваться достигло совершенства. На столетия вперед определились основные черты одежды мусульманина и мусульманки.
Средневековый период отличается высоким развитием производства тканей, разнообразием их волокнистого состава, цветовой гаммы и орнаментации. Широко применялся шелк высокого качества, шерсть, лен и хлопок. Под влиянием ислама, запрещавшего изображение живых существ, узоры видоизменяются: появляется тонкий геометрический или растительный узор в виде узких орнаментальных полос с арабскими надписями, прославляющими халифа. Орнаментация ткани осуществлялась в сложной гобеленовой технике, вышивкой и набойкой. Гладкокрашеные ткани поражали разнообразием гаммы цветов: красного, золотисто-желтого, голубого, зеленого, синего, черного, белого цвета.
Мужской костюм арабского Востока. С давних времен мужская одежда аравийских племен состояла из широкой и длинной рубахи (до ступней или икр) с рукавами или без них. В Палестине бедуины, а потом и местные крестьяне-арабы довольствовались грубой накидкой до колен (либас), на которую надевали рубаху (мантиян) с рукавами из полосатой ткани (дайма) и шароварами (сирвал). Наверх арабы надевали шелковый кафтан (гунбаз), очень длинный до самой земли. На кафтан надевали жилетку (сидрийя).
Кафтан (гунбаз) перевязывался шелковым поясом. Летом использовалась белая шелковая обоя (абайя), а в зимние месяцы — шерстяная. Особый головной убор бедуинов — куфия — закрепляло на голове шнурковое кольцо агалем. При необходимости куфию носили совершенно небрежно, лишь набросив на тело, обертывая вокруг головы, если зной силен или ветер несет из пустыни мелкую пыль. А также покрывало, которое защищало голову кочевников от палящих лучей солнца. Именно длинная рубаха и покрывало легли в основу традиционной арабской одежды. Рубаха состояла из двух сшитых полотнищ и обязательно подпоясывалась ремнем, шнурком или цветным кушаком. Сверху на рубаху надевался прямоугольный головной платок с кисточками. Покрывало делалось из четырехугольного куска ткани и крепилось на голове при помощи тесьмы.
В период войн и расширения территорий Халифата в одежде появляются нововведения, зачастую позаимствованные у завоеванных народов, например персидское мужское платье до колен, с висячими рукавами, закрывающими кисть руки, и азиатские штаны, ставшие обязательным элементом арабской одежды, которые еще с древнейших времен носили и южные испанцы. В IX–X веках искусство одеваться достигло совершенства. Со второй половины IX века отличительной чертой арабского кафтана стали объёмные рукава шириной в три пяди, служившие сумками-карманами; они были введены в моду аббасидским халифом аль-Мустаином (862–866). В то же время арабы до такой степени сумели приспосабливать все эти особенности к своей одежде, что в результате создали фактически новый тип одежды, который потом был усвоен другими восточными народами. Этот смешанный костюм сохранился на Востоке без значительных изменений до сих пор.
Иногда накидка из бумажной ткани (заабут) заменяет рубашку, которая называется «эри». Пояс чаще бывает из белой или красной шерстяной ткани. Головной убор арабов — эмаме, состоит из плотно прилегающей войлочной шапки белого или коричневого цвета, называемой «либде». Поверх нее надевается красный суконный колпак с синей кисточкой, так называемый «тарбуш», а вокруг этого колпака оборачивается либо цветная шаль, либо кусок кисеи или хлопчатобумажной материи. Обувь изготавливают из красной или желтой кожи, хотя многие предпочитали ходить босиком. В холодное время года верхней одеждой арабам служил просторный грубый шерстяной плащ черного или темно-синего цвета, так называемый «диффийе».
Рис. 131. Одежда разных слоев населения XI–XII вв.
Вскоре поверх белой нижней рубашки мужчины начинают носить халат (хафтан) — одежду с длинными рукавами, украшенными в области предплечья вставками из контрастной ткани с надписями или узорами. Впоследствии халаты стали обшиваться дорогим мехом, так что Сельджуки, захватив в 1187 г. после Тивериадского сражения лагерь крестоносцев, прежде всего забрали сложенные в нем меховые одежды. Впрочем, дорогие меховые одежды, крытые шелковой или какой-либо другой ценной тканью, составляют и теперь один из самых распространенных и любимых турками предметов роскоши. Такой халат-кафтан обязательно подпоясывался. К числу самых дорогих принадлежала почетная одежда, или келад (халат), впоследствии известный под названием «тираз». Пожалование таким халатом считалось высшим отличием, каким халиф мог одарить кого-либо из своих подданных после почетных титулов иемин-ад-дау-лат и омир-аль-миллат. Обычай одаривания халатом позже переняли, к примеру, турки-османы. Первая подобная одежда, скорее всего, появилась в Персии. Мода носить кафтаны пришла в средневековую Европу именно из стран арабского Востока. Мужчины в холодное время года могли носить джуббу (отсюда русская шуба) — теплую шерстяную одежду типа кафтана на подкладке, подбитую ватой. Самым демократичным видом мужской и женской верхней одежды был широкий свободный шерстяной плащ аба (абай, аббас, абайс, абайя или кемли) — плащ из шерсти, часто в желто-черную или желто-голубую полоску. По покрою аббас представлял собой широкий мешок открытым концом вниз, разрезанный спереди, с отверстиями для головы и рук. Туго повязанный головной платок и сандалии на кожаной или деревянной подошве дополняли одеяние. Высшие сословия носили по несколько одежд одновременно, причем каждая была очень просторной.