1. Вопросы к тексту.
Назовите основные традиции русского гостеприимства.
• Каков порядок приема пищи в России? Сравните с вашей страной.
• О чем принято говорить в России во время застолья?
• Что входит в понятие «культурная программа» для гостей Москвы?
• Куда чаще всего приглашают гостей?
• Как в России принято оплачивать счета в ресторане?
• Какие подарки приносят гости, если они приглашены домой?
• Как лучше всего ответить на русское гостеприимство?
2. Сравните традиции делового гостеприимства.
| В России | В вашей стране |
| Принято деловых партнеров приглашать домой | |
| Обилие еды — знак уважения | |
| Не приняты фуршеты | |
| Во время застолья принято говорить о личных проблемах | |
| Много едят и пьют | |
| Общаются, пока хватит сил | |
| В ресторанах не принято делить счет | |
| В гости домой приносят подарки, в том числе — жене и детям |
3. Темы для обсуждения. Напишите небольшое эссе на одну из тем.
• Проблемы питания играют большую роль в межкультур-ном общении. Почему? Ваши предложения по преодолению данной проблемы.
• Почему в русском обществе такое большое значение уделяют традициям гостеприимства? А в вашем обществе?
• Сравните традиции питания в России и в вашей стране.
4. Как вы поведете себя в следующей ситуации?
• Вы не пьете алкогольных напитков (или не едите мясо). Вы пришли в гости к вашему русскому партнеру, а на столе, согласно традиции, преобладают мясные блюда и много разного алкоголя.
5. Назовите пять главных особенностей русского гостеприимства.
6. Какие русские приметы вы знаете? Есть ли похожие в вашей стране?
Свободное время
Свободное время в Москве всегда трудно спланировать, слишком много в ней есть чего сделать, посмотреть и посетить. Москва — это целое собрание городов: есть в ней и древнерусская патриархальность, и суперсовременность, и высокая интеллектуальная жизнь, и самые буйные развлечения, словом, каждый может найти себе здесь что-то по душе.
Московские проблемы
Прежде всего надо сказать о криминогенной обстановке в городе и мерах безопасности. Обычно западные бизнесмены приезжают в Москву с уже готовыми страхами, переполненные историями о русской мафии, преступлениях, беспределе, царящем в городе. Конечно, если мы сравним ситуацию в Москве 20 лет назад и сегодня, проблем с общественным порядком стало гораздо больше, а безопасности меньше. Если же мы сравним Москву с любым крупным городом мира, то ситуация окажется очень похожей — любой густонаселенный город опасен.
Меры предосторожности, которые рекомендуется соблюдать, диктуются, прежде всего, здравым смыслом и схожи с теми, которые необходимы в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе, Париже и т. д. Не стоит знакомиться на улице со случайными людьми и вести их в свой номер, ходить по городу вечером в пьяном виде, демонстрировать крупные суммы наличных денег и т. д. В мой первый выезд заграницу — это был 1990 год, Лондон, — я была ограблена на рынке, причем взяли все мои скудные средства удивительно ловко и нагло. Это не помешало мне полюбить Лондон, но убедило меня в том, что жизнь везде жизнь.
Да, в Москве есть воры, преступники, большое количество проблем и непростых ситуаций, но это есть всегда и везде. Жизнь продолжается, и многие проблемы, новые для россиян, оказываются хорошо знакомыми представителям западного мира — безработица, бездомные на улицах, платные медицина и образование и т. д. Постарайтесь ходить по Москве без заведомого негативного чувства. В России есть присказка: «кто чего боится, то с тем и случится».
Из специфически московских проблем надо назвать следующие.
Будьте очень осторожны на улицах: в отличие от европейских и американских водителей русские считают, что автомобилист имеет преимущество перед пешеходом. Помните, что водители на «зебре» в России не останавливаются. Даже зеленый сигнал светофора не дает вам гарантии: из-за поворота может выехать машина, которая едет на стрелку и вряд ли вас пропустит.