Но я отвлекся. Пока что у нас такие же организмы, как и у тысяч поколений наших предков. Кстати, от них нам досталось одно очень неприятное свойство организма – накапливать жир. Для наших прародителей это свойство было жизненно необходимым. Ведь что такое жир? Это запас энергии. Без энергии организм не может существовать. Частые периоды бескормицы могли пережить только те, у кого был жировой запас. У кого такого запаса не было, просто не выжили и не оставили потомства.
Теперь бескормицы не бывает, а свойство накапливать жир осталось. И организм его накапливает как можно больше и сохраняет «как самое дорогое, что у него есть», предпочитая тратить его в самую последнюю очередь. Человек же, благодаря развитию техники, все меньше испытывает физических нагрузок и, благодаря развитию сельского хозяйства, ест все больше, причем часто – жирной пищи. То есть тратит энергии (читай – жира) все меньше, а накапливает – все больше. В результате мы имеем массовое ожирение народа, приобретающее характер эпидемии. И было бы полбеды, если бы ожирение носило характер только лишь косметического изъяна – в конце концов, кому что нравится. Плохо то, что ожирение способствует возникновению и развитию смертельно опасных заболеваний – атеросклероза, ишемической болезни, гипертонии, сахарного диабета и многих других болезней, нарушений и расстройств. И чем тяжелей ожирение, тем выше риск заболевания и летального исхода.
Убедить организм не накапливать излишние запасы жира невозможно. Сколько не показывай ему полный холодильник еды, он все равно будет готовиться к худшему – к голоду. Тысячелетний опыт предков подсказывает ему это. Кстати, многие диеты только убеждают организм в его правоте. Он их воспринимает как период бескормицы и после окончания диеты принимается с удвоенной силой накапливать потерянную энергию (жир). А если во время диеты физическая нагрузка была снижена (что часто и происходит), то вес-то вы сбросите, но, как выясняется, не за счет жира. Организм в таких условиях в качестве топлива использует белок и берет его из собственных мышц и даже внутренних органов, сохраняя жир до последней возможности. Другими словами, когда пищи недостаточно, а физическая нагрузка отсутствует, организм поедает собственные мышцы. А ведь именно в мышцах сгорает до девяноста процентов жира! После такой диеты способность организма его сжигать сильно уменьшается. И когда вы закончите ее соблюдать, вес вы все равно наберете, только доля жировой массы в организме будет уже значительно больше и в дальнейшем избавиться от жира будет намного сложнее. Вот такая получается загогулина!
Возникает естественный вопрос – что же делать? Казалось бы, вывод очевиден. Надо меньше есть жирной пищи и получать большую физическую нагрузку, тогда жировые запасы сократятся естественным путем, организм будет функционировать нормально, то есть будет здоров. Но многие не ищут в жизни легких путей и пытаются похудеть противоестественными способами. Иглоукалывание, направленное на подавление чувства голода; вшивание за уши шариков, при надавливании на которые снижается аппетит; жиросжигающие таблетки; заполнение части объема желудка резиновой сферой; хирургические операции на желудке для уменьшения его объема; операции по откачке жира – чего только не предлагают современная медицина и фармакология! А ведь это все – серьезные вмешательства в организм, имеющие многочисленные побочные явления. Как это скажется на вашем здоровье? Вопрос риторический.
Вообще все, применяющие подобные способы похудения, напоминают человека, который порезал руку и, чтобы остановить кровь, наложил себе жгут на шею. Если у вас в автомобиле кончился бензин, и он заглох, можно найти много способов заставить его двигаться. Например, попросить знакомых возить вас на тросе, привязать автомобиль к лошади или толкать его самому. Можно попробовать установить парус или выбросить двигатель и приделать педали, как на велосипеде. Можно. Но, по-моему, проще все же залить в бак бензин. В случае с ожирением тоже не надо что-то выдумывать и усложнять себе жизнь. Все уже придумано и устроено до нас. Если вы толстеете, значит, ваш организм тратит мало энергии. Что делать, чтобы тратить больше и худеть? Надо ли голодать, пить жиросжигающие таблетки (еще не известно, что они у вас там сожгут) или идти к хирургу, рискуя потерять здоровье? Можно, конечно, и рискнуть. Но не лучше ли все же увеличить расход энергии, усилив физическую нагрузку, что, ко всему прочему, наилучшим образом скажется на вашем здоровье?