Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.
«Желтая птичка»
30 мл светлого рома, 10 мл ликера Galliano, 10 мл ликера Quant-ro, 10 мл лимонного сока, пищевой лед, 1 вишня для коктейлей.
Ром, сок и ликеры вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. В коктейль опустить вишенку.
«Маленький цветок»
20 мл светлого рома, 20 мл ликера «Куантро», 20 мл грейпфрутового сока, пищевой лед.
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.
«Ночь в тропиках»
20 мл джина Gordon’s, 20 мл абрикосового бренди, 10 мл гранатового сиропа Grenadine, 25 мл апельсинового сока, 5 мл сока лайма, 10 мл лимонного сока, пищевой лед.
Все компоненты встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.
«Абрикосовый цветок»
20 мл джина, 20 мл абрикосового ликера, 1 барная ложка лаймового сока, две дозы горькой настойки Angostura, тоник в качестве наполнителя, 1 кружочек зеленого лимона, пищевой лед.
Все ингредиенты, кроме тоника, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в стакан для лонгдринка (высокий узкий стакан) с кубиками льда, долить тоником и перемешать. Надрезать кружочек лимона, надеть на край стакана и тут же подать.
«Квадро»
15 мл канадского виски, 15 мл ликера Amaretto, 15 мл черносмородинового ликера, 15 мл сухого вермута, апельсиновая цедра, 1 вишня для коктейлей.
Готовится в смесительном стакане. Перемешать ингредиенты и процедить в бокал для коктейлей. Украсить апельсиновой цедрой и вишенкой.
«Красный Джонни»
30 мл голландской можжевеловой водки, 15 мл Parfe Amour (ликер с фруктовым ароматом), 15 мл Cream de Banane (банановый ликер), 1 доза гранатового сиропа, апельсиновый сок, 1 спиралька из апельсиновой цедры, пищевой лед.
Все ингредиенты, кроме апельсинового сока, смешать в высоком стакане для лонгдринка с кубиками льда. Долить апельсиновым соком. Спиральку из апельсиновой цедры повесить на край стакана и размешать напиток длинной палочкой-мешалкой.
«Любовный эликсир»
20 мл вишневого Cherry Brandy, 20 мл мятного ликера Pepper-mint Schnapps, 30 мл клюквенного сока, 15 мл лимонной содовой воды, пищевой лед.
Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейлей и сразу подавать.
«Мятный поцелуй»
20 мл ирландского ликера Bailey’s Irish Cream, 20 мл мексиканского ликера Kahlua, 20 мл шнапса Rumple Minze, кофе – по вкусу, взбитые сливки – по вкусу.
В ирландской кофейной чашке перемешать все спиртные напитки. Долить кофе и сверху положить взбитые сливки.
«Секс на пляже»
15 мл ликера Midori, 15 мл персикового ликера Peach Schnapps, 15 мл ликера Southern Comfort, 15 мл водки, клюквенный и апельсиновый сок, пищевой лед.
Ликеры и водку влить в шейкер со льдом и хорошо взбить. Процедить в рюмку шутер (стопку), добавить чуть-чуть клюквенного и апельсинового сока и подавать.
«Семь морей»
20 мл джина, 40 мл Pisang Ambon (индонезийский банановый ликер), одна доза Cream de Banane (банановый ликер, основанный на бренди), тоник как наполнитель, 1 вишня в сиропе, пищевой лед.
Ингредиенты смешать со льдом в стакане для лонгдринка. Положить в стакан вишню и подать напиток с палочкой-мешалкой.
«Солнечный удар»
1/3 шотландского виски, 1/3 апельсинового ликера, 1/3 лимонного сока.
Взбить в шейкере и отфильтровать в бокал для коктейлей.
Незабываемая Новогодняя ночь
Новый год – мой самый любимый праздник. Мне нравится предновогодняя суета, ощущение перемен и ожидание того, что именно в новом году в моей жизни все переменится в лучшую сторону. Новый год открывает завесу волшебства и радости, веру в то, что исполнятся все наши желания.
Раньше Новый год всегда ассоциировался у меня с мандаринами. Да-да, именно с мандаринами. В советские времена мандарины были жутким дефицитом, в продаже появлялись в канун праздника, да и то купить их можно было только по знакомству. Мои родители в декабре приносили в дом небольшой ящик мандаринов, ставили его в кладовке и понемногу выкладывали фрукты на стол.