Как нужно ухаживать за картофелем в засуху?
При сильной засухе и невозможности полива никакого окучивания и рыхления междурядий не производят, а ботву картофеля опрыскивают раствором мела. Через 10-12 дней после окончания цветения ботва прикатывается или ломается вручную у основания куста.
При этом происходит отток питательных веществ из надземной массы в клубни, отчего они быстрее созревают и их кожура становится твердой.
Как нужно выкапывать клубни и готовить их для хранения?
Выкапывать спелые клубни нужно только в сухую погоду (на 5-й — 7-й день после последнего дождя), после чего их перебирают на продовольственные (более 70 г весом) и семенные (30-70 г). Резанные, поврежденные вредителями и болезнями клубни используют либо для получения крахмала, либо для фуражных целей.
Семенные клубни раскладывают под навесом тонким слоем и две-четыре недели озеленяют под рассеянным солнечным светом до темно — зеленого цвета.
Кожура за это время хорошо окрепнет, мелкие механические повреждения залечатся, и клубни будут готовы к длительному хранению.
Закладывать картофель на хранение желательно перед первыми заморозками (конец октября или начало ноября).
Как нужно сажать верхушки клубней?
Во время хранения продовольственных клубней за 40-45 дней до посадки, выбрать наиболее крупные из них и отрезать верхнюю часть клубня весом не менее 30-50 г. Пять — восемь дней срезанные верхушки просушивают под мешковиной при комнатной температуре, а затем помещают в погреб, пересыпают песком или землей и хранят до момента проращивания. За месяц до посадки проращивают верхушки клубней на свету и после переборки высаживают в почву, как целые клубни. Урожай при этом не снижается, но расход семенного материала сокращается в 2-3 раза.
Как производится борьба с болезнями и вредителями?
Для борьбы с грибковыми заболеваниями картофеля применяют такие средства:
1. Тщательный выбор здоровых клубней для посадки и протравливания клубней в течение двух часов в 0, 15 % растворе формалина.
2. Разведение поздних сортов картофеля с толстой шкуркой, особенно красной или фиолетовой окраски.
3. Возделывание картофеля на грядах или возвышенных местах.
4. Хранение картофеля в сухих погребах, обмазанных известью и железным купоросом.
Борьба с вредителями картофеля должна начинаться сразу после уборки урожая и продолжаться вплоть до нового урожая. Основной вредитель — это проволочник. Для борьбы с проволочником используется три способа:
1. Взять клубень картофеля, очистить его, нанизать на палочку и закопать в землю на глубину 5-6 см. Через 3-4 дня клубень выкопать, а проволочников, «присосавшихся» к нему — уничтожить.
2. При посадке картофеля в каждую лунку насыпать 5-10 г мелкоизмельченной скорлупы куриных яиц с небольшой добавкой подсолнечного масла. Проволочник, поедая приманку, сразу погибает.
3. За две недели до посадки картофеля нужно высеять набухшие семена кукурузы (на один квадратный метр два — три гнезда по 15 штук в каждое). Появившиеся всходы выкапывают вместе с комом земли и уничтожают попавшихся проволочников.
* * *
Из старинных советов русских картофелеводов можно выделить также способ Михайлова, который заключается в следующем. Картофельную грядку делят на квадраты со стороной 70-80 см. В точках пересечения делают лунки, в которые кладут перепревший перегной, а сверху крупные клубни (80-120г) и присыпают их грунтом. Когда появляются побеги, а их может быть 6-10 штук, четыре из них оставляют в их естественном вертикальном положении, а остальные раскладывают горизонтально, присыпая их землей. По мере образования на горизонтальных побегах новых, последние вновь засыпают грунтом, а также окучивают вертикальные побеги. Благодаря этому формируется сильный куст, который дает 16 и более килограммов клубней.
В заключении расскажем о трех старинных зарубежных технологиях выращивания картофеля.
Технология Гюлиха
По этому способу каждому растению картофеля отводят большую площадь питания (100x100 см).
Подготовленный грунт делят на квадраты, в каждый из которых насыпают хорошо перепревший навоз, из которого делают валик в форме круга. В центр валика насыпают рыхлый грунт, в который сажают крупный клубень (100-150 г) верхушкой вниз — это обязательное требование этой технологии. К проросткам, которые появляются кольцом вокруг клубня, по мере их вытягивания, подсыпают грунт, причем делают это в направлении центра кольца, вследствие чего побеги выгибаются наружу и отходят от клубня в виде лучей.