Второй год после серьезной потери веса словно стабилизирует в моем организме этот самый вес. И я худею на килограмм-два. И все.
Так что я худею только в течение полугода. А потом полтора года почти никакого похудения.
Однажды я рассказывала (в очередной раз) двум своим знакомым о том, что делала, чтобы похудеть. У обеих было ожирение. Одна весила около ста килограммов (при моем росте), а другая – около 130 кг. Когда я сказала, что похудела за 5 лет, они потеряли всякий интерес к моей информации: «Это слишком долго»! Мне так и хотелось им возразить, что все эти 5 лет они тоже боролись с лишним весом – безрезультатно! Мало того, обе даже прибавили вес за это время. По-моему, лучше в течение 5 лет худеть, чем продолжать оставаться толстой.
А теперь – отступление. Точка моего отсчета здесь – 2016 год (не 2017).
А дело вот в чем…
Как я уже говорила, у меня не было желания худеть. Что касается здоровья, то одной из моих серьезных проблем были камни в желчном пузыре. В 2016 году я решила с ними бороться. Традиционным для себя способом – штудируя научную (и научно-популярную) литературу. Во многих книгах писали, что для борьбы с камнями в желчном пузыре прежде всего надо похудеть. Поэтому в 2016 году я тщательно изучила одну книгу о похудении. Мне тогда казалось – это колоссальный шаг, после которого лишние килограммы сразу исчезнут. И я действительно похудела на 4 кг! Об этой волшебной книге я буду позже подробно рассказывать, в 1-м шаге.
После того, как 4 кг ушли сами собой, я решила, что сделала все, что могла. Что похудеть еще больше уже не в моих силах. И благополучно закрыла тогда для себя тему похудения.
Глава 6
Реальность против мифов
Почему никого не удивляет, что умные, способные, образованные, успешные, доверху замотивированные люди, которые действительно хотят похудеть, не могут этого сделать?
Читая книги о похудении, я выделила некоторые общие советы, повторяющиеся во многих из них. Они были среди главных, основных советов о том, как похудеть. И которые никак не вязались с моей реальностью…
Многие книги о похудении основаны на том, что прежде всего ты должен установить контроль за своим питанием. За теми продуктами, которые ты ешь. И за объемом съедаемого.
Вот про контроль за питанием написано действительно много! Как именно нужно себя контролировать. Какие аргументы использовать.
И вот это мне не нравится совершенно!
В этом мне видится что-то глубоко неправильное!
А между тем, судя по многим книгам, ты не похудеешь, если не будешь жестко и постоянно контролировать, сколько и что ты ешь. Да, и еще когда. Время приема пищи тоже играет немаловажное, а в некоторых книгах – принципиальное значение.
Набор «запрещенных» продуктов, в общем, довольно стандартный.
Но вот что я могу сказать. Французы, итальянцы и шведы – три самые худые нации в Европе. Итальянцы едят макароны (и пиццу) в огромных количествах. Французы – сливки, сливочное масло, круассаны. Бисквиты, песочное и слоеное тесто – тоже французские изобретения. Да и шведы со своими бутербродами и селедкой с картошкой не сказать, чтобы были образцами диетического питания. К тому же итальянцы и французы основную еду употребляют вечером. С точки зрения правильного питания они делают все наоборот – почти не завтракают, зато вечером едят много! Итальянцы и французы словно издеваются над всеми книгами по похудению! А книги о похудении упорно игнорируют «французский парадокс»!
Универсальная формула похудения: меньше ешь и больше двигайся! Можно подумать, что худые люди мало едят и много двигаются!
Еще многие пишут, что люди переедают от скуки. Во многих книгах даются советы толстякам, как себя развлекать. Странно это читать! Мне никогда не было скучно! Я вообще не имею понятия о том, что такое скука!
Когда читаешь о том, как именно надо контролировать размеры своих порций, складывается ощущение, что разговариваешь с дурно воспитанным ребенком, готовым в любой момент закатить истерику за столом! Почему я должна себя отвлекать, напоминать себе о вреде переедания для здоровья, прибегать к другим уловкам, которые удивительным образом напоминают трюки родителей по «дрессировке» плохо воспитанных чад! Многие пишут и говорят (я сама слышала!) о «наказании» себя за лишний кусочек тортика! В некоторых книгах пишется, что объесться – это смертный грех! Чревоугодие – смертный грех! Где они взяли эту информацию, интересно мне знать? Уж точно не в Библии! Кушать с аппетитом вкусную еду – какой же в этом грех?