• Увеличаване на кърмата: маруля, обикновен шаран.
• Улесняване избиването на обрива при шарка: кори-андър, костилки от череша, слънчогледово семе.
• Успокояване на духа: сладък корен, цвят от жълт лилиум.
• Утоляване на жаждата: ананас, киселица, краставица, локуот, манго, мускусен пъпеш, райска ябълка.
БАЛАНСИРАНОТО ХРАНЕНЕ
СПОРЕД КИТАЙСКАТА ТЕОРИЯ
По принцип балансираното хранене означава две различни неща: първо, означава да ядеш храни с различни вкусове, енергия и органно действие, а не да се съсредоточаваш върху един-единст-вен вкус, енергия или органно действие. Второ, означава също храните да бъдат подбирани съобразно потребностите и (физическата конституция на конкретния човек. Вал;нкси^а1^^^п^,о хранене, в първия смисъл, може да бъде наречено обичайна балансирана диета, а във втория - индивидуална балансирана диета.
Не е лесно да се консумират храни с различни енергии, вкусове и органични въздействия, защото хората са склонни да ядат онова, което харесват. Кои храни харесваме зависи от вкуса ни, а той се определя чрез устата и езика. Устата и езикът са част от храносмиллтелиата система. Това ще рече, че най-^г^а^^с^б^^а^с^те от нас храни са приятни за органите от храносмилателната система, но не се вземан предвид вътрешните органи от останалите телесни системи (пикочният мехур, черният дроб, бъбреците, сърцето и т. н.). Съгласно китайската теория, сладките храни са благоприятни за стомаха и далака, лютивите храни - за белите дробове и дебелото черво, солените храни - за бъбреците и пикочния мехур, горчивите храни - за сърцето и тънките черва, киселите храни - за черния дроб и жлъчния мехур.
Най-харесвани и най-често консумирани са сладките храни, следвани от солените, затова, за да се храним балансирано, трябва да ядем повече лютиви, кисели и горчиви храни. Това значение на балансираната диета е много различно от представата за балансирано хранене в западния смисъл. Разработил съм балансирана диета в западния смисъл, за да изтъкна разликите между китайската и западната балансирана диета. Храните в списъка, който следва, съдържат най-вткните хранителни вещества за западната диета, които след това са разгледани от гледна точка на китайския начин на хранене.
Западни храни: телешко месо - заради фосфора, морски водорасли - заради йода, банани - заради калия, царевица - заради белтъчините и мазнините, сладък ориз -заради въглсххдратите, стръкове целина - заради калция, спанак - заради желязото, домати - заради витамин А, картофи и пилешки черен дроб - заради витамин В, лимони - заради витамин С, масло - заради витамин D, маруля - заради витамин Е, мед - заради витамин &
Според китайската диета, телешкото месо има неутрална енергия, сладък вкус и въздейства върху далака и стомна.
Морските водорасли са със студена енергия и солен вкус, с неопределени органични въздействия.
Бананът има студена енергия и сладък вкус, с неопределено органично въздействие.
Царевицата е с неутрална енергия, сладък вкус и въздейства върху стомаха и дебелото черво.
Сладкият ориз е с топла енергия и сладък вкус, въздейства върху далака, стомаха и белите дробове.
Листата на целината са с неутрална енергия и сладък вкус, в^2^сд*йсс^(М1Г^1 върху стомаха и черния дроб.
Спанакът е с хладна енергия и сладък вкус, въздейства Върху стомаха и дебелото черво.
Домитите имат леко студена енергия, сладък и кисел вкус, с неопределени органични въздействия.
Картофите са с неутрална енергия и сладък вкус, с неопределено органично въздействие.
Пилешкият черен дроб е с леко топла енергия и сладък вкус, въздейства върху черния дроб и бъбреците.
Лимонът има изключително кисел вкус, неопределена енергия и органично въздействие.
Маслото е с топла енергия, сладък вкус и с неопределено органично въздействие.
Марумата има хладна енергия, горчив и сладък вкус и въздейства върху стомаха и дебелото черво.
Медът е с неутрална енергия и сладък вкус, въздейства върху белите дробове, далака и дебелото черво.
Можем да класифицираме всички горепосочени храни в групи, според техните енергии, вкусове и органично въздействие, като игнорираме всички неизяснени въпроси.
• Студена енергия - морски водорасли, банани, домати. » Гореща енергия - няма.
• Хладна енергия - спанак, маруля.
• Топла енергия - сладък ориз, пилешки черен дроб, масло.
• Неутрална енергия - телешко месо, царевица, листа от целина, картофи, мед.
•Лютив вкус - няма.
• Сладък Bkyc - телешко месо, банани, царевица, сладък ориз, листа от целина, спанак, домати, картофи, пилешки черен дроб, масло, маруля, мед.