На Востоке знали толк в правильном питании. В нашей книге приводится несколько восточных диет, но все же, прежде чем менять образ жизни и садиться на диету, непременно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Японская диета
Почему японские девушки такие грациозные и подтянутые? Думается, что дело здесь в правильном питании и здоровом образе жизни. Сейчас очень популярной является японская диета.
Эта диета низкокалорийная и достаточно «жесткая», поэтому является стрессом для организма: замедляется обмен веществ, возможны «пищевые срывы». После прекращения использования данной диеты потерянный вес может восстановиться. Хотя, надо признаться, эта диета является более сбалансированной по составляющим, чем другие.
Главное условие диеты – не отступать от нее по количеству продуктов, а также не заменять одни продукты другими. Во время диеты нельзя есть сахар и хлеб, употреблять соль и алкоголь.
Можно в неограниченном количестве пить минеральную или кипяченую воду.
Завтрак: кофе (без сахара).
Обед: 2 крутых яйца, салат, стакан томатного сока (без соли).
Ужин: рыба, овощной салат.
Завтрак: кофе и сухарик.
Обед:рыба, салат.
Ужин:отварная говядина (200 г), стакан кефира.
Завтрак:кофе.
Обед:сырое яйцо, 3 большие вареные морковки с растительным маслом, твердый сыр (150 г).
Ужин:яблоки без ограничения.
Завтрак:кофе.
Обед:корень пастернака или петрушка, пожаренная на растительном масле, яблоки.
Ужин:2 крутых яйца, отварная говядина (200 г), салат.
Завтрак:сырая тертая морковь с соком лимона.
Обед:рыба (не больше 500 г), стакан томатного сока.
Ужин:рыба, салат.
Завтрак:кофе.
Обед:отварная курица (500 г, не филе!).
Ужин:2 крутых яйца, салат из сырой моркови с растительным маслом.
Завтрак:чай (желательно зеленый).
Обед:отварная говядина (200 г), фрукты (не бананы).
Ужин:что угодно из диеты, кроме рациона среды.
Китайская диета
Китайские диетологи уделяют большое внимание рису, а также минеральной воде – они рекомендуют пить ее не менее литра в день. Минеральная вода очищает кишечник от шлаков, способствует поддержанию здорового состояния организма и омолаживает его.
Перед тем как приступить к китайской диете, проделайте следующую процедуру. Утром, когда проснетесь, выпейте как минимум 2 стакана минеральной воды. Подобную процедуру следует повторять 3 раза в неделю: в понедельник, среду и пятницу. Это необходимо для промывания кишечника, что в дальнейшем будет способствовать лучшему пищеварению и усвоению питательных веществ.
Завтрак: свежая белокочанная капуста (150 г), стакан минеральной воды.
Обед: вареный рис (4 ст. ложки), салат из тертой свежей моркови (150 г), заправленный оливковым маслом, стакан минеральной воды.
Ужин:отварная рыба (150 г), ломтик хлеба, несколько листиков салата.
Завтрак:нашинкованная свежая морковь (150 г), заправленная растительным маслом, гренка и опять-таки стакан минеральной воды.
Обед:салат из свежих овощей (капуста, морковь, листья салата, сельдерей) (200 г), кусочек хлеба и стакан яблочного сока.
Ужин:вареный рис (100 г), 4 листочка салата, половинка грейпфрута и стакан минеральной воды.
Завтрак:салат из свежих фруктов (яблоки, груши, апельсины, бананы) (200 г), стакан апельсинового сока.
Обед: вареная спаржа (250 г), салат из капусты (150 г), заправленный лимонным соком, ломтик хлеба и стакан минеральной воды.
Ужин: жареные грибы (250 г), небольшая картофелина и стакан минеральной воды.
Завтрак: стакан яблочного сока, яблоко, апельсин и гренка.
Обед: вареная спаржи с рисом и листьями базилика (300 г), большое яблоко, ломтик хлеба и стакан минеральной воды.
Ужин: две вареные картофелины, отварная рыба (200 г), кусочек хлеба.
Завтрак: небольшая тарелка рисовой каши и стакан минеральной воды.
Обед:салат из нашинкованной белой капусты и морской капусты (200 г), кусочек хлеба и стакан минеральной воды.
Ужин:салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом (капуста, морковь, зелень салата) (200 г), кусочек хлеба и стакан минеральной воды.
Завтрак:небольшая тарелка рисовой каши и стакан яблочного сока.
Обед:отварная морская рыба (200 г), салата из фруктов (яблоко, киви, апельсин) (150 г), стакан апельсинового сока.
Ужин:кусочек нежирного жареного мяса и кусочек хлеба, 4 листочка салата, заправленных лимонным соком, и апельсин.
Завтрак:фруктовый салат (яблока, чернослива, абрикоса) (250 г) и стакан минеральной воды.
Обед: рис с кусочками фруктов (150 г), 1 ст. ложка меда и стакан минеральной воды.
Ужин: отварная морская рыба (150 г), салат из нашинкованной капусты и морской капусты (200 г), кусочек хлеба и стакан минеральной воды.
Цветная (тайская) диета
Многие слышали о тайском массаже и экзотической тайской кухне, но мало кто знает о тайской диете. Так вот, согласно учению тайских диетологов, оказывается, можно худеть, так сказать, по радуге: семь дней (ровно неделю) есть продукты «по цвету», причем количество съеденного не ограничивается. Но сами понимаете, набивать пузо до отвала все же не стоит, хотя пища этой диетой предлагается большей частью растительная. При этом, как и в китайской диете, нужно выпивать ежедневно 1,5–2 л минералки.
Еще художник Ван Гог восхвалял солнечный цвет и утверждал, что желтый цвет действует на него исцеляюще. Китайские целители, так же как и Ван Гог, считали желтый свет полезным, особенно тем, кто хочет похудеть. Все оттенки солнечного символизируют утонченность, причем не только нашей духовной, но и телесной организации.
Цветовые волны желтого тона, пройдя через зрительные анализаторы, непосредственно воздействуют на органы пищеварения и могут помочь освободиться от вредных продуктов обмена, отеков, лишнего веса. Подсчитать конкретный эффект, выражающийся в сбавленных килограммах, затруднительно. И все же несомненно одно: желтый цвет как бы настраивает, программирует нас на стройность и, благотворно влияя на нервную систему, добавляет нам уверенности и оптимизма.