+ Кружка (если ее нет в термосе).
+ Коробочка из твердого пластика для упаковки бутербродов или другой пищи.
+ Бутылка простой или питьевой минеральной (лучше без газа) воды (500 мл).
+ Бумажные салфетки.
+ Соль.
+ Спички.
Продукты, которые берет человек в дорогу, должны поддерживать его силы на протяжении дня, а иногда и нескольких дней. На их подбор, как правило, влияет целый ряд факторов:
+ Климатические условия (в теплое время года набор продуктов будет иным, чем в холодное).
+ Характер выполняемой работы (при возможных физических нагрузках лучше иметь под рукой одни продукты, при преимущественно малоподвижном характере деятельности — другие).
+ Время, в течение которого предполагается употреблять продукты (день, ночь, сутки, двое или больше).
+ Возможность переноса или перевоза продуктов (пешком, на автомашине, в поезде, самолете и т. д).
+ Индивидуальные особенности организма (переносимость тех или иных продуктов, вкусовые пристрастия).
+ Наличие продуктов, из которых можно сделать ссобойку (как бы ни хотелось приготовить тот или иной продукт, если вы не найдете его в холодильнике или в магазине, в дорогу взять его не получится, нужно думать, чем его можно заменить).
Раздел 1. Поздней весной и летом
Если вам нужно сформировать мобильный набор продуктов, который будет использоваться в теплое или жаркое время, вы должны помнить:
+ При высокой температуре организму требуется гораздо меньше калорий, чем при низкой (больше всего калорий необходимо зимой, в мороз, а меньше всего в жаркие летние дни).
+ Поздней весной, особенно летом, есть возможность употреблять свежие овощи и фрукты. И нужно этим пользоваться.
+ Нельзя использовать скоропортящиеся продукты.
+ Нежелательно давать в дорогу жирные продукты.
+ Не стоит использовать слишком соленую или сладкую пищу. Чем выше температура, тем чаще и острее человек ощущает жажду.
+ Особое внимание необходимо уделить питью, которое должно утолять жажду и одновременно поддерживать силы.
+ Лучше брать в дорогу холодные продукты.
А теперь приведем варианты мобильных комплексов продуктов с учетом их калорийности и полезности. Все «ссобойки» даются в расчете на одного человека.
Бутерброды для удобства транспортировки делаются двойными (например, 2 ломтика хлеба и 2, 4 ломтика сала, которые кладутся между хлебом, и т. д.). Съедать их можно или сразу двойными, или по одному.
Продукты предлагаются в той последовательности, в которой их следует употреблять. Питье по желанию. Шоколад, фрукты и орехи можно кушать между приемами пищи.
Варианты на 24 часа без возможности пользоваться автотранспортом
1. Бутерброд с укропным маслом (2 ломтика ржаного хлеба, 35 г укропного масла (430 ккал).
Для приготовления укропного масла нужно взять 25 г сливочного масла и растереть с 1/2 столовой ложки мелко порубленного укропа.
2. Яйцо вкрутую (1 штука) (79 ккал).
3. Бутерброд с салом (2 ломтика ржаного хлеба, соленое сало (шпик) [100 г]) (590 ккал).
4. Свежий огурец (1 штука) (8 ккал).
5. Бутерброд с сыром (2 ломтика белого хлеба, сыр голландский [25 г]) (580 ккал).
6. Чай черный с сахаром (60 г) и лимоном (горячий или холодный, в термосе) (500 мл) (325 ккал).
7. Апельсин (1 штука) или яблоко (1 штука) (41–52 ккал).
8. Шоколадка (100 г) или 3 шоколадные конфеты (552 ккал).
1. Бутерброд с красной зернистой икрой (2 ломтика белого хлеба, масло сливочное (25 г), икра зернистая [20 г]) (320 ккал).
2. Яйцо вкрутую (1 штука) (79 ккал).
3. Бутерброд с сухой сырокопченой колбасой (2 ломтика ржаного хлеба, сливочное масло (10 г), 50 г сухой сырокопченой колбасы) (530 ккал).
4. Свежий помидор (11 ккал).
5. Булочка с маком (420 ккал).
6. Яблоко (49 ккал).
7. 4 мандарина (41 ккал).
8. Настой из шиповника с сахаром (горячий или холодный, в термосе) (500 мл) (420 ккал).
Для приготовления настоя из шиповника нужно взять 2 столовые ложки плодов шиповника, засыпать их в термос и залить 500 мл кипятка, добавить 1 столовую ложку сахара
9. Зефир (2 штуки) (418 ккал).
1. Бутерброд с плавленым сыром и вареным мясом (2 ломтика ржаного хлеба, 100 г отварной говядины или нежирной свинины, 30 г плавленого сыра) (420–480 ккал).
2. Редис (5 штук) (21 ккал).
3. Яйцо вкрутую (79 ккал).
4. Бутерброд с пастой «Океан» (2 ломтика белого хлеба, 50 г пасты «Океан») (490 ккал).