Не меньшее значение имеет время сбора.
Как правило, части растений собираются тогда, когда они вполне развиты и обладают максимальным количеством полезных биологически активных веществ.
Цветы собирают во время полного развития, плоды и семена – во время полной зрелости, листья и вообще надземную травянистую часть – непосредственно до полного расцвета, когда содержание разных действующих веществ (алкалоидов, глюкозидов, ароматических веществ и т. д.) самое высокое. Подземные части выкапываются только осенью, после завершения вегетационного периода, так как в это время корневища, клубни и луковицы полны полезных веществ.
Сбор производится в сухую, солнечную погоду, когда уже нет утренней росы. При этом надо избегать работы под дождем, так как растения трудно сушатся и легко портятся.
Цветы и листья собирают вручную, без цветоножек. Траву срезают ножом, секатором, ножницами или серпом, если таковой у вас имеется. Подземные части выкапываются лопатой или заступом.
Собирают лишь здоровые, не поврежденные насекомыми части растений. Они должны быть без инородных примесей. Подземные части, на которые прилипает глина, сушат, чтобы глину лучше стряхнуть, или на месте моют и тотчас же хорошо просушивают.
Чистота сбора – основное требование, поэтому нужно избегать при сборе загрязненных и, главным образом, запыленных мест. Никогда не собирайте травы вдоль дорог, обочин, железнодорожных путей. Пыль, сажа, чад и грязь не должны обесценить ваш сбор. Нельзя собирать лекарственные растения и около промышленных объектов, в городе, где они накапливают огромное количество солей тяжелых металлов и других вредных веществ из промышленных выбросов.
Хорошо собирать траву в горах, предгорьях, лесах, на лугах, свободных от выпаса скота, на давно не паханых пустошах.
Для изготовления некоторых видов масел необходимо, чтобы полученное сырье было высушенным. Хорошая сушка растений важна, так как неправильной сушкой можно испортить сырье. Материал должен по возможности сохранить свой первоначальный вид и цвет.
Как правило, сырье никогда не сушат на солнце. Солнечные лучи разрушают листовую зелень и вызывают пожелтение листьев, а также ведут к улетучиванию эфирных масел, разложению различных лечебных веществ.
Поэтому надо соблюдать основной принцип сушки – сушить лишь в темном месте и на сквозняке. Лучше всего применить для сушки проветриваемые подвалы, амбары, сараи и другие подсобные помещения с открытыми окнами.
Помните, что собранные растения никогда не кладут на землю, а только на подстилки, например на бумагу, ткань, доски, полки и т. д.
Сушить можно и при помощи искусственного тепла, главным образом горячим воздухом. Для этого используйте домашние печи, плиты, духовки.
При искусственной сушке растения переносят температуру не свыше 40 °C. Лучше всего сушить при температуре 25–30 °C. Растения много теряют при сушке в весе: цветы – около 5/6, листья – 4/5, трава – 3/4, корни – 1/2 и семена – 1/5 веса, т. е. в среднем 50–80 %.
Выполнение всех вышеперечисленных требований является необходимым условием для успешного приготовления доброкачественного продукта с сохранением всех полезных лекарственных свойств исходного сырья.
Какие же лекарственные масла можно изготовить в домашних условиях? Прежде всего это те масла, приготовление которых не требует применения каких-либо сложных аппаратов, прессующих машин и прочих устройств машинного типа.
Дома можно изготовить масло багульника, календулы, белены, облепиховое, чесночное, прополисное, зверобойное, лавандовое, розовое, репейное, а также масло из цветов лилии и листьев грецкого ореха.
Ниже приводятся известные рецепты изготовления вышеозначенных видов масел в домашних условиях.
Багульниковое масло
Багульник – однолетний кустарник из семейства вересковых, с сильным запахом. Высота его достигает 1 м и более. Обычно растет в верховых болотах, торфяниках, заболоченных хвойных лесах.
Сырье багульника заготавливают в июле—сентябре. Ветви срезают ножом или секатором и сушат на открытом месте в тени или в проветриваемом помещении. Раскладывают их толстым слоем, часто ворошат.
Лекарственное масло из багульника готовится на основе подсолнечного или оливкового масел.
Требуется: 1 ст. л. измельченного багульника, 100 г оливкового или подсолнечного масла.
Способ приготовления и применения: багульник смешайте с маслом, настаивайте в течение 21 дня в темном месте, ежедневно взбалтывая, после чего процедите через двойной слой марли и отожмите.
Готовое масло перелейте в бутыль. Желательно, чтобы стекло было темного цвета. Храните масло в холодильнике.
Изготовленное по этому рецепту багульниковое масло применяйте при насморке путем закапывания его в нос.
Зверобойное масло
Зверобой продырявленный – многолетнее травянистое растение семейства зверобойных. Высота его до 1 м.
Растет зверобой на лугах, в долинах рек, в степи, в осветленных лесах, на лесных полянах и опушках, в зарослях кустарников, на холмах, по межам и по насыпям.
Собирают зверобой во время цветения, срезая ножом или садовыми ножницами. Для приготовления масла используют как свежесобранное, так и высушенное сырье зверобоя.
Сушат зверобой обычно в пучках или раскладывая на чистой подстилке на чердаках, в сараях и других проветриваемых, закрытых от солнца местах. После сушки траву обмолачивают палками в мешках, отсеивая стебли. Но для домашнего использования зверобой можно хранить в необмолоченных пучках.
Существует достаточно большое количество способов приготовления масла из зверобоя. Рецепты варьируются при приготовлении зверобойного масла на основе различных видов растительных масел, таких как подсолнечное, оливковое, льняное, миндальное и т. д.
Здесь предлагаются 6 наиболее часто употребляемых и простых в изготовлении способов приготовления зверобойного масла в домашних условиях.
1. Требуется: 20 г свежих цветков зверобоя, 200 мл оливкового масла.
Способ приготовления и применения: зверобой залейте оливковым маслом и дайте настояться в течение 40 дней, после чего процедите, отожмите и разлейте по бутылкам. Готовое масло храните в холодильнике.
Это масло принимайте при язвенной болезни, при заболеваниях желчных протоков и при почечно-каменной болезни.
2. Требуется: 2 ст. л. свежих цветов и листьев зверобоя продырявленного, 300 мл миндального, подсолнечного или оливкового масла.
Способ приготовления и применения: свежие цветы и листья зверобоя измельчите, залейте маслом и настаивайте в течение 3 недель. Потом отожмите, процедите. Храните в прохладном месте.
Полученное масло является эффективным средством при лечении нарывов и нагноений. Помогает оно и при ушибах груди и спины.
3. Требуется: 3 ст. л. высушенной и измельченной травы или цветков зверобоя, 200 мл растительного масла.
Способ приготовления и применения: траву или цветы зверобоя залейте растительным маслом, настаивайте в течение 2–3 недель в стеклянной посуде, под плотно закрытой крышкой, периодически взбалтывая. Образовавшийся экстракт процедите через двойной слой марли. Полученное масло храните в холодильнике.
Изготовленное таким образом масло используйте при ожогах, длительно незаживающих ранах.
4. Требуется: 2 ст. л. свежих цветков зверобоя продырявленного, 150 мл растительного масла.
Способ приготовления и применения: залейте цветки зверобоя маслом, оставьте на 2 недели в прохладном месте, после чего процедите.