По сведениям Адо из Мена, натура крапивы очень горячая. Семена крапивы, с медом рекомендуются в качестве противокашлевого, а в смеси с вином — возбуждающего средства (потенция) и действуют как мочегонное. Корень крапивы в виде кашицы или в смеси с маслом Считается лучшим средством для лечения подагры и самых разнообразных суставных болей.
В современной медицине крапива двудомная применяется в практической медицине Франции, Германии, Польши и ряде других стран.
По сведениям известного немецкого фитотерапевта К. Канта (1913), крапива является эффективным средством при кровотечениях из легкий, слизистой, оболочки носа, матки, геморроидальных шишек и почек. Как отхаркивающее, она рекомендуется при катарах верхних дыхательных путей, как противопоносное — при лечении дизентерии. Наружно — в виде примочек из отвара при ушибах, ревматизме, воспалениях желез.
Настой и жидкий экстракт крапивы двудомной применяют в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, маточных и кишечных кровотечениях. Препараты из крапивы также применяются при атеросклерозе, анемии, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Листья крапивы включены в состав витаминных желудочных и кровоостанавливающих сборов (С. Я. Соколов в соавт, 1985).
Лавр благородный (барги лавр) — Laurus nobilis L.
Вечнозеленое многолетнее дерево из семейства лавровых — Lauraceae Lindl., достигающее иногда до 40 м высоты.
Родиной лавра считается побережье Средиземного моря. В греческой мифологии растение посвящено Аполлону, украшавшему свое тело и лиру лавровыми ветвями. Лавровый венок всегда считался символом победы и славы (Л. Я. Скляревский, 1975). Родился такой культ в глубокой древности и сохранился до наших дней. Аполлон — античный бог Солнца и эталон мужской красоты — всегда изображался с лавровым венком на голове. В прошлом таким венком венчали римских императоров — победителей. В наши дни лавровый венок также служит символической наградой победителям различных спортивных соревнований (Я. Кабала, 1986).
Лавр благородный — вечнозеленое дерево высотой 8—10 м. Листья очередные, продолговатые, широколанцетные, короткочерешковые, кожистые, с волнистым краем, голые, с приятным запахом, длиной до 10 см, шириной до 3 см. Цветки двудомные, зеленовато-желтые, до цветения заключенные в шаровидные обратки; околоцветник четырехлистный. Плоды черно-синие, эллиптические или яйцевидные костянки длиной до 2 см, односемянные. Цветет в марте-мае, плодоносит в сентябре-октябре (И. А. Дамиров и соавт., 1983).
В СССР лавр в основном разводится в субтропических районах Грузии. Кроме того в виде кустарниковой культуры разводится в некоторых районах Крыма, Краснодарского края, а также в Азербайджане. Листья лавра собирают осенью или весной и сушат, разложив тонким слоем в тени.
Химический состав. В листьях лавра содержится 0,4—1,0 % лаврового эфирного масла, 50 % которого составляет цинеол. Кроме того оно включает пинен, терпинеол, фелландрен, гераниол, линалоол, эвгенол, метилэвгенол, сесквитерпеновые соединения, а также уксусную, валериановую и капроновую кислоты и их эфиры. Плоды содержат до 0,8 % эфирного и 24—26 % жирного масла, которое имеет приятный аромат и желто-зеленый цвет. Оно называется бобковым маслом.
Хозяйственное значение. Высушенные листья лавра широко используются как пряность и добавляются в первые и вторые блюда, рыбные, овощные и мясные консервы. При длительном кипячении листьев появляется горьковатый вкус, поэтому в пищу лавровые листья надо добавлять только за 10—45 мин до завершения тепловой обработки. Кроме того лавровый лист добавляют в кислые на вкус блюда, сметанные соусы, кладут в маринады и соленья (капусту, грибы и др.). Обычно используют качественные лавровые листья, которые не имеют листовых черешков и светло-зеленой окраски.
В народной медицине лавровое масло применяется при лечении хронических холециститов и желчнокаменной болезни (по 10—15 капель в смеси с молоком, кефиром или чаем 2—3 раза в сутки). Водные извлечения из листьев лавра применяются при лечении сахарного диабета.
Способ применения: 1—2 столовых ложки измельченных листьев лавра (20—40 штук) залить двумя стаканами кипятка, кипятить на медленном огне в течение 15 мин, процедить и принимать по одной столовой ложке 3—4 раза в день за 15—20 мин до еды. Спиртовую настойку из листьев лавра принимают по 20—30 капель 3—4 раза в день за Г5—20 мин до еды. Лавровое масло, а также измельченные листья в смеси со сливочным маслом используются для втираний при ревматизме, параличах, простудных заболеваниях, чесотке, опухолях и как противосудорожное средство (В. П. Махлаюк, 1967).