Выбрать главу

Ну, а походная их кухня всегда была разнообразной. На рынках деревень и городков закупались местные припасы, по дороге встречались растущие пряности, зелень, ягоды да всё те же грибы, разнилась дичь, которую можно было поймать на ужин, отличались и способы приготовления. С собой могло быть вяленое мясо и вяленая же рыба, всегда был мешок картошки для запекания, чьи сорта от местности к местности тоже отличались иногда довольно кардинально. А также довольно большим диапазоном вкусов обладали приобретённые сыры и иные молочные продукты, имеющие свойство в пути, особенно на такой вот жаре, быстро портиться, так что всегда съедались в первую же очередь после покупки обычно на ближайшем привале.

Тяжёлую чугунную сковороду хоббит с повязкой на левом глазу тащил сам, как и большую часть припасов, однако многие купленные и собранные припасы – лесные яблоки, приобретённые овощи, собранные по пути в стеклянные банки ягоды. Так как в лукошках нести и не рассыпать их было куда более проблематично, помогали нести и остальные, чаще всего норд или рыцарь Лерой.

Тот, напросившийся после множества лет неудач, таки к ним в отряд, вообще первое дело и был эдаким поручиком на побегушках, выполнявшим всевозможные распоряжения Лораны и остальных, но со временем стал «своим» и больше воспринимался уже не просто там слугой-оруженосцем, а полноценным членом в компании.

В бою рыцарь всегда демонстрировал отвагу, к сожалению, частенько сочетающуюся с безрассудством. Мечтал показать свою доблесть и храбрость, вставал на защиту, нёсся в атаку, но мало рассуждал о тактике и целесообразности своих выпадов. Чаще его самого приходилось прикрывать и защищать, нежели он мог прикрыть кому-либо спину, но все привыкли к этим его выходкам и знали, что за Лероем требуется глаз да глаз.

- Хороший суп, - похвалила Цу-Ми, пробуя из своей плошки, - Для сытного обеда с дороги самое то.

- Странно вот, суп грибной, а бульон мне напомнил домашний фасолевый, как так вышло? Тот уже не сваришь, маман на всю ночь ставила в блюде вымачиваться белую крупную фасоль прежде, чем суп начать варить, - вспоминал о своём детстве Родор, - Где уж нам в пути вымачивать её, даже если найдём где купить.

- Гладшир край бобовых, от арахиса и сои до нута и фасоли всё есть. Заодно и дешевле, чем где-либо, - напомнила ему хорошо знающая такие вещи Цу-Ми.

- Да, знаю, но не в банке с водой жеж её таскать и вымачивать. Да и вам зачем фасолевый суп без мяса и рыбы, вы ж такое не едите. А мне вот вспомнилось почему-то, хотя грибной мы дома не варили, а у этого бульон прям получился каким-то родным, - вздыхал ностальгически хоббит.

- Наверное в приправе дело, в травке ароматной какой-нибудь, - предположила собеседница, - Мне вот сельдерей всегда напоминает о доме. Картофельный суп с бобами и грибочками шитаке, м-м-м!

- Ты его в детстве не любила, - толкнула слегка её плечом Йен-Ко, но не сильно, чтобы та не расплескала содержимое походной плошки, - Ты когда была маленькой, всегда говорила, что суп не суп, если в нём нет риса или хотя бы полбы.

- Ну, с полбой и фасолью был чудесный! С кудрявой капусткой который, густой такой, объедение! Розмарин, сельдерей, плавающий лавровый листик в каждой тарелке, острый перчик, красный лук, морковка, томаты, чеснок, лимонный сок, столько всего ароматного! – облизывалась та, - А ты всегда любила, чтобы с лапшой, - напомнила она сестре.

- С лапшой и мясом, между прочим, наваристый бульон на телячьей голяшке, стручковый острый перец, пророщенный мунг, кунжутное масло, соевый и устричный соусы, зелёный лук, анис, корица, всегда помогала бабушке готовить, - усмехнулась Йен-Ко.

- Не «помогала», а заставляла нас вместо прислуги бабка готовить на всех, - хмурилась Цу-Ми оттого, что сестра ностальгически привирала.

- Ну, а чем это не помощь по хозяйству? Хлопок мы не собирали, бездельничали ещё тогда, лет десять тебе было, двенадцать мне, значит, вот нас и научили хотя бы еду к столу подавать, хоть что-то полезное делали, - повернулась к ней сестра.

- Вот говоришь прям, как она, - покачала головой Цу-Ми, - Вбила она тебе в голову, что мы бездельницы, что хоть чем-то в готовке помогаем, пока взрослые трудятся.

- А ты хотела на своих улиток глядеть и закаты разглядывать, голодной бы так спать ложилась и померла бы, - хмыкнула Йен.

- Бабочек, а не улиток! – воскликнула недовольная сестрица.

- Аж слюнки от ваших рецептов текут, но готовит у нас почему-то мастер хоббит, - подметил им Лерой.

- Так ты тоже давай, подкрепись, гвардеец бывший, - налил ему в плошку Родор, - Ты тоже у нас причитать любишь «А где мясо?», «Неужели нельзя было изловить хотя бы кролика!», вон тебе дичь на ужин наши девочки поймали, в лучшем виде будешь глухарей есть, ещё и на супы потом останутся лапки и кости на бульон, может даже шея. А пока у нас обед в солнечном лесу и небольшой отдых.