Я присела за стол и грустно вздохнула.
— Ты уже не спишь? Это очень хорошо. Сейчас будем учиться готовить.
Я так была рада видеть Виолу, что чуть ли не прыгала от счастья на одном месте.
— Всё-таки мама к тебе приходила?
— Да и мы очень долго разговаривали, — говорила Виола, опустошая содержимое пакета на стол.
Вокруг нас расположены разноцветные овощи: красные и сочные помидоры, ароматный лук, а также пряные перцы. Здесь мы видим курицу, и свежий чеснок, излучающий интенсивный запах.
— Это помидоры, это лук, это курица, чеснок, томатная паста, черный перец, аджика, здесь же и болгарский перец, а вот это, — поднимала она в верх прямоугольную баночку с каким-то песком непонятного цвета. — Самый главный элемент чахохбили, приправа «Хмели-Сунели». Сейчас мы с тобой всё нарежем и будем поочередно обжаривать. Вот здесь я ещё взяла масло, — Виола поставила на стол жёлтую бутылку. — И так. Приступим? Вот смотри, берешь ножик и разделываешь курицу на: ножки, грудку, и так далее.
Няшечка (как Виолу называет Станя) размещает на столе доску и начинает умело резать куриное мясо, одновременно избавляя его от кожи. Я внимательно наблюдаю за ее движениями, чтобы запомнить каждую деталь. Тем временем, она уже все нарезала.
— Это сковорода. Сюда заливаешь масло, — Виола наливала жёлтую жидкость в сковородку. — А это газовая плита. На ней готовят еду и греют чайник, чтобы пить чай. А это камфора, на нее и ставишь сковороду с маслом и ждёшь пока оно закипит.
Я запоминала каждое ее слово и каждый жест. Благо, память у меня хорошая, это Глецио у меня не отобрал.
— Включаем и ставим на камфору сковороду.
Через некоторое время было слышно скрежет на сковороде.
— А вот такой звук, когда масло закипело. Ложим туда нарезанную курицу и добавляем приправу и соль.
Она положила всю курицу на сковороду и закрыла крышкой, присев напротив меня за стол.
— Спасибо тебе Виолочка. Ты даже не представляешь как меня выручаешь!
— Да, что там. Ты лучше мне расскажи, как там у вас в вашем мире. Вы что, там совсем-совсем не едите?
— Нет.
— А маму? Маму ты там видела?
— Она ко мне во сне приходила.
— Да, и ко мне тоже. Мы с ней так долго разговаривали. А ты скажи, ты вообще ничего из жизни Селены не помнишь?
— Нет. А тебе она многое рассказывала?
— Да, я все про нее знаю. Но только…
Это молчание вводило меня в ступор. Неужели, там действительно всё настолько серьезно и эта Селена та ещё мадам.
— Я не могу ее предать, она моя близкая подруга. По истечению обстоятельств, узнаешь то что нужно, а остальное будь как будет. Ой, прости, курица поджарилась, сейчас я всё остальное загружу в сковороду и вернусь.
Виола сделала что и говорила и вернулась обратно ко мне.
— Скоро будет готово самое знатное блюдо со всего белого света, а пока, я принесла тебе Азбуку и "Азы Математики". Будем учиться.
Она вышла с кухни и вернулась через пять минут обратно ко мне. Тем временем, вкусный аромат добрался до моего желудка, который ещё больше бурчал и требовал подкрепиться, но мы приступили к изучению цифр и букв.
Весь день Виола меня обучала, а я как нельзя кстати, очень быстро освоила материал.
Я так увлеклась книгами, что про пустой желудок мне напомнила сама Виола, аккуратно убирая учебники и подставляя под нос тарелку с едой.
— Пока ты изучала все азы основных предметов, я еще сварила макароны. Попробуй-ка.
Я взяла вилку и набрала небольшое количество красной консистенции, с кусочками курицы. Выглядит аппетитно. Положив в рот я почувствовала истинное наслаждение. Сладкий, соленый и ещё незнакомые мне вкусы всплывали в памяти, словно я такое уже ела. Не заметила как опустошила всю тарелку.
— Откуда ты умеешь так готовить?
— У меня есть дядя Игорь, брат моего папы. Он меня и научил. Он был поваром на грузинской кухне. Но ушел оттуда из-за постоянной жары и нервных перенапряжений. И когда он готовил, все соседи выбегали на лестничную площадку..
— Виола, это конечно хорошо что ты так любишь своего дядю, но давай научишь меня последнему очень важному — это пользование телефоном.
— Ой, телефон это вообще проще простого. Где твой?
— А там, в прихожей в пакете лежит.
Она ушла и вернулась с удивлением смотря на меня: — А откуда у тебя айфон?
— А что он крутой?
— Вот, ты большая молодец. Уже мой сленг взяла. Да, очень крутой. У него столько функций, а камера какая, закачаешся. Смотри, здесь камера, здесь поисковик, а тут можешь что-нибудь скачать.