ВТ: В моей практике был случай, когда восстанавливался заброшенный на 4 года огород. Сразу, без должной подготовки, была посажена картошка. Но в предшествующие годы огород так засорился, что не удалось полностью справиться с сорняками даже ценою тщательной четырехкратной прополки. Урожай, естественно, не порадовал. И огорчило не столько количество, сколько качество картошки. Клубни были повреждены проволочником, личинками майского жука, паршой.
После уборки того, что лишь с натяжкой можно было назвать , сразу же посеяли горчицу. И на следующий год вообще не потребовалось сплошной прополки. А урожай был и обильнее, и чище. Вообще чистым — не было следов повреждений ни вредителями, ни болезнями.
БА: Кроме всего прочего, сидераты позволяют избавить земледельца от всякой суеты вокруг кислотности почвы. Не понадобится даже думать о ней. В почве, богатой органикой, кислотность нормализуется, так что сама собой пропадает нужда, скажем, в известковании почвы. И не придется потом ломать голову над тем, как избавиться от извести — этого ненужного почве балласта.
Словом, сев сидератов — самое эффективное, самое малозатратное средство за считанные месяцы сделать участок не просто хорошим, а очень хорошим.
ВТ: Незаменимость этого средства освоения новых площадей поддерживается еще и тем, что большинство сидеральных культур нетребовательны к почвенным и природно-климатическим условиям. Они способны усваивать недоступные для основных видов выращиваемых растений питательные вещества и переводить их в доступные формы. Как правило, у сидератов — глубокие корни, и они транспортируют недостающие макро — и микроэлементы в верхние слои, в "рабочую зону" основных растений.
БА: Именно на этой способности сидератов основан проект мелиорации участка лидеров природного земледелия в Сибири Дмитрия и Натальи Иванцовых (Новосибирск). Им достался смытый и выветренный участок на берегу водохранилища. Почва — твердокаменные донные породы. Ничего — без ухищрений — посадить невозможно. Но сидератам под силу сделать этот участок благополучным в разумные сроки. Ввиду абсолютной неготовности участка быть огородом он отдается под сидераты, по крайней мере, на 2 года и становится огородом в зависимости от успехов мелиорации. Детали проекта таковы:
Общие положения:
1. Срок реализации — 4 года.
2. Все культуры сеются вразброс дражированными семенами (в первый год — из-за физической невозможности заделать семена в почву, а в последующие годы — из-за опасности повредить корни прижившихся растений).
3.Травосмесь постоянно поддерживается разнообразной, а травостой — достаточно густым; его густотой определяется густота подсева.
4.Вечером накануне дня сева семена заливаются водой, всплывшие семена сливаются, а утром утонувшие и набухшие семена подсушиваются и дражируются (подробнее о процедуре дражирования — в главе 3).
5.Наросшая биомасса с грядки (без нужды) не уносится.
6.Если есть источник зеленой массы, то после всходов гречихи налаживается работа ЭМ-силосного конвейера; силос укладывается между овощами, а настоем поливаются сидераты.
В первый год:
1.Определяется площадь мелиорируемого участка.
2.Запасается солома для мульчи (из расчета см).
3.Запасаются семена донника и лядвенца рогатого (полная норма), а также моркови, турнепса и гречихи (полнормы).
4.Заготавливается глиняная пыль (объемом раз в 20 больше, чем семена).
5.Запасаются хороший пульверизатор и высокая миска.
6.В феврале-марте, еще по снегу, разбрасывается навоз (1 кг на кв. м.) или помет (меньшей дозой).
7.Ранней весной сеется смесь донника, лядвенца, моркови, турнепса и немного видных, но неприхотливых и отрастающих цветов типа майоров (цинний).
8.Грядка мульчируется соломой.
9.Когда минует угроза заморозков, сеется гречиха; капсулы с её семенами бережными ударами граблей проваливаются на почву и добавляется сантиметровый слой мякины.
10.После того, как гречиха взошла, начинается ЭМ-обработка всходов. Если нет источника биомассы для ЭМ-силосного конвейера, то развившиеся всходы поливаются хотя бы пару раз ЭМ-раствором — прямо по листьям, но затем растения поливаются еще и водой, чтобы бактерии могли спрятаться в мульче от прямых солнечных лучей.
На второй год:
1.Запасаются семена редьки масличной, сурепки озимой и гречихи (полная норма).
2.Ранней весной сеется смесь редьки масличной с цветами; капсулы проваливаются на почву бережными ударами граблей по мульче и розеткам.
3.В стадии полного цвета донника грядка скашивается и сеется гречиха.
4.Грядка еще раз скашивается в первой половине августа и засевается озимой сурепкой.
На третий год:
1.Часть земли отводится под огород (это определяется успехами мелиорации, достигнутыми в первые два года).
2.На этой части под корень срезаются лядвенец и сурепка и сажаются овощи.
3.На оставшейся части в фазе полного цветения скашивается сурепка и сеется смесь гречихи и цветов.
4.Перед последним скашиванием сеется озимая сурепка (разумеется — никакой ЭМ-обработки: сначала это было бы опасно для семян, а позже — бессмысленно из-за понижения температуры).
На четвертый год:
1.Еще раз часть земли выделяется под огород.
2.На этой части под корень срезаются лядвенец и сурепка.
3.Оставшаяся часть становится постоянной сидератной грядкой.
4.Ранней весной на этой грядке сеется смесь семян овса (или ячменя), донника, козлятника, лядвенца (если изредился) и цветов. Козлятник — полной нормой, прочие — в зависимости от густоты травостоя.
5.Сидератная грядка косится трижды за лето.
6.После первого скашивания сеется какая-нибудь ярица, а перед третьим — озимая сурепка.
Следует, по-видимому, остановиться на сидератов, т. т. е. на вопросе, почему на определенном этапе используется именно этот или тот сидерат.
Донник, лядвенец и гречиха выбраны, исходя из "качества" участка. Это — растения, которым, грубо говоря, не нужна почва — им нужно просто место произрастания. Чтобы понять, как это — "не нужна почва", достаточно припомнить березки на уральских отвесных скалах. У семян березок даже "места произрастания" не было: им хватило трещин и микротрещин в граните.
Названная троица способна добывать себе еду в условиях, когда многие другие растения страдали бы от голода. По-видимому, в самом названии отражается его способность жить на смытых, породах. Лядвенец, кроме того, устойчив к вытаптыванию — этим он ценен на этапах, когда еще не намечены грядки и дорожки. И поэтому выбран в качестве основной покровообразующей культуры. Наконец, гречиха уплотняет посевы в жаркое время, некомфортное для иных культур.
Выбор корнеплодов — субъективный. Вообще, корнеплоды сеются и ради разнообразия, и для образования большего объема биомассы в земле. И, как нельзя кстати, детская память хранит корнеплоды турнепса размером в ведро (какими они вырастали на Енисее — или казались такими). Что же касается моркови, то здесь другой "интерес". Морковь может уродиться, зазимовать, перезимовать (не всегда, правда), пойти весной в стрелку, и, по совету Валентины Ивановны Ляшенко (Никополь), можно будет собрать распустившиеся зонтики, высушить их в сушилке Изидри, сберегающей запах и цвет сырья, помолоть и получить приправу, которой и в подметки не годится какой-нибудь хмели-сунели. Иначе говоря, сбор урожая с участка начнется еще на этапе его мелиорации. А если всерьёз, то корнеплоды можно выбирать произвольно. Свёклу, правда, сеять одновременно с прочими культурами не следует — она, будучи посеянной слишком рано, охотно стрелкуется.