Мать и дитя

— щеточка для мытья бутылочек;

— воронка для разливания молока в бутылочки;

— густой дуршлаг;

— 1–3 чайные ложечки, одна с длинной ручкой для размешивания, а другие — меньшей длины для измерения сахара и сиропов;

— мерка в 5 г. Ее следует попросить у патронажной сестры, которая их собирает из использованных коробок порошкового молока;

— одна стеклянная терка;

— коробка для стерильных марлевых салфеток, которыми покрывают стерильные сосуды и предметы;

— холодильник (весьма важно!);

— нож для точного измерения уровня сахара и молочного порошка;

— градуированный сосуд для измерения некоторых пищевых продуктов;

— термос для путешествий или во время длинных прогулок.

225. Бутылочка представляет собой сосуд цилиндрической формы вместимостью в 250 мл из прозрачного стекла, резистентного к кипячению. Бутылочки из иенского стекла[19] более устойчивы к резким колебаниям температуры, но они стоят дороже. В последнее время появились новые типы бутылочек, изготовленных из специального стекла, с более широким горлышком и специальным устройством для завинчивания соски.

На наружной стенке бутылочки имеются линии, указывающие подразделения граммов, а через каждые 50 г проставлены и соответствующие цифры.

^{Рис. 45 — Правильно градуированная молочная бутылка.}

Правильный уход и манипуляция бутылочки и соски являются основными условиями гигиенического питания.

После каждого кормления бутылочку промывают несколько раз холодной водой для удаления всех остатков молока, осевших на стенках. Если сразу бутылочку не удается промыть, остатки молока удаляются с трудом. Не разрешается оставлять бутылочки, заполненные водой, для последующего их полоскания, так как возможные в воде бактерии быстро размножаются. Позже, если мать имеет время, она промывает бутылочку теплой водой с мылом, при помощи щетки, обращая главным образом внимание на область ниже горлышка бутылки и ободка, отделяющего дно бутылки от боковых стенок, где могут остаться хлопья молока (рис. 46). Затем несколько раз прополаскивают бутылку горячей водой и ставят дном кверху и горлышком книзу на чистое полотенце или на специальную стеклянную подставку (полочку). В последнее время проводится кампания, направленная против применения моющих средств при мытье посуды (токсины!).

^{Рис. 46 — Промывание молочной бутылки.}

Как бутылка, так и соска обязательно кипятятся 1 раз в день (3 минуты с момента кипения). Следует использовать столько бутылок, сколько раз в день кормят ребенка, так как этим путем кипятят все бутылки сразу. В случаях, когда пользуются только одной бутылкой, она всякий раз хорошо моется щеткой после каждого кормления, несколько раз прополаскивается и ошпаривается. а 1 раз в день се моют теплой водой и раствором мыла (мыльные хлопья). После этого бутылка прополаскивается несколько раз холодной водой, а затем вновь кипятится.

После мытья и высушивают бутылки покрывают либо чистой марлей, либо целой соской, до наполнения их молоком.

226. Нагревание бутылочки. Если пища для грудного ребенка приготовлена для нескольких приемов, бутылочку нагревают до 35° (температура тела) до кормления; после тщательного встряхивания для гомогенизации содержимого, бутылку нагревают:

— либо в водяной ванне;

— либо на плите или хорошо нагретой батарее.

^{Рис. 47 — Нагревание молочной бутылки.}

Не следует нагревать бутылочку на газовом пламени (опасность несчастного случая) или же помещать ее из холодильника в сосуд с кипяченой водой (обычно бутылка лопается).

Кислые пищевые продукты не следует нагревать сразу или при очень высокой температуре, так как в этих случаях они свертываются, образуя большие сгустки.

Во избежание невольных ожогов ротовой полости ребенка вследствие кормления слишком горячим молоком, следует контролировать температуру содержимого бутылки перед каждым кормлением. С этой целью молоко капают на локтевую складку, на тыловую поверхность ладони или притрагиваются бутылкой к тонкой коже века.

Запрещается матери брать соску в рот для того, чтобы проверить температуру содержащейся в бутылке жидкости.

19

Иенское (шоттовское) стекло — стекло с очень низким коэффициентом теплового расширения и, соответственно, механической устойчивостью к резким перепадам температур. Наиболее широко используется для изготовления химической посуды, в оптике и приборостроении. — прим. Гриня