ОКРАСКА ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ – специальные приемы окраски, позволяющие различать микроорганизмы сходной формы, размеров, но относящиеся к различным видам. Напр., окраска по Граму.
ОКРАШИВАНИЕ – способ подготовки образца для исследования под микроскопом, усиливающий контрастность изображения. Заключается в использовании красителей, окрашивающих клетки или их определенные структуры (селективное О.).
ОКРАШИВАНИЕ ВИТАЛЬНОЕ – прижизненное окрашивание клеток микроорганизмов (обычно анилиновыми красителями) для изучения морфологии, подвижности.
ОКРАШИВАНИЕ НЕГАТИВНОЕ – способ окрашивания, при котором приобретает цвет и делается непрозрачным фон, но не сам образец (клетки).
ОКРАШИВАНИЕ ПО ФЁЛЬГЕНУ – метод выявления ДНК в клетке бактерий, заключающийся в удалении из нее РНК и последующем окрашивании ее фуксинсерной кислотой или основным красителем Гимза.
ОКСИБИОНТЫ – то же, что и аэробы.
ОКТАЭДР – одна из форм структурной организации вирусов (бактериофагов), вирионы которых представляют собой правильный многогранник с 8 гранями и 6 вершинами.
ОЛИГО… – первая часть сложных слов, указывающая на малое количество, немногочисленность чего–либо.
ОЛИГОМЕРЫ – полимеры сравнительно низкой молекулярной массы, обычно жидкости; О. являются многие синтетические смолы, напр. фенолформальдегидные, эпоксидные и др.
ОЛИГОНИТРОФИЛЫ – бактерии, способные развиваться на средах, содержащих следовые количества связанного азота в виде аммиака воздуха или др. его загрязнителей. Существует мнение о возможности фиксации ими молекулярного азота.
ОЛИГОПЕПТИДЫ – продукты расщепления белков неклеточными протеазами; состоят из нескольких аминокислотных остатков.
ОЛИГОСАХАРА, ОЛИГОСАХАРИДЫ – сахара, распадающиеся при гидролизе на несколько (от 2 до 10) моносахаров; к О. относят, напр., дисахара–сахарозу (глюкоза + фруктоза), лактозу (глюкоза + галактоза).
ОЛИГОТРОФЫ – микроорганизмы, развивающиеся на средах с низкой концентрацией питательных веществ. О. чаще всего обитают в водоемах с невысоким уровнем первичной продуктивности. Это обычно озера и горные реки с холодной и насыщенной кислородом водой, бедной биогенными элементами (олиготрофные водоемы). Максимальная первичная продуктивность их не превышает 0,1–0,3 г/м2 в сутки. В почве О. занимают место в конце пищевых цепей, представляя микрофлору рассеяния (диссипотрофы). Ср. копиотрофы.
ОМЫЛЕНИЕ – щелочной гидролиз липидов. При О. триглицеридов образуется глицерин и соли жирных кислот.
ОНКОГЕНЫ – гены, обусловливающие превращение нормальных клеток эукариот в злокачественные. Действие О. реализуется посредством кодируемых ими онкобелков. О. присутствуют в вирусах ДНК–содержащих (аденовирусы, паповавирусы и др.) и РНК–содержащих (ретровирусы), а также в геноме опухолевых клеток. Известно около 30 О., кодирующих соответствующие онкобелки.
ОНТОГЕНЕЗ – индивидуальное развитие организма от оплодотворенной яйцеклетки до конца жизни особи. Для организмов, размножающихся простым делением, это понятие обычно не применяется.
ООМИЦЕТЫ – группа видов отдела Оомикота (Oomycota) в царстве Хромиста (Chromista). По современным представлениям в это царство включены организмы, имеющие своеобразную структуру митохондрий, перистые жгутики с трехчленными жгутиковыми волосками, или мастигонемами, и отличающиеся от грибов по структуре ДНК. Их клеточная стенка чаще содержит целлюлозу и β–глюкан, в ней отсутствует хитин. Виды отдела Оомикота, ныне трактуемые как грибоподобные организмы, или псевдогрибы, помещены в царство Chromista наряду с бурыми, золотистыми и желтозелеными водорослями, а также некоторыми протистами. «Грибы», входящие в эти отделы, интерпретируются как вторично бесцветные, потерявшие хлорофилл организмы. Большинство представителей Оомикота адаптированы к существованию в водной среде. Они характеризуются наличием спор полового размножения, называемых ооспорами, и подвижных спор бесполого размножения – зооспор – с одним или двумя жгутиками. Хотя многие оомицеты относятся к агрессивным патогенам высших растений (возбудитель фитофтороза картофеля и томатов Phytophthora infestans), по происхождению и особенностям развития они более близки к водорослям, чем к грибам.