– А в это время не так много открытых мест, – двигает бровью она. – Только на Бульвар. Всё нормальное круглосуточное там. А тебе ж ещё и без свинины надо?
Молча киваю.
– О, а я и забыла! А где вы такое искать будете? – прорезается Ирма. – Лола, а ты тоже свинину не ешь?
– Тоже, – кивает Лола. – И ты не будешь. Если с нами будешь.
– Гхм. Не скажу, что прямо потеря, но интересно было бы услышать ваше обоснование, – осторожно интересуется Ирма сбавляя градус эйфории в голосе.
– Ну, я не то чтоб из-за канона, – тут же признаётся Лола. – У меня просто бабуля свинину не ест, вот она да-а, она принципиально. Но вместо свинины, мы знаем где брать нормальную баранину. Если брать правильно, то оно даже вкуснее. Ну-у, или, по крайней мере, ничуть не хуже, – поправляется Лола.
– А ты откуда знаешь? – Тут же ловит её на слове Ирма. – Если ты свинину не ешь?
– Я не ем, зато мама ест, папа тоже ест, – поднимает брови Лола. – Они в столице живут, у нас только наездами. Вот там у себя они питаются всем подряд. А когда приезжают к нам, бабуля же кормит только бараниной, вот отец и сравнивает. Говорит, ничуть не хуже.
– Вот я бы удивилась, если бы твой отец, да при твоей матери, у твоей бабушки дома в лоб рубанул: «Мама, извини, не могу носить в себе! Твоя баранина – такое ГЭ в сравнении со свининой!» – веселится Ирма со своей стороны, старательно перешагивающая через трещинки на асфальте.
– Хм, пожалуй. – Рассудительно кивает Лола, обдумав услышанное в течение пары секунд. – Но есть тонкость. Это при бабуле он бы не сказал. А когда мы втроём, я с матерью и он, кого стесняться? Тем более, наедине даже мать признаёт, что бабулина баранина на вкус богаче и лучше. Просто маман её готовить не умеет.
– У вас в столице её просто взять негде, – бормочу себе под нос. – Нормальную. Ты в сети глядела? У вас же там «в стойле» растят, не пасут, потому что негде. И породы на карте в районе вашей столицы видела? Очевидно же, что в ржавом и дырявом казане хороший плов не приготовить.
Ирма беззаботно шагает, глядя перед собой, а Лола впивается в меня взглядом прямо на ходу:
– Не поняла. А ТЫ ОТКУДА ЗНАЕШЬ?!
В её голосе звучит столько удивления, что я встречно удивляюсь в ответ:
– Шутишь?! А экономические карты в сети зачем?.. А карта животноводства по регионам?.. у вас же это всё в открытом доступе! Да оно вообще везде в открытом доступе. У вас же тоже есть министерство сельского хозяйства! Правда, у вас оно спаренное с министерством пищевой промышленности, но все карты и доступные данные же в очень доступной форме даны. Даже я сразу разобрался…
– И ты это всё полез сам изучать? – не унимается Лола под хихиканье со стороны Ирмы. – По собственной воле?
– Ну да, – пожимаю плечами. – А кто б меня заставлял?
– А З А Ч Е М? – Лола вопросительно наклоняет голову к плечу, сводя брови вместе.
– Ну так интересно же! А что делать-то?! В нашу сеть отсюда доступа пока нет; книг – музыки – видео, соответственно, тоже, – разжёвываю с моей точки зрения очевидное. – Поболтать не с кем, до последнего времени, – тут же поправляюсь на ходу. – Чем заниматься, когда не работаю? Какую-нибудь тупость читать?
– Как интере-е-е-есно-о-о-о, – весело растягивает Ирма. – И что ты оттуда почерпнул?
– Ну, только оттуда – как бы и немного, – теперь отвечаю осторожно, чувствуя себя чуть неловко под всё ещё удивлённым взглядом Лолы. – Но я же уже был вашей столовой, видел блюда на раздаче…
– Ты говорил, там свинина! – указательный палец Ирмы упирается мне в грудь. – Поэтому почти ничего есть не стал!
– Да. Но баранина там тоже была. За соседними столами же люди ели.
– А ты и у них успел посмотреть? – фыркает Лола.
– А что там смотреть? Я опять тебя не понимаю! На тарелке разрезанная котлета, срез видно чётко. Стол – соседний, два метра до него, на зрение не жалуюсь, – разжёвываю, как младенцу. – Видно, что баранина. Видно, что второй категории. Потом смотришь в ваш сельхоз атлас – и видишь, какие породы на территории преобладают. Ну, плюс методология, – подумав, припоминаю ещё один существенный момент.
– Уже интересно, – хмыкает Лола. – Развивайся.
– У вас, даже на уровне профессионального сайта министерства, географическое деление представлено названиями пород, без учёта их типов, – ну, на эту тему лично я могу говорить вечно. Хорошо, что и девчонкам она интересна. – В районе столицы разводят преимущественно асканов.