Выбрать главу

- все ингредиенты - в чашу;

- режим "каша", время приготовления оставила 1 час;

- таймер - установила 18:00, нажала "старт", зеленый индикатор таймера загорелся, старт продолжал мигать;

- ровно в 17:00 (т.е. за 1 час до предполагаемой готовности) мультиварка "пикнула" и включилась (таймер погас, старт загорелся);

- в 18:00 прозвучал сигнал о готовности. Добавила сливочное масло.

Вот и всё.

Таймер работает.

Каша вкусная.

Рисовая каша на топленом молоке

- 1 мультистакан риса

- 4 мультистакана топлёного молока

- 1 мультистакан воды

- 2 ст.л. сахара

- 1 ч.л.соли

Собственно, это стандартный рецепт каши, только чуть больше пропорция молока, и оно топленое.

Обычный (не длиннозерный) рис промыть до чистой воды. Все ингредиенты смешать в чаше и включить режим "каша" на 1 час.

Каша получается замечательно розового цвета, а про неповторимый вкус топлёного молока я уж и не говорю. Можно есть с маслом, а можно с вареньем, и без всяких добавок тоже очень вкусно.

Рисовая каша с изюмом

- рис 1 мульти-стакан

- вода 2 мульти-стакана

- молоко 3 мульти-стакана

- соль 0,5 ч.л.

- сахар 1 ст.л. с горкой

- большая горсть изюма без косточек

- сливочное масло

промыть рис и изюм, положить их в мультиварку;

добавить соль и сахар;

влить воду и молоко;

включить режим "каша", по умолчанию время стоит 1 час, менять его не надо;

после сигнала о готовности сбросить режим кнопкой "выключить", положить в кашу сливочное масло, аккуратно перемешать и дать постоять в закрытой мультиварке минут 15-20.

Исключительная каша, со вкусом топлёных сливок, изюм нежный, даже без предварительного замачивания.

Кукурузная каша с куриными желудками

- Желудки очищенные и порезанные - 300гр.

- Морковь - 1 шт. маленькая

- Лук - 1 гол.маленькая

- Крупа кукурузная промытая хорошо, до чистой воды - 1 мультистакан

- Вода горячая - 2 мультистакана

Овощи трём на тёрке и обжариваем на растительном масле или на жиру на режиме "быстрый" 15 мин.

Добавляем желудки (солим, приправляем приправками, можно добавить томат) и ещё обжариваем минут 10-15.

Выкладываем крупу и ещё минут 5 обжариваем, добавляем воды.

Потом переводим на режим "Обычный" на 25 минут.

Пшенная каша с тыквой

- пшено 1 мультистакан

- тыква 200-300 г

- молоко 3 мультистакана

- вода 2 мультистакана

- сахар 2 ст.л

- соль 0,5 ч.л

- сливочное масло

крупу хорошенько промыть, до чистой воды, высыпать в чашу;

добавить тыкву, порезанную кубиками произвольной величины;

влить молоко, воду, добавить соль и сахар, перемешать;

режим "каша" на 1 час;

выключить, открыть, добавить масло, перемешать и дать каше отдохнуть в закрытой МВ минут 15-20.

Это такой ускоренный вариант каши. Я знаю, что многие сначала обжаривают тыкву в сливочном масле, а затем уже добавляют остальные ингредиенты. Но даже без этих тонкостей каша получается очень вкусная и красивая, кубики тыквы сохраняют свою форму.

Пшенная каша с тыквой - 2

- свежая тыква 250-300 г

- пшено 1 мультистакан

- молоко 2 мультистакана

- вода 2 мультистакана

- сахар 1 ст.л. с горкой

- соль 1/2 ч.л.

Этот способ приготовления более трудоёмкий и не укладывается в схему "закинул-включил-ушёл". Но результат мне понравился значительно больше. Теперь пшенную кашу с тыквой я буду готовить именно так.

- тыкву порезать кубиками произвольного размера, сложить в чашу, залить 2 мультистаканами молока (у меня было 2,5% жирности) и включить режим "каша" на 30 минут.

В процессе заглянула и перемешала 1 раз, молоко не "убегало".

- пока тушится тыква, пшено нужно тщательно промыть до "чистой воды" и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Вскипятить чайник с водой.

- после сигнала всыпать в чашу крупу, влить 2 мультистакана горячей воды, добавить соль и сахар (их количество можно изменить на ваш вкус), перемешать и включить "каша" еще на 30 минут.