79. Если в обществе находятся мужчины и женщины, знакомятся сначала с женщиной, а затем со стоящим рядом мужчиной.
80. Человек, входящий в комнату, здоровается первым независимо от своего положения.
81. Если все присутствующие знакомы вам, не обязательно каждому подавать руку. За руку поздороваться нужно только с хозяевами, остальных можно приветствовать общим поклоном.
82. Если в обществе кто-либо рассказывает что-нибудь, не следует перебивать его, вмешиваться, а также зевать, читать, смотреть по сторонам или на часы. Если вам неинтересно - отойдите к другой группе.
83. Не отказывайтесь, если вас просят и вы умеете спеть или сыграть.
84. Не поворачивайтесь спиной к кому-либо.
85. В обществе не принято шептаться. Если хотите сказать что-либо, чего нельзя сказать вслух, оставьте это для более подходящего случая.
86. Хозяева должны провожать гостей до выхода.
87. Не садитесь за стол пока не сядут дамы и хозяева.
88. За столом мужчины и женщины садятся вперемежку. Мужа и жену, а также близких родственников рассаживают порознь, за исключением молодоженов.
89. Не садитесь слишком близко и слишком далеко от стола, не наваливайтесь грудью на стол, не кладите на него локтей, не наклоняйтесь низко над тарелкой. Не сидите боком к столу. Сидя за обеденным столом, не следует читать книгу или газету, оживленно разговаривать, петь, свистеть, облизывать ложку.
90. Во время обеда мужчина ухаживает за женщиной, сидящей справа, даже незнакомой, не отворачиваясь, конечно, и от соседки слева. Если женщин за столом больше чем мужчин, нужно быть одинаково внимательным ко всем дамам, ни одной не оказывая предпочтения.
91. Если вы пришли с опозданием, когда все сидят за столом, не следует ни знакомиться, ни подходить с рукопожатием к сидящим за столом. Поздоровайтесь общим поклоном и сядьте на предложенное место.
92. Предлагая гостям блюдо, хозяйка не должна быть навязчива.
93. Можно отказаться от блюда, не называя причины отказа.
94. За столом не ведут разговоров о плохом пищеварении или других болезнях.
95. Не следует стараться есть в гостях мало. Ешьте в. меру своего аппетита.
96. Если необходимое блюдо далеко от вас, не тянитесь за ним, попросите передать.
97. За столом в первую очередь нужно обслуживать женщин.
98. Не причмокивайте, не ешьте с открытым ртом, не разговаривайте с полным ртом, не дуйте на горячее.
99. Хлеб берут из общего блюда руками и кладут на тарелочку слева от тарелки с супом. Едят хлеб, отламывая его кусочками. Тонко нарезанные ломтики можно есть не ломая.
100. Кроме хлеба и булки руками берут пи-рожки, печенье, конфеты, сахар (если в сахарнице нет специальных щипцов).
101. Никогда не подносите нож ко рту. Не накладывайте на вилку пищу с помощью ножа.
102. Не ешьте слишком быстро и много, не набивайте рот пищей.
103. Соль и горчицу берут специальными ложечками или кончиком чистого ножа. Никогда не пользуются обратной стороной вилки, ложки, ручкой ножа.
104. Не втыкайте нож в масло, салат и т.д.
105. Стакан или бокал не поднимайте высоко.
106. Супу наливают неполную тарелку. Не следует набирать полную ложку и есть с носка. Вычерпывая последние ложки супа, тарелку наклоняют от себя.
107. Не ешьте ложкой того, что можно есть вилкой (яичницу, омлет, котлеты, тефтели, запеканку и др.). С ножа никогда ничего не едят.
108. Когда едят только вилкой, ее держат в правой руке, помогая себе кусочком хлеба, находящимся в левой руке.
109. Не доедайте до последней капли, но и не оставляйте на тарелке. Не вытирайте тарелку хлебом даже на вилке.
110. Не подавайте сами тарелку, не просите второй порции.
111. Не выплевывайте косточки в руку или на тарелку (тем более на стол). Сначала кость изо рта кладут на поднесенную ко рту вилку, а затем вилкой на тарелку.
112. Нельзя слишком внимательно разглядывать поданное блюдо.
113. Не играйте салфеткой, другими обеденными принадлежностями, не катайте шарики из хлеба.
114. Уронив ложку, нож, вилку не поднимайте их, особенно не лезьте под стол, чтобы поднять их.
115. Не пользуйтесь зубочисткой без особой необходимости. В крайнем случае делайте это незаметно. Если нет зубочистки, не заменяйте ее пальцем, вилкой, спичкой и т.д.
116. Не делайте никаких замечаний вслух о соседе, сервировании стола, посуде, еде. Не опрашивайте из чего приготовлено подаваемое блюдо и как оно называется.