Разные виды растений нужно собирать в отдельную тару, не смешивая между собой. Надо постараться при сборе растений не засорять их землей, песком, а также примесью других растений и частями собираемого растения, которые не являются лекарством.
Активные лекарственные вещества накапливаются в растениях в различных органах: в стеблях, листьях, почках, цветах, плодах, корнях. Содержание действующих начал неодинаково на протяжении жизни растения и изменяется даже в течение дня. Собирать растительное сырье нужно именно тогда, когда оно содержит максимальное количество активных веществ. Если используется все растение, его собирают в начале цветения. В это же время собираются и растения, от которых употребляются все надземные части — трава. Сбор листьев производится обычно перед цветением. Корни, корневища и клубни заготовляются в осенний период или ранней весной; семена и плоды — в период их полного созревания. Кора заготавливается весной во время сокодвижения в растениях.
Существует календарь сбора растений, который приведен ниже.
При заготовке ядовитых растений следует соблюдать определенные методы предосторожности: нельзя их пробовать, класть вместе с неядовитыми лекарственными растениями. После их сбора необходимо тщательно вымыть руки.
Календарь сбора лекарственных растений (для средней полосы России)
Береза (почки), брусника (листья), сосна (почки).
Береза (почки), брусника (листья), горец змеиный (корневища), девясил высокий (корневища с корнями), дуб (кора), калина обыкновенная (кора), крушина ольховидная (кора), лапчатка прямостоячая (корневища), папоротник мужской (корневище), сосна (почки), толокнянка обыкновенная (листья), тополь черный (почки).
Адонис весенний (трава), багульник болотный (облиственные ветви), береза бородавчатая (листья, почки), боярышник красный (цветы, плоды), брусника (листья), дягиль лекарственный (кора), дуб (кора), калина обыкновенная (кора), копытень европейский (листья), крапива двудомная (листья), крушина ольховидная (кора), крушина ломкая (кора), ландыш майский (трава, листья, цветки), лопух большой (корни), мать-и-мачеха (цветки, листья), одуванчик лекарственный (трава, корни), окопник лекарственный (корни), папоротник мужской (корневище), пастушья сумка (трава), первоцвет весенний (листья, цветки), пион уклоняющийся (корни), пихта сибирская (почки, хвоя), плаун булавовидный (трава, споры), подорожник обыкновенный (трава), пырей ползучий (корневища), смородина черная (листья), сосна лесная (хвоя, почки), толокнянка обыкновенная (листья), тополь черный (почки), фиалка трехцветная (трава), хвощ полевой (трава), хрен обыкновенный (корни), черемуха (цветки, плоды).
Адонис весенний, багульник болотный (облиственные ветви), белена черная (листья), береза бородавчатая (листья, почки), боярышник красный (цветы, плоды), василек синий (цветки), вахта трехлистная (листья), горец птичий (трава), донник лекарственный (трава), дягиль лекарственный (корни), желтушник серый (трава), земляника лесная (плоды, листья), золототысячник малый (трава), исландский лишайник (слоевище), копытень европейский (листья), крапива двудомная (листья), ландыш майский (трава, лисья, цветки), липа сердцевидная (цветки), лопух большой (корни), мать-и-мачеха (цветки, листья), одуванчик лекарственный (трава, корни), окопник лекарственный (корни), пастернак посевной (трава), пастушья сумка (трава), пион уклоняющийся (корни), пихта сибирская (почки, хвоя), плаун булавовидный (трава, споры), подорожник большой (листья), подорожник обыкновенный (трава), полынь горькая (листья), папоротник мужской (корневища), пустырник пятилопастный (трава), ромашка душистая (цветочные корзинки), сосна лесная (хвоя, почки), сушеница топяная (трава), тимьян ползучий (трава), тмин обыкновенный (трава), фиалка трехцветная (трава), хвощ полевой (трава), хрен обыкновенный (корни), череда трехраздельная (трава), черемуха (цветки, плоды), черника (листья), чистотел большой (трава), ятрышник (клубнекорни).
Адонис весенний (трава), аир болотный (трава), багульник болотный (трава), белена черная (листья, почки), береза бородавчатая (листья, почки), бессмертник песчаный (соцветия), боярышник красный (цветки, плоды), василек синий (цветки), вахта трехлистная (листья), голубика (плоды), горец перечный (трава), горец почечуйный (трава), донник лекарственный (трава), душица обыкновенная (трава), дягиль лекарственный (корни), желтушник серый (трава), живокость сетчатоплодная (трава), зверобой продырявленный (трав), земляника лесная (плоды, листья), золототысячник малый (трава), исландский лишайник (слоевище), календула лекарственная (соцветия), калина обыкновенная (кора, плоды), кипрей узколистный (трава), копытень европейский (листья), коровяк скиптровидный (венчики цветков), крапива двудомная (листья), липа сердцевидная (соцветия), лопух большой (корни), лук репчатый (луковица), льнянка обыкновенная (трава), малина обыкновенная (плоды, листья), морковь посевная (семена, корнеплоды), мать-и-мачеха (цветки, листья), можжевельник (шишкоягоды), мята полевая (трава), одуванчик лекарственный (трава, корни), окопник лекарственный (корни), папоротник мужской (корневище), пастернак посевной (трава), пастушья сумка (трава), петрушка огородная (трава, корни), пижма обыкновенная (соцветия), пион уклоняющийся (корни), пихта сибирская (почки, хвоя), плаун булавовидный (трава, споры), подорожник большой (листья), подорожник обыкновенный (трава), полынь горькая (трава, листья), полынь обыкновенная (трава), пустырник пятилопастный (трава), ромашка душистая (цветочные корзинки), смородина черная (плоды), сушеница топяная (трава), сосна лесная (хвоя, почки), тимьян ползучий (трава), тмин обыкновенный (плоды), толокнянка обыкновенная (листья), тысячелистник обыкновенный (трава), фиалка трехцветная (трава), хвощ полевой (трава), хрен обыкновенный (корни), череда трехраздельная (трава), черемуха обыкновенная (плоды), черника (плоды), чистотел большой (трава), шиповник коричный (цветки, плоды), ятрышник (клубнекорни).