Когда все будет готово, выпустите как можно больше газов – пузырьки с газами должны попасть прямиком в банку, заменив объем воды, равный по весу величине их подъемной силы. По сути, газ выталкивается вверх, вытесняя воду, и остается запертым в банке. Теперь плотно закройте банку крышкой и переверните ее. Вода опустится на дно, а кишечные газы поднимутся вверх. В восемнадцатом веке такой способ называли «сбором газов путем вытеснения воды вниз». Если вы хотите провести анализ пука, просто поместите банку в большую емкость с водой, переверните вверх дном, откройте и наберите нужное количество газа в шприц.
Как долго пуки сохраняют свой запах?
Итак, мы разобрались с практическими аспектами сбора кишечных газов, однако над нашим Национальным банком пуков нависла туча. Продолжительность. Как долго пуки живут? Я подробно обсудил этот вопрос за улетным вегетарианским тхали с профессором Андреа Селла, химиком, прославившимся на все великое химическое отделение Университетского колледжа Лондона своими взрывными лекциями, а также безответственным отношением к вопросам здоровья и безопасности. Я горячо его люблю, и вы тоже полюбите, когда с ним встретитесь.
Дело в том, что после того, как вы поймаете свой пук в банку, несколько проблем могут помешать сохранности упрятанного аромата. Нельзя забывать, что эти запахи образованы летучими молекулами с крайне специфическими характеристиками и обладающими высокой химической активностью. Если они вступят во взаимодействие с другими окружающими их молекулами, то в результате реакции могут появиться совершенно новые вещества с новыми запахами, а то и вовсе без запаха – так, например, сероводород может в итоге вступить в реакцию с другими компонентами вашего пука или воздуха, образовав при этом какое-то новое соединение.
Итак, аромату нашего пука угрожают следующие вещи:
1. Реакции с водными парами в самом пуке (либо пойманными в банке вместе с водой из ванны), из-за которых пахучие соединения растворяются в воде.
2. Окисление (соединение с атомами кислорода или потеря электронов в результате реакции), особенно в результате воздействия ультрафиолетового света, который взаимодействует с органическими молекулами и способен вызвать окисление пахучих компонентов.
3. Реакции с другими газами в пуке.
4. Реакции с материалом контейнера. Стекло в этом плане весьма инертно, так что не представляет особой опасности, однако металлические и пластиковые крышки могут доставить неприятности.
Таким образом, с пуками, как с жизнью, – нужно ловить момент. Так что у моей идеи о Национальном банке пуков есть свои слабые места, однако если газы достаточно охладить, например, с помощью жидкого азота до температуры –196 °C или жидкого водорода до –253 °C, то реакции значительно замедлятся и запахи удастся сохранить. Уверен, что Национальная лаборатория пуков – дело верное. К слову, мне самому приспичило поддать газу – это Тхали (индийское блюдо) дает о себе знать…
Воскресенье, церковь. Пожилая пара. Жена поворачивается к мужу и говорит: «Я только что очень сильно, но бесшумно пукнула. Что мне делать?»
Муж поворачивается к ней и отвечает: «Замени батарейку в своем слуховом аппарате».
Пукают ли животные?
Дани Рабаиотти и Ник Карузо – фантастические экологи. Вместе они разобрались с одним из величайших вопросов нашего времени:
«Пукают ли животные?», обуздав силу «Твиттера», чтобы заручиться помощью исследователей животных по всему миру, готовых раскрыть им свои знания. Они весьма любезно разрешили мне поделиться полученными выводами, опубликованными в их потрясающей книге Does It Fart? (Quercus Books, 2017), а взамен я пообещал им, что вы все купите себе по экземпляру. Надеюсь, вы не против?
Как сделать бомбу-вонючку?
Все необходимые для бомбы-вонючки ингредиенты в былые времена можно было найти в любом детском химическом наборе, однако теперь производители стали крайне осмотрительными и следят за тем, чтобы дети не добрались до некоторых самых опасных компонентов, и на то есть веские причины.