—————
* Тацца — широкая плоская чаша на высокой ножке. Её также можно увидеть на картинах малых голландцев: первая книга — 8 глава, 26 глава.
Глава 4
Девушка поднялась, отошла к окну и отвернулась. Кэптен прав. Женщина этого времени, не получившая специального образования, не сделает и половины того, что сделала Ника. Самое большее — смогла бы оформить вывеску. И то при условии, что брала уроки рисования у художника.
— Что-то не так? — коснулась она морщинистых листиков весеннего первоцвета.
— В том-то и дело, что всё слишком уж так, — отозвался Ван дер Меер глухим напряжённым голосом. — Кто тебе помогал? Матфейсен? Почему ты обратилась за помощью к нему, а не ко мне?
Ника повернулась:
— Не Матфейсен.
Сейчас она снова будет лгать. Это когда-нибудь закончится? Сама себя загнала в ловушку. Вздохнула:
— Я давно вынашивала эту идею, делилась ею с Якубусом. Он показывал, как следует правильно чертить план. Я оказалась способной ученицей, — улыбнулась робко. Хвалите себя, хвалите! Сам себя не похвалишь — кто ж тебя похвалит? — Может быть, займёмся делом? Не у одного тебя был долгий и трудный день.
Ван дер Меер потёр шею сзади и расправил плечи, будто стряхивая с них непомерную тяжесть:
— Не знал, что Якоб был сведущ в строительстве. Открыть похоронное бюро тоже была его задумка?
— Моя, — ответила Ника. — Не только мужчины способны фонтанировать идеями, приносящими прибыль.
Собрав посуду и поместив её на подоконник, она забрала из рук Адриана чертежи и села к столу. Избегала его взгляда, в то время как он пытался его поймать. Отодвинула эскизы вывески:
— С названием кофейни вопрос закрыт. Что дальше?
Кэптен придвинулся к компаньонке:
— Здесь вход в кофейню, — указал на место на плане. — Давай, ты по-быстрому пояснишь что где, а я по ходу уточню, если будет непонятно.
— Угу, защита проекта, — буркнула Ника себе под нос.
Говорила коротко, сухо, по делу, указывая карандашом на перегородки и места размещения мебели. Проворно отыскивала нужный эскиз и показывала, как будут выглядеть столы и диванчики, барная стойка и стулья к ней.
— Поскольку стол-стойка высокая, стул тоже должен быть высоким с подставкой для ног и небольшой спинкой.
— Стойка… — хмыкнул Ван дер Меер. — Зачем такая высокая?
— Продавец напитков не сидит на месте, всё время находится на ногах. Конечно, если посетителей много. Так удобнее их обслуживать и общаться с ними. И посетителям будет удобно как стоять, облокотившись на столешницу, так и сидеть. Вот ты много где был, посещал разные питейные заведения… Видел такое где-нибудь?
Мужчина задумчиво качнул головой и вскинул брови:
— По сути, высокая она не нужна. Люди сидят за столами, пьют, едят, разговаривают. Зачем стоять у прилавка?
Девушка не согласилась:
— Это необычно и привлечёт внимание. К тому же будет сподручно. Вот увидишь.
Действительно, когда и почему барная стойка стала высокой? Где-то Ника читала, что появились они в восемнадцатом веке в салунах на Диком Западе. В опасные моменты служили защитным барьером, за которым можно было спрятаться от летающих стульев, бутылок и шальных пуль оголтелых золотоискателей. Так или иначе, но барная стойка прижилась.
Ника заговорила дальше:
— Полки сзади у стены и витрина со стеклом… с ними понятно, — глянула на Кэптена. — Диванчики будут деревянные. На сиденье положим набитые конским волосом накладки в ярких сменных чехлах. Загрязнятся, поменяем чехлы, наденем вторую смену. На спинках тоже будут привязаны удобные накладки, — подсунула соответствующий эскиз.
Ждала возражений, но Ван дер Меер промолчал.
Ника складывала рисунки один на другой и комментировала:
— Ну, тут понятно, вешалки в зимнее время года… столики овальные или круглые, чтобы не цепляться за углы… привычные стулья…
Адриан стал сдержаннее, складка между бровями разгладилась, скулы порозовели. В глазах отражалось танцующее пламя свечей, придавая взгляду живую заинтересованность.
Видя в нём перемену, девушка вдохновилась. Незаметно для себя ухватилась за сиденье тяжёлого стула, прошлась его ножками по полу, подсев к мужчине ближе. Говорила уверенно, негромко:
— Завтра же составлю примерное меню. Когда кухню приведут в порядок, вместе с Хенни буду готовить различные блюда для пробы. А ты будешь приходить на дегустацию.
Ван дер Меер усмехнулся: