Сеять нужно поперек всех делянок, причем если возможен рядовой посев, то часть делянок, обозначенная буквою d, должна быть засеяна рядовой сеялкой, часть же e — рядами-полосами, по системе Овсинского. Количество семян, время посева и уход за растениями после посева должны быть для обеих делянок вполне одинаковы.
Во время произрастания растений надо постоянно следить за ними и записывать явления, достойные внимания. Когда хлеба созреют, уборка должна быть произведена отдельно с каждой делянки; если же, кроме того, был применен двойной посев, т. е. рядовой и полосно-рядовой, то — отдельно и с каждого рода посевы. Точно также отдельно должны быть вычислены размеры урожая.
Часть BCDE участка, обозначенная еще одною буквой n и разделенная тоже на четыре делянки, должна быть возделана таким же образом, как и первая половина, т. е. делянки №№ 5 и 7 мелко, по системе Овсинского, и делянки №№ 6 и 8 — глубоко. Делянки №№ 5 и 6 должны быть основными, делянки же №№ 7 и 8 — для проверки. Разница между частями m и n опытного участка должна заключаться только во времени и количестве обработок. На части m первая вспашка и следующие затем обработки должны строго производиться в указанное Овсинским время, на части же n они должны быть начаты одновременно с обработкой всего поля, на котором находится участок, предназначенный для опыта. Количество следующих обработок должно быть такое же, как на всем протяжении хозяйства. Словом, на части m должны производиться опыты с мелкой и глубокой вспашкой при всех прочих обработках, рекомендуемых Овсинским. На части же n мелкая вспашка должна быть сравниваема с глубокой при обыкновенных прочих обработках, применяемых в данном хозяйстве в зависимости от его экономических условий и естественного положения.
При этих опытах необходимо, чтобы каждый хозяин вел самый подробный дневник и записывал все особенности каждой делянки и явления, происходящие на ней, начиная с описания положения, формы делянки и ее почвы и кончая такими сведениями, как: когда и какими удобрениями делянка была удобрена, какие давала урожаи после последнего удобрения, к какому севообороту причисляется, с какого времени и как глубоко ее пахали и т. д. Необходимо также записывать время начала и конца всех обработок, какие только будут производиться в продолжении опыта. Желательно было бы, чтобы перед каждою обработкой отмечена была погода, т. е. температура воздуха, состояние ветров, количество атмосферных осадков, влажность почвы, степень рыхлости ее, степень засорения и т. д.
Опыты лучше всего начать весною на паровом поле. приготовляя его под озимь, осенью же, после уборки хлеба можно будет начать обработку под яровые хлеба.
Комиссия решила ограничиться пока опытами с обработкой одного только типа паровых полей, т. е. начать обработку их только весною. Тех, кто пожелает производить опыты согласно этой инструкции, комиссия просит прислать подробные отчеты в Канцелярию Киевского Сельскохозяйственного Общества.
Приложение редактора.
Практическое руководство ведения сельского хозяйства по "новой системе" Ив. Овсинского.
Для обработки поля по системе И. Овсинского раньше употреблялись трех– и четырехлемешные плуги, а также культиваторы и экстирпаторы разных типов, какие были приняты для старой системы земледелия. Но практика показала полную непригодность этих орудий. Особенно ярко выразилась полная непригодность трех– и четырехлемешного плуга всех систем для 2-дюймовой обработки почвы. Многолемешные плуги могли работать только на чистой почве, а на засоренной двухдюймовая вспашка была затруднительна, так как оставался неподрезанным не только пырей, но ускользали даже такие легко срезываемые сорные травы, как осот, полевой вьюнок (паутица), мышей и т. п. Кроме того плуг оставляет при работе открытые борозды, вследствие чего почва быстро высыхала, теряла влагу. Приходилось вслед за плугами немедленно пускать бороны, чтобы прикрыть рыхлой землей открытые борозды. Мало того. Плуги переворачивают пласт, что приносит больше вреда, чем пользы,— а на косогорах работа плугов является уже совершенно плохой: отворачивая пласт вниз, плуги слишком углубляются в почву, и обратно: отворачивая пласт вверх, они сползают, оставляя неподрезанными бурьяны и нетронутые полосы почвы. Вследствие этих неудобств пришлось искать других орудий, именно культиваторов и экстирпаторов, более пригодных для нашей цели. Испытаны были культиваторы Emile Puzenat-Schwarz’a, Louisaine, Kolemana, пружинные культиваторы Рансома, Осборна, "грифы" Венцкого и др. Но все эти культиваторы грешили неправильной формой и расположением лемехов, вследствие чего работали чрезвычайно тяжело, сушили почву (как и плуги), а пружинные Рансома, Осборна, "грифы" Венцкого оставляли целые ряды неподрезанных бурьянов и давали неровный нижний, невспаханный слой земли. А это большой недостаток, так как только при ровном нижнем нетронутом слое могут получаться чудные ровные всходы в самую сильную засуху — без дождя. Поэтому пришлось отказаться от всех вышеперечисленных орудий и им подобных и заняться постройкой нового орудия, вполне отвечающего нашим требованиям. После многих усилий и переделок, наконец, удалось построить культиватор "Урожай", вполне отвечающий своему назначению, и теперь такие культиваторы работают в губ.: Подольской, Екатеринославской, Херсонской, Уфимской, Бессарабской, Орловской и др. Достоинства культиватора "Урожай" (рис. № 1) для земледелия громадны. Такой культиватор одною парою лошадей сразу пашет, разрыхляет полосу земли около 32 вершков ширины, и после вспашки без боронования можно приступать к посеву. Самое важное достоинство культиватора "Урожай" в том, что вспаханная им земля становится сразу рыхлой, годной для посева и не теряет влаги, и что нижний твердый невспаханный слой земли получается совершенно ровный, без всяких углублений; что не вспаханной культиватором "Урожай" почве все семена всходят до последнего без одного дождя, и урожаи достигают свыше 330 пуд. с десятины.
Что же касается сокращения расходов по обработке земли, то вспашка культиватором "Урожай" обходится в несколько раз дешевле вспашки плугами. Обыкновенный однолемешный плуг парою лошадей пашет полоску земли шириною в 4 вершка, т. е. для замены культиватора надо восемь плугов, восемь пар лошадей и восемь человек; кроме того, надо еще три бороны, три пары лошадей и три человека. При стоимости пары лошадей с упряжью, плугом и бороной в 140 руб. надо единовременно затратить 1540 руб.; на культиватор же, заменяющий все это, пойдет 95 руб., 1 пара лошадей с упряжью 125, всего 220 руб., т. е. останется 1320 руб. единовременной затраты. Но гораздо больше затрачивается на содержание 11 пар лошадей и 11 рабочих. Как сказано выше, 1 пара лошадей и один человек в день делают культиватором "Урожай" то, что делают теперь плугами и боронами 11 пар лошадей при 11 рабочих. Значит, при замене плугов культиватором "Урожай" окажутся лишними 10 пар лошадей и 10 рабочих. Содержание пары лошадей в рабочее время обходится не менее 15 руб. в месяц, и столько же стоит наем и харчи рабочего. Значит один плуг обходится в месяц 30 руб., а 10 плугов 300. Если в среднем взять пять месяцев в году работы для культиватора, то один культиватор "Урожай" дает сбережения ежегодно 1500 рублей в том хозяйстве, где он применяется, и, кроме того, уменьшает единовременную затрату на 1320 руб., что видно из предыдущего. Что же касается того, насколько культиватор "Урожай" способствует урожайности земли, видно из следующего: 1907 и 1908 гг. в районах имения Ив. Овсинского и в большей части южных губерний почти не было дождей, отчего соседние крестьянские поля буквально выгорели, и некоторые крестьяне, придя с серпами жать хлеб, заплакали (буквально) и ни с чем ушли домой. У Овсинского же почва (глина), обработанная культиваторами "Урожай" , дала в среднем около 300 пудов с десятины пшеницы, а ржи еще более. Соседние крестьяне и раньше видели прекрасные урожаи на землях Овсинского, но считали такие урожаи, как следствие его колдовства, и относились даже неприязненно к Овсинскому, который, по их мнению, колдовством перетаскивал урожай с крестьянских на свои поля. Но видевшие обработку полей Овсинского крестьяне разъяснили своим товарищам, что прекрасные урожаи у него не от колдовства, а от новой его системы обработки земли. Измученные двумя голодными годами, крестьяне, наконец, обратились к Ив. Овсинскому с просьбой одолжить им его культиваторы и поучить их новому земледелию, в чем, конечно, не получили отказа. Вспахали свою землю его культиваторами, засеяли, и у них получились такие же великолепные всходы, как у Овсинского. После этого крестьяне совершенно изменили свое отношение к Овсинскому, стали во всем подражать ему, прислушиваться к его мнению. Вот почему и желательно, чтобы в каждой деревне и у каждого помещика были устроены опытные — по Овсинскому — поля, которые могли бы служить примером для крестьянского земледелия. Желательно также, чтобы в каждой деревне были культиваторы "Урожай" , хотя бы общественные, которыми крестьяне за известную поденную плату могли бы правильно пахать землю и получать верные, не случайные, урожаи. Ведь находятся же теперь в деревнях предприниматели, которые покупают молотилки и за определенную плату сдают их крестьянам для обмолота хлеба. Не лучше ли одновременно иметь культиваторы "Урожай" , которые дадут хлеб и работу их машинам.