-Что именно ты хочешь?- поинтересовался Шаши, но во взгляде уже был интерес и согласие.
-На самом деле кафе ещё не построено. Но я уже нашел помещение. Оформление я беру на себя. Я думаю сделать столики в одном помещении с прилавками. Мы будем подавать только свежие сладости, которые будут готовиться у людей на глазах. Покупатель будет уверен в качестве, ведь это заведение Райзада. И так же будет точно знать, что еда самая вкусная, так как готовит её Гупта. Ваши сладости из Лакхнау знают многие. Это будет элитное заведение. Там так же будет отдельно зал для банкетов и торжеств. Моя фирма очень часто проводит банкеты в честь удачных сделок. Проводя банкет в своем заведении, мы будем экономить бюджет, и нам не придется волноваться о качестве еды. Я хочу, чтоб вы занялись всем, что касается кухни. Самое лучшее оборудование, персонал. Я устрою собеседование, и вы выберете поваров. В нашем заведении, будут подавать не только сладости, но и традиционные блюда. Я хочу, чтоб людям было комфортно в моём ресторане.
-Арнав, ты очень хорошо рассказываешь. Но зачем тебе я? Есть специально обученные люди, для этой работы. - Лишний раз убеждаюсь, насколько этот человек мудрый, нужно что-то придумать.
- Жизнь научила меня многим вещам, одна из них, это то, что семья важнее всего, и партнер, который является твоей семьёй, никогда тебя не подставит. – Я решил говорить честно, этот человек и так видит меня насквозь. – Я хочу сделать Вас своим партнером. Если честно сказать, я хочу, чтоб у вашей семьи было все хорошо. Для меня это важно. Когда у вас все хорошо, ваша дочь счастлива. Только прошу ей пока не говорить про ресторан, она гордая и может не правильно понять эту ситуацию. Она решит, что это подачка.
- А это не так? – черт! Опять сказал не то! Нужно сначала думать, а потом говорить!
-Нет, не совсем. Я, правда, хочу дать вам работу. Вы же любите заниматься готовкой. Поначалу я действительно хотел вам его подарить, но узнав вас лучше, я стал вас уважать. Арнав Сингх Райзада никогда не уважал людей про…, в смысле простых людей. А вы это уважение заслужили. Поэтому я предлагаю вам равные права. Партнерство. Вы занимаетесь своим любимым делом, а я развиваю бизнес в новом направлении. Будет красивый зал, где любой бизнесмен Дели сможет вкусно пообедать. У нас будут лучшие повара Индии, которых вы одобрите.
-Я вынужден отказаться. – Что? Как? От такого предложения? Да, как он… нет! Я же, правда, помочь хочу! Хочу дать ему работу! Но вслух я не мог и слова произнести.
-Ты хочешь элитный ресторан. Ты хочешь накормить высший слой Индии. Деньги. Бизнес. Партнеры. Это не все в жизни. Ты должен понять одну вещь, деньги не важны, важно…
-Что у тебя внутри, и как ты смотришь на мир? Мне Кхуши как – то говорила. Я вижу, что идея вам по душе. Расскажите, как вы это видите.
Мне, правда, стало интересно, как все видит этот мужчина.
- Большое красивое заведение, в лучших оттенках Индии. Часть кухни спрятана от глаз посетителей, им не нужно видеть всего. Лишь изготовление сладостей будет происходить перед ними. Это красиво и повышает аппетит. Столики и стулья, прохладный воздух в зале, где можно посидеть в жаркую погоду. Столики на веранде, где можно отдохнуть любителям природы за чашечкой чая с анисом или имбирем. Отдельно зал для мероприятий, который не будет соприкасаться с малым залом, чтоб не мешать друг другу. Это будет элитное заведение, но с доступными ценами. Чтоб каждый, не только богатый, но и человек среднего достатка мог насладиться роскошью помещения, и вкусом еды. Простые люди не всегда могут себе позволить такие заведения, снизив цену, Вы приобретаете новых посетителей. В таком случае вы будете первым в такой сфере. Для того чтоб пища была вкусной, не обязательно брать дорогих поваров. Я предлагаю, людей среднего класса, им на зарплату уйдет меньше денег, у них нет таких высоких ставок. Но многие из них готовят на много вкуснее. Так как они готовят с душой.
Я слушал этого человека и ни разу не перебил. Закрыв глаза, я уже мог представить наш ресторан. Посетителей в нем. Радостные лица детей. Детей? Нет. Хотя, можно и детей. Эта идея мне нравилась все больше и больше. Расширить сферу не только на богатых, не сильно привлекает, но в чем-то он прав. Я буду первым с таким заведением.
-Я согласен. Вы будете со мной работать? Я предоставляю вам право решения всех вопросов. Только прошу вас об одном, нет о двух вещах.
-Говори, сынок.
-Первое вы будете при каждом решении, объяснять мне свою точку зрения. И второе Кхуши не должна знать, о нашем деле.
-Я думаю, мы сработаемся. И ты прав, семья значит очень много, она поддержит в трудной ситуации и направит в нужном направлении.