Белки как раз подходят для выполнения этой уравновешивающей функции, поскольку они принадлежат к числу амфолитов, то есть в кислой среде ведут себя как основания, а в щелочной - как кислоты. На примере этого свойства белков видно, как его высокомолекулярная структура ведет к тому, что собственные химические силы взаимно сокращаются и переходят в состояние подвижного равновесия, из которого они уже могут оказывать уравновешивающее химическое действие, соответствующее биологической необходимости. Биологический процесс как целое господствует над химическими процессами. Другой пример этого мы видим в том, когда организм поддерживает необходимое осмотическое равновесие тем, что переводит принятые с пищей низкомолекулярные, осмотически сильно действующие субстанции в высокомолекулярные, осмотически слабо действующие.
Вообще здесь мы можем коснуться этой проблемы только в общем; это должно быть только первым указанием на целостное рассмотрение этих сложных процессов. Но мне кажется, что химическая наука также аналогичным образом приходит к этим «слоям», как она их, например, представляет при обсуждении отношений водного и воздушного организмов, констатируя, что соли в плазме крови частично содержатся в ионизированной и неионизированной форме, и что только ионизированная форма является биологически активной. Ионизированные растворы в отношении осмотического давления вообще обладают аналогичными газам закономерностями; можно сказать, что они отражают в водном закономерности газообразного, или: в водном организме отражают воздушный организм. Именно потому ионизированные субстанции являются биологически активными, что благодаря ионизации они становятся доступными для импульсов действующего в водном организме астрального тела.
Итак, дыхание посредством регуляции углекислого процесса участвует в поддержании абсолютной реакции крови, и тем самым мы своим грезящим сознанием участвуем в этой регуляции.
Дыхательный центр реагирует только на содержание углекислоты в крови, но не на обусловленное другими кислотами изменение реакции. Последние регулируются указанными процессами мобилизации щелочи, а также функцией почек, которые, с одной стороны, выделяют конечные продукты обмена веществ, с другой стороны, в зависимости от химической ситуации в крови могут выделять более кислую или более щелочную мочу. Таким образом, почки, участвуя со стороны обмена веществ в поддержании абсолютной реакции в крови, образуют с легкими функциональное единство.
Здесь нет необходимости излагать все эти общеизвестные вещи, но необходимо было упомянуть о них, чтобы теперь обратиться к собственно проблематике почек.
Проблема почечной функции
Когда мы рассматриваем результаты исследований почек, то мы не можем избавиться от впечатления, что относительно функции почек еще и сегодня остается много открытых вопросов. Очевидно, это связано с тем, что они более чем другие органы недоступны постижению с помощью только физико-химических представлений. Например, рассчитали, что за сутки через почки проходит 1800 л крови (1300 мл в минуту). При сравнении содержания кислорода в артериальной и венозной крови в почках установлено, что использование почками кислорода необыкновенно велико: оно соответствует 1/12 всего потребления кислорода организмом, тогда как вес почек составляет 0, 4% от веса всего тела, то есть потребление кислорода почками в 7 раз больше потребления мышцами и максимальное изо всех органов.
С другой стороны, если путем сравнения осмотических свойств почечной крови и выделяемой мочи рассчитать концентрационную деятельность почек, то есть «внешнюю работу», то окажется, что она составляет 0, 3-1% от используемой почками энергии. Кроме того, венозная кровь почек на 0, 05-0, 1 0С теплее артериальной, так что с учетом большого количества протекающей крови почками постоянно производится значительное количество тепла. Даже если учесть, что выделение мочи происходит не исключительно посредством фильтрации, но что для этого необходима собственная работа почек, то за вычетом рассчитанного количества теплоты все же остается часть потребленной энергии, о которой сегодня еще ничего не известно.