Плодородие почвы дает им зерно в таком изобилии, что нередко они не знают, что с ним делать, тем более, что не имеется судоходных рек, впадающих в море, за исключением Борисфена, навигация на котором прекращается в 50 лье[442] ниже Киева (Kiov) вследствие находящихся там тринадцати водопадов[443]; последний из них удален от первого на добрых семь лье, что составляет целый день пути, как это видно на карте[444]. Это и препятствует [казакам] вывозить их хлеб в Константинополь[445], а отсюда происходит их леность и то, что они не хотят вовсе работать, разве что вследствие крайней необходимости, когда у них недостает средств купить что-либо потребное для себя, предпочитая занимать все, что нужно для их удобства, от турок, их добрых соседей, чем самим трудиться для его приобретения и т. п. Они довольствуются немногим, лишь бы было, что есть да пить.
Они исповедуют греческую веру, называя ее по-своему русской (Rus), свято почитают праздничные дни и соблюдают посты, продолжающиеся в течение восьми или девяти месяцев в год[446] и состоящие в воздержании от употребления мяса. Они настолько упорны в соблюдении этой формальности, что убеждают себя, что спасение [души] зависит от различия пищи. За то взамен, мне кажется, вряд ли какой-либо народ в мире сравнялся бы с ними в способности пить, ибо не успевают они отрезвиться, как тотчас же принимаются (как говорится) лечиться тем, от чего пострадали. Все это, впрочем, происходит только в свободное время, но, когда они воюют или подготавливают какое-то дело, они крайне трезвы, а грубость можно заметить только в одежде[447]. Они остроумны и проницательны, смышлены и щедры без расчета, не стремятся к большому богатству, но чрезвычайно дорожат своей свободой, без которой они не могли бы жить; именно поэтому они столь склонны к бунтам и восстаниям против местных сеньоров, лишь только почувствуют притеснения со стороны последних. Так что редко проходит более 7-8 лет без того, чтобы [казаки] не бунтовали и не восставали против них. Впрочем, это люди вероломные и коварные, предатели, которым можно доверять, лишь хорошо подумав.
Они чрезвычайно крепкого телосложения, легко переносят зной и холод, голод и жажду, неутомимы на войне, мужественны и смелы, а скорее безрассудны, ибо не дорожат своей жизнью. Таборы — это возы, за которыми казаки укрываются, когда передвигаются по голой степи. Больше всего они обнаруживают ловкости и стойкости в сражении в таборе под прикрытием возов[448] (ибо они очень метко стреляют из ружей, которые составляют их обычное вооружение) и при обороне укреплений; они недурны также и на море, но при езде верхом они не настолько искусны. Помню мне случилось видеть, как всего 200 польских всадников обратили в бегство 2000 их наилучших воинов. Но правда и то, что под прикрытием своих таборов сотня казаков не побоится и тысячи поляков или даже [нескольких] тысяч татар. Если бы они были так же доблестны в конных сражениях, как в пеших, то, думаю, были бы непобедимы. Они высокого роста, проворны, энергичны, любят хорошо одеваться, что особенно заметно, когда разживутся у соседей [добычей], ибо в других случаях они носят довольно скромную одежду. Они отличаются крепким от природы здоровьем и даже почти совсем не подвержены той [распространенной] по всей Польше эпидемической болезни, которую медики называют Blica по той причине, что волосы у всех пораженных этой болезнью страшно спутываются и сбиваются в комок; местные жители называют ее «гостец» (gosches)[449]. Мало кто из них [казаков] умирает от болезни, разве что в глубокой старости, большинство гибнет почетной смертью, слагая головы на поле брани.
Русская шляхта. Шляхта среди них очень немногочисленна, подражает польской, и, кажется, стыдится того, что принадлежит к другой, не римской вере, в которую они переходят ежедневно, хотя вся знать и все те, кто носит имя князей, происходят из греческой [православной] веры[450].
Вот чем обязаны крестьяне по отношению к своим господам. Крестьяне там очень несчастны, так как вынуждены собственными силами отрабатывать три дня в неделю на собственных лошадях в пользу своего сеньора и давать ему, сообразно размерам земли, которую держат, определенное количество буассо[451] зерна, множество каплунов, кур, гусей и цыплят к Пасхе, Троице и Рождеству; сверх того — возить дрова для нужд своего сеньора и отрабатывать тысячи других барщинных повинностей, которые они не обязаны исполнять, не говоря уже о деньгах, требуемых с них сеньорами, а также десятины от баранов, поросят, меда, всех плодов и одного из трех волов через каждые три года. Словом, они принуждены отдавать своим господам все ими требуемое, неудивительно, что эти несчастные никогда ничего не могут скопить, находясь в таких тяжелых условиях зависимости.
442
444
445
Сообщение Боплана о трудностях экспорта казацкого хлеба в Константинополь косвенно свидетельствует о его осведомленности относительно роли хлебной торговли в экономике страны. Экспорт хлеба польскими магнатами по Висле приносил огромные доходы польской элите. —
446
Посты на Украине соблюдаются не так строго, как, например, в России. В записях В. Кравченко встречаем: «Если очень болен человек, то кто из родных пойдет к батюшке и попросит больному разрешения кушать, больной ест скором, а батюшка за него отмолится. Малому ребенку, который сосет грудь материнскую, также можно есть скором: сосать, можно давать коровье молоко, масло, все молочное» (Фонды Института искусствоведения, фольклора и этнографии им. М. Т. Рыльского НАНУ. Ф. 15/156. Л. 118). И все же, утверждая, что у казаков посты длились 8—9 месяцев в году, Боплан не очень отступает от истины. Только обязательные посты длились в среднем 19 недель: Великий пост — 7 недель, Петров пост — от 3 до 6 недель, Спасов пост — 2 недели, Филипповки — 6 недель (
447
То же самое встречаем у Д. Эварницкого: «Одежда у запорожских казаков первое время была слишком простой... тогда убожество и казак были синонимами; к тем временам вполне могут быть применены к состоянию казака слова малорусской песни — «сидить козак на могилi та и штаны латае», или слова казацких стихов: «козак — душа правдива — сорочки не мае». И все же с течением времени, с одной стороны, богатые удачи на войне, с другой, само развитие жизни много изменили в понятиях и обстановке запорожских казаков... Дошедшие до нас сведения показывают, что именно из одежды добывали себе запорожские казаки на войне — шубы, кафтаны, шаровары, сорочки, шапки, сапоги, чекмены, овечьи шкуры и т. п.; удовлетворение добычей выражалось в том, что запорожцы рвали и китаечный материал на лоскутья и обматывали этими лоскутьями вместо онуч ноги...» (
448
449
Гостец (колтун) — воспаление сальных желез на голове, возникающее вследствие нарушения гигиенических условий, вшивости и т. п. Сопровождается слипанием волос. Упоминание об этой болезни у Боплана закономерно, ибо она была распространена повсеместно. Так, она была известна у поляков, французов, немцев, осетин. Автор зафиксировал только одно из многих свидетельств о ее причине, течении и способах лечения. В народном представлении происхождение гостца (колтуна) связывалось также с наследственностью («ест з родичов на потомство спадаючая». Лiкарськi та господарськi порадники XVIII ст. / Пiдг. В. А. Передрiенко. К., 1984. С. 63), а чаще с колдовством, злым духом, который может войти в человека «з вiтру... з холоду, з роботи чи з поганих очей, чи з раннього свiтання, пiвнiчного, вечiрнього, полуденного, чи з сонця, чи чоловiчих, чи жiночих, чи дiвочих, чи дитячих очей» (
450
Боплан в данном разделе очевидно ведет речь о православной знати коронных земель, ибо очевидно, что среди запорожских казаков князей не было. Казаки пользовались землей на основе обычного права, частые ревизии сокращали число так называемых реестровых (привилегированных) казаков. Примечательно наблюдение Боплана о переходе в католичество или униатство лишь знати. На Украине, в отличие от Белоруссии, ни униатство, ни католичество в то время особого распространения не получили. —
451