Соленое тесто является экологически чистым материалом. К тому же оно практически не пачкает руки. Даже если малыш засунет кусочек в рот, это не так страшно, как в случае с глиной или пластилином, хотя лучше этого не допускать.
Постепенно, к двум годам, надо усложнять задания: скатывать колбаски между ладонями, сворачивать их в колечки, скатывать шарики круговыми движениями. Если ребенок овладел этими навыками, значит, он уже готов с вашей помощью слепить свои первые поделки.
Не стоит давать малышам окрашенное искусственными красителями тесто, это может быть небезопасно. Используйте красители натуральные. Оттенки красного получают путем добавления в тесто вишневого, свекольного, малинового, клюквенного сока, желтый цвет дают морковный сок и куркума, для получения оранжевого смешайте красное тесто с желтым. Синий цвет дает сок голубики, зеленый – шпината, фиолетовый – черной смородины.
Самое главное, не ругайте малыша, если он пачкает себя или одежду, не будьте слишком строгими, если что-то не получается. Словом, постарайтесь не отбить охоту к творчеству. Просто заранее все предусмотрите и максимально обезопасьте рабочий процесс.
Для самых маленьких мы предлагаем особый рецепт теста, он более мягок по сравнению с обычным и его можно длительное время хранить в холодильнике в закрытой емкости.
Для него потребуется по 200 г муки, соли, 2 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонной кислоты, 250 мл воды.
Масло надо нагреть в кастрюльке, потом добавить в него смесь из соли, муки и лимонной кислоты и воду. Варить, помешивая, до тех пор, пока тесто не станет однородным и упругим. Остудить готовое тесто.
Очень популярны отпечатки детских ручек и ножек, которые делают на толстом пласте соленого теста. Начните с них. Попросите ребенка посильнее надавить на тесто ладошкой – и первый шедевр готов! Можно сделать петельку из проволоки, закрепить ее в тесте и повесить на стену (рис. 1).
Рисунок 1. Отпечаток детской ручки
Иногда советуют смазывать скалку, доску и даже руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Но если тесто достаточно густое и эластичное, а поверхность гладкая и сухая, то оно не будет прилипать и без дополнительных мер.
Варианты игр с соленым тестом
Пусть ребенок сначала ознакомится с тестом – помнет его, сжимает в кулачке, отрывает куски. Покажите ему, как оторванный кусок можно прилепить обратно. Это увлекательное занятие надолго удержит внимание вашего малыша (рис. 2). Также весело и приятно ему будет просто шлепать по тесту ладошками.
Рисунок 2. Первое знакомство с соленым тестом
1. Отщипывание маленьких кусочков. Предложите ребенку покормить курочку (мышку или другую зверушку), отщипывая двумя пальцами маленькие кусочки от большого куска теста. Если кусочек окажется слишком большим, курочка может пожаловаться, что он не помещается в клювик, тогда попросите малыша отщипнуть кусочек поменьше.
2. Сплющивание. Скатайте побольше шариков и предложите малышу сплющить их ладошкой. Получатся блинчики для кукол или лепешки, в зависимости от того, насколько сильно ему удалось их сплющить.
3. Вдавливание в тесто мелких предметов. Для этого подойдут фасоль, горох, макароны. Выбирайте что-нибудь съедобное, что не представляет большой опасности при проглатывании. Раскатайте лепешку среднего размера и толщины, и пусть малыш украсит ее, вдавливая все эти предметы в тесто.
4. Раскатывание теста скалкой. Пожалуй, ребенку можно доверить и это увлекательное занятие.
5. Отпечатки на тесте. Для маленького ребенка это серьезная исследовательская работа. Заранее приготовите как можно больше разных предметов: большие пуговицы с объемным рисунком, кружево, грубая ткань, мятая фольга, ракушки, листья и вообще все, что может оставить интересный отпечаток. Раскатайте небольшую лепешку и покажите малышу, как, вдавливая в нее предметы, можно делать различные отпечатки. Обратите его внимание на то, что разные предметы оставляют разные отпечатки, а один и тот же – одинаковые. Поиграйте, предлагая угадать, чем оставлен тот или иной отпечаток (для детей постарше).
6. Окраска готовых изделий. Для начала для этого пойдут и пальчики. Ничего, покроете лаком – и шедевр сохранится надолго. Потом предложите взять в руки кисточку. Только не давайте малышу сразу больше одного цвета, в крайнем случае два, не дающих грязи при смешении. Иначе вместо веселых поделок вы получите нечто серого или бурого цвета.
7. Отрезание и вырезание. Предложите малышу с помощью стеки для пластилина отрезать кусочки от колбасок, которые вы скатали, а формочками для печенья или пластилина – вырезать фигурки из пласта теста.
Первые поделки
1. Вырежьте из листа картона основу: цветочек, елочку, тарелочку размером приблизительно с блюдце. Предложите ребенку заполнить фон, накладывая на него кусочки теста. Затем нужно украсить фигурку зернышками.
2. Предложите заполнить тестом небольшое блюдце и украсить поверхность таким же образом, как и в предыдущем упражнении. После подсушивания в духовке выньте изделие из формы.
3. Сделайте комочек из теста (пусть он будет неровным, не страшно), он станет туловищем ежика или птички. Попросите ребенка воткнуть в него семена клена, ясеня, семечки арбуза для имитации перьев или иголок. Ничего, если ежик получится немного лысым, главное – удовольствие от процесса. Глазки и носик сделайте из горошин душистого перца.
4. Облепите тестом баночку из-под детского питания или нижнюю часть обрезанной пластиковой бутылки (не забудьте пройти по краю горячим ножом, чтобы ребенок не обрезался). Дайте ребенку цветы, вырезанные из плотного кружева, для украшения вазочки. Если у него не получается достаточно плотно вдавить ткань в тесто, немного помогите ему.
5. Попробуйте делать фигурки животных, скатав два кусочка теста – голова и туловище. Предложите ребенку обвалять «туловище» в крупе – получится шерсть, прилепить горошины перца к «голове» – глазки и носик, короткие палочки – рожки, макаронные изделия – ушки, ножки и т. д.
Усложняем задачи
Детские пальчики стали более ловкими, и уже не превращают ежика в лепешку, пытаясь прилепить ему глазик, и при этом глазки находятся в районе мордочки, а не один на животике, другой на спинке. Это значит, что можно подниматься на новую ступень мастерства.
1. Пусть малыш катает колбаски между ладошек и по столу. Накатает побольше из цветного теста и украсит с их помощью коврик из картона, вырезанный вами.
2. Из колбасок предложите ребенку свернуть несколько улиток. А жить они будет на листиках и грибочках, которые вы сделаете сами.
3. Шарики. Сразу они могут не получиться, потребуются старание и некоторое время. Чтобы это не было так скучно и утомительно, поставьте перед малышом конкретную цель: например, накормить куклу мороженым. А тарелочку тоже пусть сделает самостоятельно, расплющив ладошкой шарик побольше.
4. Пусть ребенок заполнит блюдо овощами и фруктами простых форм, используя окрашенное тесто. Блюдо сделает, облепив донышко пиалы или кукольную тарелочку. Его, скорее всего, придется делать с маминой помощью. Фрукты и овощи выполняются условно: желтый шарик – яблоко, зеленая колбаска – огурец, желтая (можно изогнуть) – банан, красный шарик – помидор, синий – слива и т. д. В дополнение можно сделать зеленые листья. Просушите все это и попросите малыша красиво выложить на блюдо.