— Потому что я их никому не показываю. Если их кто-нибудь увидит, меня посадят в зиндан.[3] Я выбрала не то направление в живописи — оно вредит нравственности общества. Но иначе не могу: моя специальность — женский портрет, не рисовать же одни глаза…
В аэропорту нас провожал все тот же господин. Я хотела выкупить хиджаб на память, но Фархади сказал, что это собственность турфирмы и еще пригодится другим туристкам, приезжающим в розовых костюмчиках.
— Только сначала пройди паспортный контроль, — напомнил предусмотрительный Фархади. — А потом пусть муж вынесет хиджаб мне.
Я миновала строгую ханум, проверяющую паспорта, и сняла паранджу, оставшись в джинсах и глухом свитере. Муж ушел с хиджабом обратно в зал вылета. Через секунду я почувствовала, что меня схватили под обе руки и куда-то тащат. О, ужас! Это были два «стража революции» в зеленой форме, которые, неистово вопя что-то на своем языке, перли меня вон из терминала. Из их криков я различала только уже знакомое мне слово «зиндан». На мое счастье, в этот момент муж как раз простился с провожающим и возвращался назад. Он попытался отвоевать меня у ревнителей исламской морали, но они не понимали его, а он — их. Появился полицейский, владеющий английским, и перевел предъявленное мне обвинение: «Шлялась голая на глазах у людей». И только словесное заверение мужа, что его устраивает такая аморальная жена, как я, убедило представителей исламского правосудия не бросать меня в зиндан…
Когда Тегеран начал таять под крылом самолета, я перевела дух и посмотрела на мужа.
— Ну что, поняла, как тебе со мной классно живется в России? — спросил он.
— Поняла, дорогой, — ответила я, и в этом ответе не было даже тени лукавства.
Ой, ну не везет ли нам, девчонки! Наши мужики, может, золотом и не заваливают и сухой закон не всегда соблюдают — зато их хоть на место поставить можно. Пусть только попробуют что-нибудь запрещать, отчитаем так — сами в паранджу полезут!
Но самое приятное, что мы вывезли из Ирана, — рецепт местного плова. Не зря его называют символом восточной любви! Это не только вкуснейшее блюдо и афродизиак, но и прекрасный способ оригинально провести выходной с любимым. Делюсь!
Описание приготовления плова встречается в самых древних памятниках восточной литературы: его называют «будоражащий рис» или «путь к нирване». Это блюдо издревле славится особым сочетанием специй — после них так и тянет открыть личико! Конечно, за пловом можно отправиться в индийский или узбекский ресторан, а попутно насладиться там танцем живота, засунув в трусики знойной красотке мятую купюру. Но восточные обольстительницы знают, что нет средства лучше растормошить даже самого строптивого и равнодушного субъекта, чем совместное приготовление «будоражащего риса». Главное, соблюсти основной принцип древней любовной пищи: вдвоем у очага. То есть, кулинарить вместе и на натуральном огне. Помни, плов — это не просто еда, а целый ритуал, направленный на приближение к нирване; поэтому первым делом надо прийти в состояние восточной неги. Надень шаровары или длинную юбку, короткий топ и игриво оголи пупок. Почувствовала себя томной красоткой с волооким взглядом? Теперь зови того, с кем ты хочешь разделить «будоражащую трапезу» и отправляйся с ним на рынок. Вот что вам понадобится (количество продуктов указано из расчета на 4 персоны, или на двоих, но на два дня. Плов хранится в холодном месте до 3 суток).
Казан: выбирайте вместе и внимательно — нужно чугунное корытце, объемом 5–7 литров, потемневшее от огня. Учти, что иногда потемнения продавцы наносят на абсолютно новый казан (считается, что лучше покупать тот, который уже был в деле). Если в казане однажды получился отменный плов, то в дальнейшем он плохого не сварит (самая же большая удача — получить б/у казан в подарок от человека, знающего в этом толк, — вместе с пожеланиями кулинарных успехов). Если казан найти не удалось, купите кастрюлю с толстым дном (только не эмалированную).
Баранина: предоставь выбор своему спутнику. Мясо — мужская добыча. Если твой кавалер ничего в этом не понимает, все равно оставь его на первом плане (торговцы мясом лучше договариваются с мужчинами), а сама суфлируй из-за его спины, что на емкость объемом 5 литров вам потребуется граммов 600–800 парной баранины.
3
Изображение женщины без чадры, а тем более открытых участков женского тела является серьезнейшим оскорблением норм исламской морали.