1. Хлеб обыкновенный или бисквит
(слово «бисквит» осталось невыясненным)… 500 гр
Мука, каша или однородные продукты…………150 гр
2. Мясо свежее, или мороженое…….. 300 гр
или мясо консервированное………….250 гр
3. Сухие овощи или равнозначные продукты, как то:
картофель, свежие овощи и тесто (кубики)..100 гр
4. Соль…………………………….20 гр
5. Жиры……………………………..20 гр
6. Чай………………………………..7 гр
7. Сахар……………………………..20 гр
На все просьбы об увеличении пайка генерал Шарпи в своем письме начальнику штаба Главнокомандующего от 24 января ответил отказом. Генерал Шарпи писал при этом: «Обращаю ваше внимание на то, что эти (выданные русским войскам) рационы значительно выше тех, которые Советы выдают в России Красной армии». Более того, французское командование стало сокращать и этот паек. Так, с 15 января была уменьшена дача консервов и муки, в марте же французы объявили, что с 1 апреля они вовсе прекратят выдачу пайка.
В действительности французское довольствие не прекратилось, но 10 и 20 апреля последовали новые сокращения, касающиеся, главным образом, количества хлеба.
Даже чисто случайные обстоятельства отражались на величине пайка. Так, 13 января из французского склада было как-то похищено 700 кило сахара. В связи с этим французы уменьшили выдачу русским сахару, чтобы дополнить недостающее. Все это портило отношение с французами и вносило в наголодавшиеся войска озлобление против прежних союзников. К лету отношения с французским интендантством значительно улучшились благодаря новому французскому интенданту, лейтенанту Дюмону, который всегда шел навстречу и делал все, что было в его власти. Таким образом, ни основное довольствие русских воинов и их семейств в Галлиполи, ни всевозможные дополнения питания не разрешили удовлетворительно продовольственного вопроса. Улучшение могло бы быть достигнуто только благодаря выдаче того или иного денежного содержания. Наше командование ходатайствовало перед командиром Французского Оккупационного корпуса о выдаче русским войскам какого либо жалования, но французы не могли удовлетворить этой просьбы. Тогда русское командование употребило все возможные способы для получения из различных источников денежных сумм, которые выдавались бы военнослужащим хотя бы в виде единовременного пособия. За год пребывания русских в Галлиполи (с ноября 1920 по ноябрь 1921 года) удалось выдать подобное пособие десять раз: при этом генералы, штаб— и обер-офицеры, военные врачи и чиновники, полковые священники и штатные сестры милосердия семь раз получили по две турецких бумажных лиры, один раз — по полторы, а юнкера и солдаты-восемь раз по одной лире; и наконец, два последних раза все чины Корпуса получили по пол лиры. Всего за это время Корпусу было выдано около 290 тысяч турецких бумажных лир.
Галлиполийская аптека.
Куда же тратились эти деньги чинами Корпуса? Курящими — прежде всего на табак, так как в нем чувствовался особенно острый недостаток, а затем приобретались пищевые продукты: сахар, рис, мамалыга, фрукты и проч. За время пребывания русских в Галлиполи стоимость одной лиры колебалась в пределах от 8 до 15 греческих драхм.
Вещевое довольствие
Корпус высадился в Галлиполи не только голодный, но и раздетый: в поношенном обмундировании и порванной обуви, без необходимого количества белья.
К тому же изголодавшиеся во время пути русские, попав в Галлиполи на скудный французский паек, стали продавать свои последние вещи, чтобы только утолить голод. Продавали и казенное обмундирование — не только лишнее, но и самое необходимое. Корпусное командование тотчас по прибытии в Галлиполи начало энергично бороться с продажей казенных вещей, однако уничтожить «толчок» (стихийный вещевой рынок) удалось только через месяц, после чего торговля хотя и не прекратилась, но велась более скрытно.
На борту русских судов, вышедших из Крыма, было значительное количество белья и прочих предметов обмундирования, предназначенных для Русской Армии, но это имущество было задержано французами для учета, и первые партии его удалось получить лишь к началу февраля. Именно к этому времени людям раздали по одному комплекту белья на каждого человека, 1200 шаровар, 9700 пар ботинок, гетры, перчатки и проч. Кроме того было получено около 100 походных кухонь и довольно значительное количество разной посуды. Вопрос об обуви в Галлиполи стоял особенно остро вследствие дурной погоды зимой, необходимости постоянно делать переходы из лагеря в город и обратно и частых работ во всякую погоду. А между тем обувь поступала медленно, небольшими партиями: до 1 марта было получено 10 500 пар ботинок, с марта по май — еще 16 500 пар, так что зиму проходили в поношенной обуви. Ботинки, полученные в Галлиполи, не отличались особенной прочностью и при весенней грязи и плохих мостовых в городе скоро изнашивались. Были организованы сапожные мастерские при корпусном интендантстве и почти при всех частях Корпуса.