Вот сбалансированное питание для детей этого возраста.
Завтрак – столько молока, сколько ребенок хочет.
Обед – столько молока, сколько ребенок хочет, включая фруктовый сок, который можно либо добавлять в молоко, либо давать отдельно.
Ужин – столько молока, сколько захочет ребенок.
Апельсиновый сок можно дополнять сливовым или виноградным, а также (по желанию) овощными соками. Рекомендуется давать кусок сырой моркови или сырого яблока для жевания, а также немного фруктовой или овощной сырой кашицы после того, как ребенок достигает 15 месяцев. С этого времени можно иногда давать корочку цельного хлеба (чтобы ребенок приучался жевать); но давать есть хлеб еще нельзя, поскольку организм ребенка, не достигшего двухлетнего возраста, плохо переваривает крахмалосодержащую пищу.
Никогда не кипятите молоко, только немного подогрейте (примерно до 25 °C).
Вплоть до полутора лет или даже дольше лучше всего кормить ребенка через соску, поскольку это вырабатывает хорошее слюновыделение.
Питание детей в возрасте от полутора до двух лет
Завтрак – столько молока, сколько ребенок хочет.
Обед – 120–160 г фруктового или овощного сока.
Ужин – столько молока, сколько ребенок хочет.
В этот период можно больше добавлять фруктовой или овощной мякоти (кашицы) и давать сырых фруктов и овощей для жевания. Можно также чаще давать корочки цельного хлеба или коржики из цельной муки. Сахар или сладости исключаются. Все необходимое количество сахара, причем в лучшей форме, ребенок получит из фруктовых соков и фруктов. Нет ничего более вредного для ребенка, чем сладости.
Питание детей в возрасте от двух до трех лет
Начиная с двухлетнего возраста можно разрешать ребенку есть крахмалосодержащую пищу, потому что к тому времени он окажется в состоянии жевать. Но родители должны следить за тем, чтобы хлеб и другие мучные изделия ребенок тщательно пережевывал перед тем, как глотать. Это очень важно!
Вот сбалансированное питание для детей этого возраста.
Завтрак – апельсины или другой свежий фрукт, какие-нибудь сладкие фрукты (виноград, инжир, финики или чернослив) и молоко.
Обед – мучные изделия из цельной муки и молоко.
Ужин – овощи, сваренные на пару, с гренками из темного хлеба, молоко или то же, что и утром.
Если в перерывах между приемами пищи ребенок захочет пить, давайте ему только воду. Никакого чая, кофе и т. п.
Питание детей в возрасте от трех до пяти лет
Большинство родителей считают, что мясо должно составлять основную часть питания ребенка. Некоторые даже начинают кормить его мясом с одного года! Но это совершенно неверно. До тех пор, пока ребенок не достигнет пятилетнего возраста, его организм не может должным образом справиться с мясной пищей. Щитовидная железа, которая играет столь важную роль в процессе метаболизма животных белков, до пятилетнего возраста еще не работает в полную силу.
Нет ни малейшей необходимости давать мясо и после пяти лет, но родители, которым это хочется, могут вводить в рацион ребенка мясо в соответствии с детским меню, которое мы приводим ниже.
Сбалансированное питание для детей в возрасте от трех до пяти лет
Первый день
Завтрак – яблоко, тушеный чернослив (сколько ребенок захочет), стакан молока.
Обед – печеная картошка средних размеров с небольшим количеством масла, стручковый горох или другие овощи, сыр.
Ужин – гренки из цельного хлеба, масло, салат и водяной кресс, стакан молока.
Второй день
Завтрак – пшеничные хлопья (есть в сухом виде), спелый банан, стакан молока.
Обед – растительный салат, цельный хлеб с молоком, моченый чернослив.
Ужин – инжир, апельсин, стакан молока.
Третий день
Завтрак – яблоки (сырые, печеные или тушеные), сколько ребенок захочет; стакан молока.
Обед – печеная картошка с маслом, какой-нибудь зеленый овощ, приготовленный на пару, стакан молока.