Рис. 141. Узор кафельного покрытия из Вестминстерского аббатства
Богатство фантазии и игра воображения в выложенном плиткой полу удивительны. Пример, данный на рис. 141, взят из Вестминстерского аббатства. Плитки были сделаны в маленьких похожих на ульи печах периодического действия. Узор отпечатывался в мягкой красной глине, с вкраплениями желтой глины в виде жидкой пасты. Затем изразец обжигался, покрывался глазурью целиком или только на узоре.
Достаточно долгое время считалось, что кафель ли исключительно монахи. Малверн был одним из величайших центров, из которого кафель широко распространялся. Тем не менее интересно, что мистер Чарлтон из комиссии по историческим памятникам обнаружил печь XIII века для обжига и сушки во дворце Кларендон около Солсбери во время археологических раскопок, которые он проводил вместе с доктором Танкредом Борениусом. Кларендонский дворец был сначала охотничьим домиком, а затем деревенским поместьем некоторых английских средневековых правителей, и печь была первой светской находкой, обнаруженной в этой деревне.
Рисунок 142 показывает шкаф из Честерского собора. Прекрасный чугунный орнамент в виде завитков был установлен на деревянных дверцах шкафа, что делало их тяжелее и охраняло от посягательства воров. Железное изделие не связывалось с петлями двери, как это было в случае, на листе 8, в (см. вклейку), который показывает обработку одной из крыльцовых дверей в тон Брей, в Бедфордшире. Предполагается, что железное изделие было сделано Томасом де Литоном, автором декоративной Элеаноровой металлической решетки в Вестминстерском аббатстве в 1294 году. По его железным работам на дверях приходской церкви считают, что Томас был из Лейтон Буззард. В Турвее встречается все тот же редкий тип, и все это довольно близко друг к другу Такой стиль называется штамповочным, потому что концу завитка форма придавалась вбиванием ударами молотка горячего железа в клише или трафарет Это выглядит таким образом, как будто они изобрели способ производства стали, или закаленного железа, для штамповки.
Рис. 142. Шкаф XIII в. (Честерский собор)
Поскольку мы затронули жизнь в деревне, то следует отметить, что не было изменений в сельскохозяйственных условиях в XIII веке по сравнению с XII, за исключением того, что с течением времени улучшались методы ведения сельского хозяйства, а вилланы продвигались по пути своего освобождения. По мере развития цивилизации феодалы стали ощущать необходимость деньгах для того, чтобы покупать предметы роскоши. Поэтому все чаще входило в обычай брать крестьянские платежи деньгами за пользование землей, вместо барщины и натурального оброка. Затем, по мере распространения овцеводства, все меньше людей нуждалось в земле. Для феодала часто было удобнее позволить виллану выкупить свою свободу, уплатив за изменение статуса. Крестьянин оставался работником, имеющим право уйти, предложить свой труд тому, кто в этом нуждался, или уйти в города и попытаться найти работу там. Но дворяне оставались держателями земли и возделывали земли своего собственного поместья. Феоды были полностью или почти что полностью Феодал и его иждивенцы выращивали самостоятельными, злаки, овощи, пасли скот Они пекли свой хлеб, делали масло, сыр; носили самотканую одежду, сделанную на собственных ткацких станках. Фактически покупали лишь немногое: смолу, рыбу, меха, соль, железо, пряности, шелка и прекрасные ткани на больших ярмарках.
Рис. 143. Мытье рук (см. также рис. 121)
Рис. 144. Колодец
Мы знаем от многих авторов XIII века, что в каждом феодальном поместье был разбит сад, за которым заботливо ухаживали. В нем росли цветы, лекарственные травы, овощи и фрукты для собственного стола. Орешник выращивался для получения орехового масла. Упоминаются капуста, горох и бобы, свекла, лук, чеснок и лук порей, салат, жеруха, хмель. Из цветов — розы, лилии, подсолнухи, фиалки, маки, левкои или розовые гвоздики. В XIV веке Чосер говорит о цветах так:
В каждом саду был резервуар с водой или пруд в котором водилась рыба. В Liberate Rolls Генриха III управляющему имением Кеннингтона приказывалось построить живую изгородь на дамбе у запруды королевского рыбьего садка в парке.