Чосер так говорит об аптекарях:
Именно в XIV в. итальянские медики написали трактат о зубах и их гниении и предписали чистить их зубным порошком, чтобы предотвратить разрушение. Были достижения и в области гигиены: в XIV в. вышел статут, запрещавший загрязнять каналы и реки, а в XIII в. в Лондоне первый трубопровод доставлял воду в канал Истчипа, но вплоть до XVI в. никаких ощутимых улучшений не было, и использовались все те же примитивные системы водоснабжения с помощью помп и каналов. Купание (рис. 135, с. 228), по-видимому, не входило в привычку, хотя найдены некоторые иллюстрации, изображающие ванные комнаты в виде отгороженного занавесками алькова с кадкой внутри. Для стирки белья в качестве мыла использовали щелок из золы, но если он использовался для мытья людей, то им не позавидуешь.
Рис. 183. Средневековая ветряная мельница (Мельница XV в. — рис 210; водяная мельница — рис. 146)
На рисунке 183 изображена ветряная мельница, мы впервые поместили ее изображение в книгу. Всегда жаль, что такие прекрасные вещи исчезают под воздействием научно-технического прогресса. Исчезают парусные суда, а ветряные мельницы почти исчезли, хотя они-то и придавали особую прелесть сельской местности. Их осталось совсем немного, и по мере своего старения они исчезают с лица земли одна за другой. Поэтому когда через некоторое время они окончательно пропадут, будет трудно зарисовать различные типы мельниц. Мы вернулись к мельнице, изображенной в Уиндмилском псалтыре (рис. 146). Она представляет собой такой же «свайный» тип, что и мельница на рис. 183, за исключением только того, что подмостки поддерживают сваю прямо на земле и не подняты на подставки. Такие подставки, несомненно, улучшили мельницу, подняв ее крылья выше к ветру. Следующей ступенью было устроить под мельницей круглое помещение (рис. 210). В Луттрелловском псалтыре (1320–1340 гг.) есть великолепное изображение ветряной мельницы, а также несколько рисунков «свайных» мельниц в «Романе об Александре» (находится в Бодлеанской библиотеке, в Оксфорде — вклейка: лист 17). Теперь давайте поговорим о принципах работы одной из них, которые напоминали работу лайнера, приводимого в действие гребным винтом; у него лопасти винта расположены под углом, так что когда винт поворачивается, он движется по воде, подобно бураву, вгрызающемуся в дерево. Сопротивление воды гребному винту заставляет лайнер двигаться вперед. Ветряная мельница во многом работает по подобному принципу Ее крылья создают сопротивление воздуху, и в этом раннем образце на деревянную решетку натянута ткань, как показано на рисунке, похожая на парус, и которую можно было убрать когда мельницей не пользовались. Отдаленные от центра концы крыльев расположены на одном уровне, но возле оси они отклонены, что создает тот же эффект, что и гребной винт Ветер, дующий в подобные крылья, поворачивает их так же, как и маленький бумажный флюгер. Гребной винт лайнера поворачивается таким же образом, когда достаточно сильная струя воды направлена на него.
Такая мельница называется свайной, так как она поворачивается вокруг одной большой центральной сваи, поддерживаемой подпорками, как изображено на рисунке. Этот тип существовал довольно долгое время, а в главе, посвященной XV в., мы поместили рисунок, иллюстрирующий работу мельницы.
Путешествия по стране до сих пор были непростым делом, и большинство людей совершали поездки верхом на лошадях. Все паломники Чосера таким образом добираются до Кентербери. Повозки использовались лишь в особых случаях, и на рис. 184 изображена такая повозка, которую обычно называли char Так как все сидящие в ней — женщины, возможно, что именно они путешествовали таким образом, в то время как мужчины сопровождали их верхом. Необходима была упряжка из пяти лошадей, чтобы везти такое громоздкое транспортное средство по ухабистым дорогам того времени, и повозкой могли пользоваться представители королевского двора или крупные магнаты, так как повозка богато украшена. Стенки обшиты панелями, а полукруглая крыша покрыта узорами; вероятно, ее делали из раскрашенной ткани, натянутой поверх деревянных обручей, по краям прикрепленных ко дну Так что эта маленькая путешествующая компания со своей ярко украшенной повозкой и драгоценными нарядами дам и наездников, должно быть, представляла собой яркий мазок кисти художника. Фруассар часто говорил, рассуждая об армии Черного Принца во Франции, что это было живописное зрелище, и нам, привыкшим к одежде тускло-серого и черного цвета, трудно представить, что представляла собой толпа средневекового люда, собравшегося вместе. Мы бы хотели одеть биржевого маклера из города XX века в ярко-желтый цвет, а его друга оптовика — в ярко-красный. Банкиры могли бы носить разноцветные одежды, и только эксперименты позволят нам узнать, придает ли это большей жизнерадостности. Подземка, ведущая к Сити, наполнена серой людской массой, вызывающей печальные мысли; яркий цвет оживил бы их.