Медицинская практика свидетельствует о том, что биологически активные вещества растительного и животного происхождения, входящие в состав БАД, обладают целым рядом преимуществ перед синтетическими и монокомпонентными лекарственными средствами, и поэтому они более предпочтительны.
Отличие их от других лекарств заключается в том, что в БАД количество действующего вещества ниже терапевтической дозы, а воздействие на организм проходит в пределах физиологических границ отдельных органов и систем. Причем, понятие физиологической нормы для каждого организма индивидуально и зависит от метаболической индивидуальности, состояния здоровья, возраста, образа жизни и других факторов.
При пользовании БАД человек получает широкий комплекс родственных природных соединений, и они воздействуют на его организм гораздо мягче и длительнее, чем синтетические или монолекарственные средства. Они не токсичны, лучше переносятся организмом, значительно реже вызывают осложнения и аллергические реакции. Более того, они зачастую снимают отрицательные последствия, возникающие в результате применения синтетических лекарственных средств. Как правило, эти препараты не накапливаются в организме.
Отличие БАД от пищи заключается в том, что потребление с пищей необходимых элементов трудно контролировать, так как в свежих овощах и фруктах содержится достаточное количество необходимых элементов, но при хранении и тепловой обработке их содержание уменьшается. Содержание необходимых человеку элементов в БАД, во-первых, строго контролируется, указывается в инструкциях и при хранении не изменяется. Во-вторых, современная пища не в состоянии обеспечить организм всеми необходимыми биологически активными веществами в необходимых количествах. В БАД это возможно.
Например, чтобы восполнить потребность организма в витамине С, необходимо ежедневно съедать по ведру яблок, четыре-пять лимонов или полтора-два килограмма моркови, что нереально.
По данным Института питания РАМН, поливитаминные препараты ежедневно принимает не более 3% населения России, в то время как в Европе – не менее 50%, в США – 80%.
Нутрицевтики
Нутрицевтики представляют собой группу эссенциальных компонентов пищи, и их роль в основном заключается в поддержании здоровья, профилактике многих заболеваний.
Их использование позволяет:
– достаточно легко и быстро ликвидировать дефицит недостающих пищевых веществ, которые человек недополучает с пищей;
– индивидуализировать питание конкретного здорового человека в связи с генетически обусловленными особенностями биохимической конституции отдельного индивидуума, его биоритмами, физиологическими состояниями, а также экологическими условиями зоны обитания;
– удовлетворить измененные физиологические потребности в пищевых веществах больного человека;
– повысить сопротивляемость организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды у населения, проживающего в экологически неблагоприятных регионах;
– усилить и ускорить связывание и выведение токсинов из организма.
Парафармацевтики
Действие парафармацевтиков направлено на активацию и стимуляцию функции отдельных органов и систем в пределах физиологических границ (например, стимуляция умственной и физической работоспособности адаптогенами, регуляция функции сердечно-сосудистой и других систем человеческого организма).
Парафармацевтики являются очень многочисленной группой БАД. В эту группу входят продукты растительного, животного и микробного происхождения. В своем составе они содержат те же компоненты, что и нутрицевтики, а также дополнительно целый ряд биологически активных веществ.
Парафармацевтики выпускаются в виде настоек, настоев, отваров, экстрактов, чаев, таблеток, коктейлей, смесей, порошков, гранул, капсул, леденцов, сиропов и др.
Парафармацевтики используются для профилактики и вспомогательного лечения практически всех заболеваний.
Биологически активные добавки к пище являются уникальной группой лекарственных средств, которые предназначены для применения как здоровыми, так и больными людьми.
Понятие «здоровый человек» является условным, так как критерии здоровья отличаются у разных этнических и социальных групп и в различные периоды истории оцениваются по-разному.
Скорее, можно говорить о клинически здоровом человеке, чем об абсолютно здоровом. Здоровье не является фиксированным состоянием.
Клиническое здоровье подразделяется на две стадии:
– Компенсаторная стадия – когда за счет привлечения внутренних резервов организм поддерживает состояние гомеостаза. На этой стадии устанавливается динамическое равновесие, при котором происходит изменение физиологических показателей в границах нормы. При этом организм обладает высокой адаптивной способностью.
Учитывая, что в условиях современной жизни резервные возможности организма находятся под прессом неблагоприятной экологической обстановки, психоэмоциональных и физических стрессов, изменений в образе жизни и питании, на этой стадии для поддержания здоровья целесообразно применять БАД, содержащие витамины, микроэлементы, пищевые волокна, антиоксиданты, адаптогены, а также способствующие выведению продуктов метаболизма и других вредных веществ из организма.
– Дезадаптация – когда внутренних резервов организма недостаточно для поддержания гомеостаза. В результате продолжительного влияния неблагоприятных факторов на организм человека происходит нарушение адаптационных механизмов и саморегуляции организма.
На этой стадии возникают начальные проявления нарушений обмена веществ, происходит накопление в организме токсичных продуктов обмена, нарушаются нейрогуморальная регуляция организма, функциональная активность иммунной системы, кишечной микрофлоры и других защитных механизмов организма.
Одним из важнейших нарушений на данном этапе следует считать снижение антиоксидантной защиты организма, приводящей к нарушениям его функциональной активности на клеточном уровне.
Для коррекции данных изменений прием БАД является жизненно важным. Целесообразно применять БАД, содержащие витамины, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, белки и аминокислоты, пищевые волокна, адаптогены, антиоксиданты, иммуностимуляторы, общеукрепляющие, способствующие очищению организма.
Предболезнь – это состояние накопления дезадаптационных изменений в организме. Предболезнь является промежуточным состоянием между здоровьем и болезнью. На этой стадии происходит мобилизация защитных сил организма, направленных на компенсацию возможных нарушений, срыв адаптационных и компенсаторных реакций.
Вследствие указанных нарушений значительно снижается неспецифическая защита организма, что и проявляется в снижении общего жизненного тонуса, повышенной утомляемости, склонности к бактериальным и вирусным заболеваниям на фоне формирования иммунодефицитных состояний. Во внутренних системах формируются патологические изменения.
В этот период назначение классических лекарств является преждевременным, а прием БАД – оптимальным. Наряду с БАД, применяемыми при дезадаптации, целесообразно начать прием БАД, воздействующих на различные органы и системы с целью профилактики. В данном случае упор следует делать на парафармацевтики. Развитие болезни происходит по определенным законам.
Состояние предболезнь является первой стадией болезни. Оно переходит в стадию собственно болезни, которая характеризуется наиболее выраженными общими и местными проявлениями, свойственными каждому конкретному заболеванию.