И именно из этого принципа вытекает понимание срывов с диеты и отклонений от нее. Пока вы не перепрошъете свое осознание этой идеи, вам будет очень сложно держаться на силе воли, чтобы недоедать.
Вы начинаете диету – вроде бы успешно и легко проходите первые три дня. Видите результат – вода выходит – вес падает, тело сдувается, все отлично. Но вот вскоре начинается жуткая ломка, не замечаешь, как оказался около витрины с булками и купил пару (десятков). Это ваш инстинкт дал сигнал через подкорку, та направила его в кору, о том, что вы теряете драгоценные калории, что (конечно, ложно – у вас лишь немного сахар в крови упал), а это угрожает телу недоеданием и нехваткой сил. Но вам нет нужды скрываться от дикого зверя. Мы больше не живем в угрозе постоянной войны. С появлением ядерного оружия и систем видеонаблюдения угрозы жизни стало намного меньше. Поэтому, даже если вам немного не по себе при начале диеты – еще не повод срываться и бежать за дешевыми и быстрыми калориями. Именно по этой же причине мы обожаем жирное или сладкое. Там много не усваиваемого жира, идущего напрямую в жир тела, там много быстро усваиваемого сахара, дающего пресыщение, что также просто и быстро наполняет организм энергией. Эта энергия вскоре расходуется (если речь о сахаре в крови) и остается только жирок на животе и попе.
Еще раз повторюсь, все, что вам необходимо – преимущественно питаться по рассчитанной калорийности. Если же в особые дни вам очень хочется что-то подъесть (не чаще раза в одну-две недели на начальных этапах), просто используйте максимально натуральные продукты: крупы, хлопья, мюсли, немного йогурта. Если хочется булок, то выбирайте те, где нет жиров (маргарина и масел или кремов); можно съесть злаковые батончики. Такой прием пищи должен быть однократным, ну и в особых случаях можно поесть пару раз подряд в течение одного дня. Не переусердствуйте, иначе произойдет следующая ситуация. Всю неделю вы держите дефицит – допустим триста килокалорий в день – все идет отлично, за шесть дней недели вы теряете тысячу восемьсот килокалорий (около двухсот грамм жира). Далее в воскресенье наедаете на две-три тысячи больше нормы, что с лихвой покрывает весь созданный дефицит и создает профицит – набор жира. Тут стоит отметить, что калорийность можно рассчитывать не только за сутки, но и за недели и придерживаться общего баланса в течение недели, сохраняя дефицит. Суточный контроль, конечно же, намного проще, старайтесь придерживаться именно такого ранжирования, чтобы в течение каждого дня сохранялся небольшой минус.
Осознав механизм срыва – эволюционное желание экономить и накапливать энергию – вам будет проще сдерживать себя от переедания. Поскольку в настоящее врем, если вы не подвергаетесь ограничениям в свободе, не испытываете жестких условий нехватки продуктов, то в любой момент можете восполнить именно необходимое для поддержания качественной жизни количество питательных веществ без каких-то проблем (охота, война, кража еды и т.п.). Это позволит жить не в режиме лишения себя вкусняшек, а в режиме умеренного (адекватного нынешней эпохе) потребления продуктов питания.
Нами правят инстинкты
Но есть еще одна тонкость – вывод, который можно сделать, если учесть наличие этих инстинктов. Я хочу сказать, что поддержание хорошей физической формы, сексуального тела, низкого процента жира, как мы уже поняли является активацией сексуального инстинкта. То есть по сути мы это делаем в подавляющем большинстве случаев из желания быть сексуальными. И в противовес этому инстинкту наше желание выживать и иметь достаточное количество энергии в виде жира на случай голодания начинают противопоставляться. Происходит некая активация того или иного ядра психики, и победившее, соответственно заставит доминанту включиться, а вас поступать в его (ядра) пользу. Если в вас побеждает, условно говоря, желание секса, то вы пойдете по пути правильного питания и спорта. Если же победит желание сохранить энергию, то вы пойдете за быстрыми калориями. И у некоторых может возникнуть противоречие, связанное с тем, что лишни вес – это еще вред для продолжительности жизни, минусы для активности в случае опасности. И ответом на это противоречие будет понимание того, что у всех ядро продолжительности жизни активируется разным способом: кто-то начинает копить энергию (жиреть) не смотря ни на что; другие же будут отталкиваться от этого понимания и держать себя в хорошей форме.