№ 11. Мозоли и бородавки можно также удалить, смазывая их (или накладывая) кашицей чеснока, смешанной пополам со свиным салом, пока они не исчезнут.
№ 12. Кашица из печеного чеснока со сливочным маслом или чеснок, отваренный с молоком, считается средством, размягчающим болезненные мозоли.
№ 13. При укусах насекомых наложить на 10–15 минут легкую повязку с кашицей из чеснока на место укуса.
Шалфей лекарственный
Полукустарник с сильным специфическим запахом, усиливающимся при растирании. Корень мощный, деревянистый, разветвленный, глубоко проникающий в почву. Стебли многочисленные, прямостоячие, короткоопушейные, густо облиственные, сильноветвистые, высотой до 70–90 см, внизу одревесневающие, вверху травянистые. Листья супротивные, продолговатые или продолговато-яйцевидные, густоопушенные, нижние — черешковые, верхние — сидячие. Молодые листья бело-войлочные, более старые — серовато-зеленые. Цветки крупные, сине-фиолетовые, реже розовые или белые, на коротких цветоножках, собраны в ложные мутовки, образующие верхушечные кистевидные соцветия. Плод дробный, состоит из четырех темно-бурых, почти шаровидных орешков, сидящих на дне неопадающей чашечки. Родина шалфея лекарственного — Средиземноморье, где он произрастает на сухих скалистых горных склонах. Как лекарственное растение, применялся еще в Древней Греции и Риме. Древние греки готовили из его листьев лекарственный «греческий чай». Ценился шалфей и в середине века, особенно высоко — салернской школой врачей. В настоящее время широко культивируется во многих странах мира. В качестве лекарственного растения разводится в южных районах. Может расти и в условиях Беларуси.
Шалфей лекарственный — растение теплолюбивое и засухоустойчивое. К почвам он не очень требователен, однако для успешного возделывания нужны высокоплодородные почвы легкого механического состава, достаточно обеспеченные влагой. Плантации шалфея лучше размещать на возвышенных участках, хорошо освещенных солнцем и защищенных от холодных ветров. Довольно морозостоек, но в холодные и малоснежные зимы в условиях нашей республики может подмерзать. Размножается семенами, рассадой, делением куста и черенками. Лучше всего размножать его семенами, которые сеют ранней весной (предпочтительный срок сева) или под зиму в рядки с шириной междурядий 60 см. Глубина заделки семян 2–4 см. Они начинают прорастать при 7–8° (за 10–15 дней до сева их следует выдержать во влажном песке при температуре 2–3°). В первый год жизни шалфей образует небольшое число облиственных побегов; в последующие годы обильно ветвится, образуя до 100 побегов в одном кусте. Зацветает на 2–3-й год жизни. Цветет в июне — июле, плоды созревают в конце июля — сентябре.
Плантации шалфея обычно используются 4–6 лет, после чего запахивают. При хорошем уходе и благоприятных условиях погоды может расти на одном месте До 8 и более лет. Для усиления кустистости и облиственности, а следовательно, увеличения урожайности рано весной проводят омолаживание растений, срезая прошлогодние побеги на высоте 10–15 см от поверхности почвы. Обрезку нельзя делать осенью, так как это ослабляет растения и может привести их к гибели.
Лекарственным сырьем являются листья шалфея. Собирают их 2–3 раза за лето: первый раз — во время бутонизации — начала цветения, последний — не позже сентября. В первых сборах срывают нижние листья, а в осенний — верхушки стеблей (с листьями) длиной 13–15 см. Сушат в жаркую погоду на воздухе в тени, на чердаках, в хорошо проветриваемом теплом помещении или в сушилках сначала при температуре 30–40, а затем при 50–60°. После сушки растения обмолачивают, отбрасывая стебли (если срезались побеги), складывают в банки или коробки с крышкой. Хранится сырье в течение 2 лет.
Листья шалфея содержат эфирное масло (0,5–2,5 %), наибольшее количество которого отмечено в фазе плодоношения, алкалоиды, дубильные вещества (4 %), флавоноиды, фитонциды, горечи, 5–6 % смолистых веществ, урсоловую, олеаноловую, хлорагеновую и другие кислоты, витамины P и PP, минеральные соли.
В косметике используются листья шалфея (настои, отвары, настойки и кашица из листьев).
№ 1. Хорошо очищает кожу лица и шеи настой из листьев шалфея: 2 столовые ложки мелко нарезанного сырья залить 2 стаканами кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Лосьоном рекомендуется протирать сухую и нормальную кожу. Процедура смягчает и очищает ее, снимает раздражение.
№ 2. При сухой коже полезно умываться отваром сухих листьев шалфея: 1–2 столовые ложки шалфея залить 2 стаканами воды, кипятить 5–10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Процедура очищает кожу, делает ее упругой и нежной.