Сегодня вокруг избы было как то непривычно пусто. Вообще не слышно и не видно, какой-то живности. Да и окружающая тайга, как будто вымерла. Но так бывает, в преддверии весны. Все затихает. Готовится к новому витку жизни.
Ну и у меня, значит, новый виток пошел. Тем более - после такой болезни.
Поднялся на лабаз и забрал последнюю буханку хлеба. Осмотрел. Практически уже сухарь, но плесени нет, и это радует. Сразу поднял туда пару сумок с шмурдяком и остатками консервов. Летом консервы употреблю, когда вернусь, для ремонтных работ.
Спустился. Увидел, что рядом копошатся какие то, средней величины птицы. Слетелись откуда-то и в мусорной яме возятся. Туда я скидываю все, что способно сгнить. Консервные банки, конечно, вначале в печь или костер. Обожженные, они тоже сгнивают. И очень быстро.
Так... А ну-ка проверим, мои вчерашние тревоги. Я внимательно посмотрел на птиц. Попытался, как бы настроится на их волну. Ничего! Меня это даже развеселило. Ну напридумывал же себе! Я даже коротко хохотнул.
-Привет! - послышалось сзади.
Я даже подпрыгнул и резко развернулся. Хотя... Это был не голос! Просто в голове возникло. Вот черт! Это, что шизофрения? Бля! Ну как так то! Не хочу!
Тут же я почувствовал легкое недоумение, жалость, тревогу. А из кустов вышла вчерашняя рысь.
Самец держала в зубах здоровенного глухаря. Кот посмотрел мне в глаза. Как то, по-особенному посмотрел. С беспокойством и вопросом. Подошел ко мне и положил птицу к ногам. Затем развернулся и в два грациозных прыжка скрылся в тайге.
-Ну нихренаж себе! - прохрипел я. И опять стал икать.
Глава третья.
Птицу я разделал. Кожу содрал вместе с перьями. Решил отварить. Но целого глухаря мне было, конечно, многовато, поэтому половину тушки решил оставить рыси. А то вдруг обидится, что буду в одиночку жрать. Вот только отваривать, или нет? Вроде бы человеческую еду, в виде плова, хлеба и сала, кот поглощал с видимым удовольствием. Ну да, сырую, он и сам в тайге найти может.
Решено! Готовлю и на него. Единственно - с приправами буду поскромнее. Да и приправ тех, в этой избушке... Лаврушка, сушеные лук и чеснок. Даже перца нет. Кстати, вкус лесной дичи особенный. Не всем нравится, а мне ничего. Отец охотился и дичь дома появлялась. Он даже в Африку на сафари ездил и меня с собой брал. Мне тогда уже четырнадцать было. Так, что антилопу и крокодила я едал. А тут своё, родное. Единственно, мне не очень водоплавающие нравились. Но после ночи вымачивания в уксусе и они заходили на ура.
Глухарь был разделан на крупные куски и тщательно промыт. Кровь, кот спустить не удосужился, просто задавил, и поэтому накипи было, при варке, очень много. Ну и варить пришлось долго. Старовата птичка то.
Почему то запах дичи был слабее, чем я ожидал. И присущей глухарю горчинки, тоже особо не почувствовал.
Но даже когда птица была полностью готова, все-таки получилась жестковата. Эх! Её бы в скороварку. Да, проварить там подольше, до уровня тушняка. Что бы мясо, само с косточек сваливалось. Но увы, скороварки здесь нет. А вот в основной избушке есть! Я же говорил, что люблю готовить. Там еще много, что есть. Егор же туда, с семьёй наезжал, а Маринка тоже хорошо готовит. Пока варил глухаря, то много размышлял о рыси. Даже мечтал. Вот бы такого помошника на охоте! Собак то я не люблю. За их суетливось , подхалимаж и бестолковое гавканье. Нет, безусловно, на охоте от собаки толк есть, но это для промысловиков. С собакой добудешь больше, если конечно собака толковая. Но даже толковые, бывает, чудят. Вот у Егора, пара сибирских лаек была. И что? Он сам мне не раз жаловался , как идёт на охоту, на пушного зверя, а лайки неожиданно встают на след лося и все... Упрутся неведомо куда и целый день их нет. А рысь. Та за лосем не побежит. Не лает конечно, но зато, туже куницу или соболя, сама возьмет. Заяц или косуля тоже ее безусловная добыча. Эх...Мечты, мечты!
Птица готова. Как бы теперь угостить кулинарным чудом рысь? Посвистеть?
Я хохотнул, когда представил, как с кастрюлей в руках, стою и высвистывю рысь. Решил, что оставлю кастрюлю возле леса, там, где рысь выходила последний раз. Накинул дошку и открыл дверь.
Рысь сидела на пороге, шумно принюхиваясь и облизываясь.
-Уже привыкаю. - Сказал я себе, когда понял, что приступа икоты не будет.
Утром я вышел, в сторону базовой избушки. Пока лед еще крепок, идти решил по реке. Там было несколько опасных мест, но я о них знал. Ручьи впадали, ключи били, из под земли. Провалится вполне можно, хотя и мест, слишком глубоких не было. Но вымокнуть было нежелательно, поэтому буду осторожен.