– Это очевидно. Хотя нет, думаю, Эрири этого все еще не поняла. Ну, думаю, до нее дойдет, когда они полезут к ней в трусики.
– Ты так спокойно это говоришь.
– Намного больше меня беспокоит тот факт, что зная это, ты все равно привел их в мой дом.
– Ну…
– Ты ведь знаешь, как я и Эрири к тебе относимся. Почему ты специально пытаешься все усложнить?
Я пожал плечами:
– Наверное, я просто идиот.
Взяв большой нож сантоку (вообще он для рыбы, но ничего с лезвием большей ширины я не нашел), я примерил на глаз как нарезать мясо. Сперва пришлось примериться к «бочине» куска и поделить его на два шмата, а после я приложил лезвие плашмя к мясу, как бы отмечая границы, и после по этим границам сделав надрез, увел лезвие диагонально. Мясо резалось очень просто, вот тут вообще не придерешься. Но… блин, что-то у меня все больше опасений на его счет. Если внешний слой был похож на сало с рынка, то внутренний, вообще походил на дешевую русачью колбасу, в которой сала и жил больше, чем собственно мяса. Думаю, жариться оно будет хорошо, даже без масла, но вот аппетита у меня все меньше. В итоге из куска мяса за 12000 йен… погодите-ка! Я присмотрелся к ценнику получше. Это было не 12000 йен, это было 1200.0 долларов. Путем недолгих расчетов, я быстро высчитал стоимость и схватился за голову (едва не выколов себе глаз, держа нож в руке (второй уже раз за день, блин!)
– Да ебаный в рот! – удивленно и достаточно громко (чтобы привлечь внимание всех на кухне).
Я обернулся и печально посмотрел на Мегане:
– Ты что совсем долбанулась, такие деньги тратить! Где ты их вообще взяла? Украла?
– Чт… что?
– Не строй из себя дуру! – я перевел взгляд на шесть кусков мяса, чья и до этого абсурдная цена, только что выросла до небес – если ты украла отцовскую кредитку, просто признай это! Мы как-нибудь это исправим и что-то придумаем! 1200 долларов за ужин! Да ты ебнулась на почве страсти!!!
– Ничего я не воровала, идиот! Я… это… это мои карманные деньги. Я собирала их полгода примерно. Или около того.
– Все равно, ты поступаешь слишком абсурдно!
– Для дорогого человека… мне этого не жалко! – она расплакалась и убежала. Видимо в ванную.
– Братик, а твои расценки подросли!? – Эрири как обычно, все еще не вдуплила, что свидание Мегане не мне хочет назначить.
– Она вообще поняла, что находится в гостях и не знает, где тут ванная? – спросила Мари.
– Дай ей минуту.
Ей хватило двенадцати секунд, чтобы это осознать и вернуться, чтобы спросить, где ванная. Она ведь следила за Эрири, разве нет? Или до обыска дома дело еще не дошло?
В любом случае я перевел взгляд на ценник и прошептал:
– Ебаный пиздец.
***
Я посмотрел на шесть частей мяса, каждый ценой в 200 баксов. Хорошо, что я прочел ценник только после того, как собственно порезал его. Иначе мои руки бы дрожали, и я нарезал бы все криво и косо. Как то мне уже захотелось отказаться от кулинарной дуэли и забить на это дело.
– Специи нужны? – Мари заботливо протянула мне знакомые баночки.
– А… да… спасибо.
Она не растерялась и я не должен пасовать перед трудностями. Я потянулся к молотому перцу, но на половине пути передумал, взяв мельницу со смесью пяти перцев. И хорошенько проперчил мясо с двух сторон.
– Соли?
Я отказался от предложенной Мари солонки и попросил ее проверить плиту, которую она заранее включила, до того, как начался весь этот базар-вокзал с ценником и истерикой Неко.
Плита была горячая, как и сковорода на ней. Отлично, мне нужна очень горячая сковородка.
Я не стал брать соли, вместо этого немного сбрызнул соевым соусом. В недавнем походе в магазин, я нашел очень интересную баночку для соевого соуса с отверстием на крышке. Лить соус, можно даже не открывая баночку, а благодаря грамотному расположению дырки, ничего не подтекает.
В виде финального штриха, я взял зубчик чеснока, положил по одному на кусок мяса и раздавил чеснок ножом, прямо на мясе. Он тут же отдал свой сок, а благодаря расположению прямо на мясе, сок не был потерян. Подумав пару секунд, я убрал в сторону банку с сушенным чесноком. В таком деле лучше недобдеть.
На самом деле, высокая цена мяса словно сковывала мою волю, так как обычно я отношусь к еде более экспериментально, а тут же я пытаюсь выверить правильные пропорции специй. Хоят наверняка профессиональные повара, увидев этот «рецепт» либо смеялись до колик в животе, либо просто покрутили пальцем у виска, называя меня идиотом.
Ладно, забив на это, я бросил мясо на сковороду – влезло три куска, придется жарить в две партии.