Mother Earth News: Несколько недель назад вы начали свое американское турне в
Калифорнию. Вы тоже видели «искусственную природу»?
Фукуока: Для меня было действительно шоком увидеть дегенеративное состояние
Калифорнии. С тех пор, как испанцы привезли своих пастбищных коров и овец, а также такие однолетние пастбищные травы, как лисохвост и дикий овес, местные травы практически исчезли. Кроме того, грунтовые воды были перерасходованы для нужд сельского хозяйства, а огромные плотины и ирригационные проекты прервали естественную циркуляцию поверхностных вод. Вырубка леса ведется тщательно но небрежно, что вызывает эрозию почвы и наносит ущерб ручьям и популяциям рыб. В результате земля становится все более засушливой.
Это ужасная ситуация. . . из-за вмешательства человека пустыня ползет по штату, но никто этого не признает.
Новости Матери-Земли: Считаете ли вы, что широкое распространение методов естественного земледелия может помочь повернуть вспять этот процесс и сделать Калифорнию снова зеленой?
Фукуока: Ну, людям потребуется несколько лет, чтобы научиться регулировать и совершенствовать севооборот сорняков и почвенного покрова, но я думаю, что почва быстро улучшится, если фермеры действительно попытаются помочь ей. И если бы это было сделано, Калифорния могла бы в конечном итоге стать захватывающим, поистине естественным местом. . . там, где земледелие могло быть радостным занятием, каким оно и должно быть. Но если современное сельское хозяйство продолжит идти по тому пути, по которому оно идет сейчас, то ему конец. Ситуация с производством продовольствия сегодня может показаться хорошей, но это всего лишь иллюзия, основанная на нынешней доступности нефтяного топлива. Вся пшеница, кукуруза и другие культуры, которые производятся на крупных американских фермах, могут быть живыми и растущими, но это не продукты настоящей природы или настоящего сельского хозяйства. Они скорее производятся, чем выращиваются. Земля этого не производит. . . исчерпаемая нефть это делает!
Mother Earth News: Разве вы не говорили, что считаете серьезную нехватку нефти положительным моментом?
Фукуока: Конечно. Я считаю, что чем раньше иссякнут наши нефтепроводы, тем лучше. Тогда у нас не останется выбора, кроме как обратиться к натуральному земледелию.
Новости Матери-Земли: Но типичная ферма агробизнеса имеет сотни или даже тысячи обрабатываемых акров(40-400 га). Как можно применять естественное сельское хозяйство в таких условиях?
Фукуока: Прежде всего, не должно быть таких больших наделов. Очень жаль, что в современной американской сельскохозяйственной системе очень немногие люди производят еду для миллионов других, живущих в городах. В Японии среднее поле меньше, чем в США. . . но урожайность с акра намного больше. Я могу выполнять всю работу на своей ферме с помощью ручных инструментов, без использования какой-либо силовой техники.
Но я думаю, этим мегафермам в вашей стране понадобится какая-то техника, по крайней мере, для уборки урожая. Однако в будущем, по мере того как все больше и больше людей переезжают в деревню и начинают выращивать себе еду на небольших участках земли, зависимость от машин и ископаемого топлива будет значительно меньше. . . и можно начать использовать методы естественного земледелия.
Новости Матери-Земли: Итак, вы думаете, что когда-нибудь станет возможным внедрить естественное земледелие в Северной Америке?
Фукуока: Конечно, конечно! Когда вы говорите о природе, не имеет значения, имеете ли вы в виду Северную Америку или Африку, Индонезию или Китай. . . природа есть природа. В конце концов, современное промышленное сельское хозяйство сейчас практикуется почти повсюду в мире. Таким же образом натуральное земледелие можно было практиковать почти везде.
Я просто деревенский фермер, который приехал в гости из другой части того же мира. Проведя однозначное исследование, я пришел к некоторым важным подсказкам относительно того, как люди могут относиться к природе и жить с ней в гармонии. . .
Новости Матери Земли: Некоторые люди заметили духовное, почти мистическое качество вашей теории земледелия. Вы чувствуете, что получаете понимание и руководство из божественного источника?
Фукуока: Хотя естественное земледелие - поскольку оно может научить людей развивать глубокое понимание природы - может привести к духовному пониманию, это не строго духовная практика. Натуральное земледелие - это просто земледелие, не более того. Необязательно быть духовно ориентированным человеком, чтобы практиковать мои методы. Любой, кто сможет подойти к этим концепциям с ясным и непредвзятым мнением, будет хорошо начинать.