В начале 1916 года, по решению николаевской городской организации РСДРП, Заславский как опытный революционер-подпольщик был направлен для восстановления революционного подполья в Одессе. Петру Савельевичу удалось устроится на работу в больничные рабочие кассы в качестве ответственного секретаря. На этой должности он имел прекрасные условия для восстановления разгромленной перед войной социал- демократической организации. Спустя полгода организация была восстановлена и приступила к работе.
Одесские социалисты сумели организовать массовый бойкот выборов от рабочих в военно-промышленный комитет, чем сорвали это мероприятие. По законам военного времени П. С. Заславского арестовали и посадили в тюрьму.
Из заключения П. С. Заславского освободила Февральская революция, и он сразу включился в работу по созданию одесского Совета рабочих и солдатских депутатов и городского Комитета РСДРП, председателем которого его избрали в декабре 1917 года. В начале 1918 года П. С. Заславский стал делегатом от Одессы на VII съезд партии. Давние и дружеские отношения со многими лидерами партии позволяли ему остаться в должности секретаря Петроградского комитета РСДРП(б), однако Петр Савельевич попросил, чтобы его отправили для утверждения Советской власти в провинцию. Опыт «старого» большевика был востребован в Иваново-Вознесенске. В течение года он налаживал работу местного губкома РКП(б). С этой же целью партийное руководство командировало Заславского в Нижний Новгород. 1920 год П. С. Заславский встретил в должности заведующего организационным отделом Московского комитета РКП(б). С июля 1922 по июль 1923 года налаживал работу партийной организации Архангельска. Спустя год работал в Новосибирске. В конце 1924 года снова вернулся в Москву, где занял пост ответственного инструктора ЦК РКП(б).
Обострившаяся политическая обстановка в Белоруссии потребовала от советского руководства принятия решительных мер по ее стабилизации. Националистические и мелкобуржуазные круги белорусского общества заметно активизировались во время советско-польской войны и взяли курс на свержение советской власти. Они саботировали проведение ряда важных реформ, способствовали разрастанию антисоветских и антироссийских настроений. В начале 1925 года в крупные райцентры республики были посланы наиболее опытные партийные работники. В их числе оказался и П. С. Заславский.
Почти два года, с зимы 1925 по весну 1927 года, он работал в Гомеле секретарем губернского комитета партии. Когда задание советского руководства было выполнено и обстановка стабилизировалась, П. С. Заславский был направлен на работу в Костромскую губернию. Ситуация в губернии в это время была тяжелой. Революционные и военные потрясения, продразверстка, репрессии против действительных и мнимых «саботажников и контрреволюционеров» значительно ослабили экономику, как в городе, так и в уездах.
В канун 10-й годовщины Великого Октября перед костромскими коммунистами была поставлена ответственная задача — провести на «родине Романовых» празднование первого юбилея революции с особым размахом.
В марте 1927 года на губернской партийной конференции П. С. Заславского избрали ответственным секретарем Костромского губкома, и он сразу включился в работу. Торжества прошли спокойно, удалось избежать беспорядков и стихийных митингов.
Значительное внимание П. С. Заславский уделял партийному строительству и проблемам губернии. Под его руководством число низовых партийных ячеек в губернии удвоилось. Создавались агитационные бригады и коммунистические клубы для рабочих и крестьян. Укреплялась комсомольская и пионерская организации. Решались острые проблемы со снабжением губернии продовольствием, развитием машиностроения, сохранения культурного и исторического наследия. Опытный руководитель П. С. Заславский своевременно уловил изменение генеральной линии партии и общества на постепенное свертывание НЭПа и переход к коллективизации сельского хозяйства и индустриализации промышленности. По протоколам заседаний губкома и материалам периодической печати можно проследить, как П. С. Заславский готовил почву к изменению курса экономического развития губернии, критикуя приверженцев НЭПа и отстаивая необходимость административного вмешательства государства и партии в социально-экономические процессы. Принципиальность и настойчивость П. С. Заславского в отстаивании своих взглядов не всегда находили понимание у костромских коммунистов. Все чаще возникали конфликты, поэтому, когда партийное руководство предложило П. С. Заславскому пойти на работу в торговое представительство СССР в Германии, он дал свое согласие и, попросив разрешение у членов губкома покинуть свой пост до истечения срока полномочий, уехал в Москву, а в последствии в Берлин.