Однако есть доказательства того, что интуитивное питание связано с мотивацией для физической активности и склонностью к ней. Одно из исследований показало, что люди, питающиеся интуитивно, менее склонны заниматься спортом из-за внешности (Tylka and Homan, 2015) – такие нагрузки связаны с нарушениями пищевого поведения, неудовлетворенностью телом и другим негативными последствиями (Vartanian et al., 2012). Недавно я выступала наставником стажера Эмили Спейн в проекте, рассматривающем связь между интуитивным питанием и склонностью к физической активности. Она обнаружила, что интуитивное питание связано с большей самоэффективностью физических упражнений и удовольствием среди молодых людей, различающихся по расовым, этническим и социально-экономическим признакам (Spain et al., рукопись). Это обнадеживает, поскольку удовольствие от физической активности и стремление к ней могут привести к более устойчивым моделям поведения на протяжении всей жизни. Также она обнаружила, что подростки, которые питались более интуитивно, проводили больше времени, занимаясь разнообразной физической активностью, включая командные виды спорта, ходьбу и бег, занятия в тренажерном заде, зимние виды спорта, боевые искусства и многое другое. Однако не было установлено значимой связи между интуитивным питанием и частотой физической активности, от умеренной до интенсивной. Это вполне понятно: интуитивное питание подразумевает поиск форм движения, которые дают удовольствие и приятные ощущения в теле, порой заставляют сердце биться сильнее, а порой просто похожи на детскую игру.
Физическое здоровье
Доказательства связи интуитивного питания с физическим здоровьем относительно ограниченны и неубедительны. Есть некоторые доказательства того, что недиетические интервенции могут вызвать устойчивое снижение уровня холестерина и кровяного давления (Bacon et al., 2005; Hawley et al., 2008; Mensinger et al., 2016). Однако другие вмешательства, не связанные с диетой, привели к нулевым результатам (Van Dyke and Drinkwater, 2014). Более раннее перекрестное исследование студенток колледжа показало, что интуитивное питание связано со снижением уровня триглицеридов, повышением холестерина ЛПВП и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний (Hawks et al., 2005). В недавнем исследовании было обнаружено, что более высокий уровень интуитивного питания во время беременности приводил к более низкому уровню глюкозы в крови после родов (Quansah et al., 2019).
Многое было сделано для установления устойчивых связей интуитивного питания со снижением индекса массы тела (ИМТ). На самом деле во множестве исследований изучалось, может ли интуитивное питание стать действенным способом снижения веса. Проблема подобных исследований частично заключается в том, что они приходят к выводу, что интуитивное питание приводит к снижению ИМТ, не беря в расчет, что низкий ИМТ может сделать интуитивное питание более легким и доступным. Тилка, Калогеро и Менсингер (2019) провели исследование, которое подтвердило мысль о том, что связь между ИМТ и интуитивным питанием может быть обусловлена «привилегией худых»: те, кто от природы имеет меньший вес, возможно, обладают привилегией питаться более интуитивно, потому что они не получают столько посланий, что их тела «неправильные» и нуждаются в контроле или изменении.
Доказательная база интуитивного питания растет. Постоянно публикуются новые исследования. Есть достаточно веские доказательства того, что люди, питающиеся более интуитивно, обладают лучшим восприятием тела и самооценкой, менее склонны к диетам и гораздо реже страдают от нарушений пищевого поведения. Также они, по-видимому, имеют больше адаптивных причин, чтобы заниматься движением, ставя на первый план его пользу для психического и физического здоровья, а не роль в изменении внешности. Некоторые данные свидетельствуют о том, что люди, питающиеся интуитивно, чаще склонны к здоровому поведению (меньше времени проводят перед экранами, больше спят, медленнее едят). И небольшое, но растущее число исследований показывает, что интуитивное питание может принести пользу физическому здоровью.