й мёда с водой. При нормальном самочувствии после 3-4-х дневных голоданий можно попробовать 7-10-ти дневное голодание. Голодание свыше 10 дней проводится, как правило, при наличии серьёзных причин и под наблюдением специалистов. Важно не забывать о правиле выхода из голодания: не следует употреблять животные белки после голодания в течение времени равного длительности срока самого голодания. В этот период старайтесь не перегружать себя едой, употребляйте совместимую, легкоусвояемую пищу. Начните с соков, затем овощных салатов. Через 2-3 дня можно делать каши, приготовленные на воде, к концу переходного периода для 'разжигания' пищеварения подойдут супы. Людям, имеющим существенный лишний вес, 24-36 часовые голодания можно проводить еженедельно, а более длительные (до 10 дней) один раз в три месяца, желательно на стыке сезонов года. Клизмы и их альтернатива Среди методов, предлагаемых для улучшения здоровья, большое внимание уделяется очищению кишечника, печени, почек, крови, выведению из организма 'шлаков'. Исследования микрофлоры кишечника показали, что в нём обитают более 100 триллионов различных микроорганизмов. Некоторые из них, 'полезные бактерии', необходимы, так как способствуют выработке отдельных витаминов и минеральных элементов, помогают полноценно переваривать пищу. Но в результате застойных явлений в кишечнике может накапливаться значительное количество отбросов пищеварения. Эти отбросы оседают на стенках кишечника, обезвоживаются, уплотняются, образуют каловые камни. Постепенно уменьшается проходимость кишечника, пища дольше задерживается в нём, гниёт, отравляя организм продуктами гниения. Засорение стенок кишечника уменьшает поверхность, через которую питательные вещества всасываются в кровь. Человек вынужден больше есть. Кроме того, каловые камни и продукты гниения ведут к хроническим запорам, являются питательной средой для патогенной микрофлоры, которая подавляет деятельность микроорганизмов, способствующих расщеплению и переработке пищи. Так развивается дисбактериоз. Признаками неполадок в работе кишечника являются урчания и вздутия живота, повышенное образование газов в кишечнике, резь, нерегулярный стул, чередование запоров и поносов, частая дефекация, беспричинные головные боли. Возможно появление запаха изо рта, зуд кожи, повышенные аллергические реакции на пищевые продукты. Способствует развитию дисбактериоза излишнее употребление сахара, белой муки, консервов, некачественного мяса. По мнению многих сторонников естественного оздоровления лечение любого заболевания, любое очищение организма должно начинаться с очищения толстого кишечника. При этом предлагают делать клизмы в течение длительного времени. Однако клизмы губительно действуют на всю микрофлору кишечника, уничтожают и необходимые организму бактерии. Дисбактериоз не болезнь, а состояние. Его не лечат, а исправляют, корректируют. Люди, далёкие от медицины, не могут знать об изменениях пропорции полезных и патогенных микроорганизмов, населяющих наш кишечник. Чтобы не навредить себе, не нужно губить полезную микрофлору, если кишечник работает нормально. Даже при возникновении нарушений в работе кишечника, прежде чем наводить порядок в своём организме, проконсультируйтесь с врачом. Для профилактики дисбактериоза в рацион включают чеснок. Его оптимально есть утром натощак и вечером перед сном по зубчику. Также полезно кушать зелёные яблоки и кисломолочные продукты, особенно обогащённые бифидобактериями. При запорах используют послабляющие продукты (фрукты, овощи, особенно свеклу, бананы) и продукты, подавляющие гнилостные процессы в кишечнике: абрикосы, чёрную смородину, клюкву, рябину, тмин, мелиссу. Клизмы скорее радикальная мера. Кишечнику требуются усилия и время, чтобы восстановиться. Клизмами можно пользоваться не для профилактики, но в случае действительной необходимости: когда в кишечнике идёт гнилостный процесс с образованием камней, возникновением дисбактериоза и хронических запоров. После чистки кишечника некоторые предлагают почистить печень, затем суставы, почки, мочеполовую систему, кровь. При этом одновременно предлагается переход на вегетарианское питание. Однако перевод ослабленного продолжительными чистками организма на новое для него питание выглядит чрезвычайно опасным. Не рискуйте здоровьем! Переходите на новое питание продолжительное время (глава 5). Сейчас многие оздоровительные центры, платные медицинские учреждения осуществляют чистку организма по авторским методикам. Такие процедуры можно делать и самостоятельно. В продаже много книг по очищению организма, его отдельных органов в домашних условиях. Но прежде подумайте, а нужно ли вам это? Как поведёт себя нормально работающий орган после чистки, не нарушится ли равновесие в организме? Любое очищение ослабляет организм, ведёт, в какой-то мере, к нарушению сложившихся связей. Не вмешивайтесь в работу здоровых органов и систем! Не стоит очищать хорошо работающую печень или здоровые почки. При отсутствии желчнокаменной и почечнокаменной болезни очищение печени и почек с целью улучшения здоровья даёт сомнительный результат. Это всё равно, что делать клизмы для устранения насморка. Насморк, скорее всего, не пройдёт, а запор может появиться. И только в случае камней в желчном пузыре, печени или почках предлагаемые очистительные процедуры выглядят предпочтительнее медикаментозного или хирургического вмешательства. При возникновении периодических болей в области печени или почек можно, посоветовавшись с врачом, заняться их очисткой. Однако самостоятельно пользоваться известными методами очистки не всегда безопасно. Камешки, выходя из печени или почек, могут закупорить какой-нибудь жизненно важный канал. Поэтому подобные процедуры лучше проводить под наблюдением специалистов или иметь возможность в случае осложнений немедленно обратиться за квалифицированной помощью. В случае излишней интоксикации организма, что проявляется частыми аллергиями, обильными прыщами на теле, хронической усталостью, нарушениями сна, головными болями, для очищения могут использоваться сорбционные методы. В клиниках кровь пропускают через сорбенты (поглотители), извлекая из неё ряд веществ. Но сорбенты в виде синтетических углей можно добавлять и в пищу. Подобный простейший метод очистки крови особенно эффективен для старых людей, когда из-за снижения защитных возможностей интоксикация становится реальной угрозой, а предлагаемые способы чисток организма требуют серьёзных усилий. Частично можно очищать кровь, если сосать примерно 10-15 минут в передней части рта 1 столовую ложку подсолнечного масла, затем жидкость выплюнуть, сполоснуть рот. Кровь, проходя через слюнные железы при сосании, очищается от токсинов. Лучше такую процедуру делать по утрам, до еды. Осторожно, живая вода! В конце 20-го века вслед за 'величайшим уринотерапевтом' Амстронгом появилось немало публикаций о 'целительных' свойствах мочи, которую объявили даже 'живой водой'. Некоторым использование урины помогло, в то же время отмечено немало случаев отравлений, серьёзного ухудшения состояния людей при приёме мочи внутрь. Уринотерапевты объясняют вред, причинённый здоровью своих пациентов, нарушениями 'технологии' приёма или 'некачественным составом мочи' некоторых людей. Причём, чётких рекомендаций по применению урины нет: они меняются по мере поступления информации о неудачах уринотерапии. Попытки обоснования 'лечебной силы' мочи в популярной литературе выглядят, в основном, антинаучными. Например, отдельные уринотерапевты объясняют свои неудачи наличием в организме пациента 'полевых паразитов'. Это очень смешит специалистов. У мочи нет особых 'сверхполезных' свойств! В результате распада и окисления белков помимо углекислого газа и воды образуется ядовитый аммиак. Он приносится кровью в печень, там превращается в менее ядовитое вещество мочевину, которая через почки удаляется из организма с мочой. Моча представляет собой продукт обмена веществ, образующихся при фильтрации крови в почках. Она содержит продукты распада, вредные и ненужные организму вещества. Это сложный раствор, включающий более 150 химических соединений. Больше всего мочевины (25-35 г в сутки), много азота, образующегося в мышцах креатина и мочевой кислоты. Остальные вещества содержатся в моче в небольших количествах. За счёт кислотной реакции и наличия в моче губительных для бактерий веществ, она подавляет развитие гнилостных процессов, способствует заживлению ран. Полоскание уриной укрепляет слизистую оболочку рта, подавляет кариес, дезинфицирует миндалины. Кислотные свойства мочи подавляют заболевания, связанные с чрезмерным ощелачиванием крови. В первую очередь различные опухоли, полипы. При нарушении кислотно-щелочного равновесия (КШР) в щелочную сторону, что обычно возникает из-за питания большим количеством щелочных продуктов, принятие урины способствует восстановлению равновесия. И хотя некоторые люди, принимая мочу, излечилась от страшных болезней, ни в коем случае нельзя утверждать, что уринотерапия панацея от всех бед. Если КЩР нарушено в кислотную сторону, то 'живая вода' будет способствовать прогрессированию болезней, вызванных нарушением этого равновесия. Если человек принимает большое количество белка, то в моче у него присутствует повышенное количество вредной мочевины и мочевой кислоты, что при приёме собственной мочи часто ведёт к отравлениям и ещё большему сдвигу КЩР в сторону закисления. Моча, содержащая полуядовитую мочевину и отработанные организмом вещества, действует аналогично слабому лекарству. При этом может достигаться эффект, аналогичный применению лекарств, но могут обостряться и болезни. Не верьте в 'очистительные' кризисы, не рискуйте своим здоровьем! И хотя моя бабушка с помощью мочи сумела излечиться от рака, я солидарен с врачами и не советую без необходимости пить мочу, особенно людям, употребляющим много белка. Бессмысленно также изучать 'лечебную силу' мочи по популярной литературе. Рекомендации больным людям пить мочу или голодать на собственной урине могут иметь трагические последствия, но виноваты будут вовсе не 'полевые формы жизни', а не знание общебиологических законов и не умение применять их на практике. Впрочем, многие исследователи мочи перед проведением уринотерапии рекомендуют посоветоваться с врачом. Но это бесполезно. Не нужно нервировать врачей! Мне сразу вспомнилась возмущённая соседка, которая шла из поликлиники и на всю улицу ругала участкового терапевта. Узнала она о 'целебной силе живой воды', решила попробовать уринотерапию, но прежде пошла проконсультироваться с врачом. Услышав про мочу, терапевт замахал руками, затопал ногами, закричал на бедную женщину, что если бы его не посадили, он бы сразу усыпил её, чтобы не лезла со всякой дрянью, у него, мол, нет времени общаться с кретинками. Пусть она либо лечится, либо пьёт мочу, но прежде закажет себе гроб. Соседка возмущалась вспыльчивости врача, но его не нужно осуждать. Занятой, серьёзный человек взорвался, услышав очередную, по его мнению, глупость. Но почему натуропаты и некоторые представители нетрадиционной медицины так любят мочу? Потому что она действительно помогает им. Скушал натуропат большое количество овощной, ощелачивающей пищи. Чувствует, что-то не так. Голова разболелась, желудок возмущённо бурчит: 'Будет колит, будет колит!' Вспомнил натуропат о 'живой воде', выпил стаканчик. Сразу стало лучше. Понятное дело, моча способствует избавлению от неприятностей, связанных с излишним ощелачиванием крови. Совсем другое дело, обычный человек, употребляющий много белковой, закисляющей пищи. В своё время открылось несколько школ уринотерапии. Пришёл любитель мяса в такую школу, убедили его в 'уникальных' свойствах мочи. Решил оздоровиться. Принял стаканчик своей мочи и...позеленел! Сильнейшее отравление уриной может привести к поражению почек и печени. Моча хороша как наружное средство, когда под рукой нет антисептических препаратов. Ей можно промывать порезы, ранки. Но не применяйте её внутрь без особой необходимости. Не проводите экспериментов над собой! Другие рекомендации. Часто для профилактики и лечения различных заболеваний предлагают применять массаж и самомассаж. Подробные сведения о классическом массаже, а также о методах воздействия на биологически активные (рефлекторные) точки можно получить, ознакомившись с соответствующей литературой: справочниками и руководствами по массажу, точечной терапии, терапии надавливания пальцами. Осваивая подобные методы, стоит иметь в виду, что чаще всего они помогают лишь временно снять болевые ощущения и дискомфортные состояния. Без устранения первопричин, вызвавших болезнь, полное излечение организма при применении подобных методов обычно не наступает. Специальные физические упражнения также предлагаются в многочисленных публикациях. Но что бы о них не говорили, какие бы им свойства не приписывали, они, по сути своей, направлены на укрепление позвоночника и улучшение подвижности суставов. Их можно использовать наряду с обычной физзарядкой. Однако ждать чудес, избавления от всех болезней с помощью нескольких простых упражнений, конечно, не стоит. Если имеются неполадки в позвоночнике лучше всё же освоить методы самомассажа, который помогает устранить боль. Впрочем, состояние нашего позвоночника как и любых других органов во многом зависит от питания. Поэтому при остеохондрозе, частых поясничных болях помимо массажа полезно укрепить позвоночник молочными продуктами и рыбой. Для здоровья, в том числе и для наших костей, очень важно постоянное магнитное поле. Нарушения магнитного поля могут приводить к болезням. Если заболевание не поддаётся лечению обычными средствами, значит стоит попробовать лечение магнитами, которые восстанавливают магнитное поле. Для этой цели используются магнитные пояса, браслеты, повязки, стельки, а также электромагнитные приборы. Отдельным людям могут помочь и другие рекомендации популярной литературы. Никому не повредит, например, 'лечение лесом'. Посещение леса, 'общение' с природой, деревьями, птицами снимает стрессы. Чистый лесной воздух облегчает работу лёгких. Посещение леса полезно человеку. Оно уменьшает неблагоприятную нагрузку на организм, даёт время 'передохнуть'. Другое дело, лечить запущенные болезни одним только лесом весьма сложно. Популярная литература может помочь и в определении геопатогенных зон. Эти зоны вовсе не связаны с мистикой. Просто они расположены на изломах коры Земли, под подземными потоками. Изменение привычного магнитного поля Земли может приводить к перегрузкам организма, иногда вызывать даже галлюцинации. Проживание человека в геопатогенных зонах часто неблагоприятно сказывается на здоровье. У людей, длительное время находящихся в таких зонах, появляются постоянные головные боли, бессонница, ухудшение памяти, скачки давления. При подобных симптомах проверьте своё жилище или рабочее место обычным компасом или магнитной рамкой. В геопатогенных зонах стрелка компаса и магнитная рамка начинают вертеться, неестественно колебаться. Определить геопатогенную зону можно и с помощью обычного груза или массивного кольца из немагнитного материала (золото, медь, алюминий). Привяжите на нитку кольцо или груз такой формы, чтобы можно было наблюдать его вращение. Обследуйте свою квартиру, особенно места отдыха. Попав в геопатогенную зону, груз начнёт раскачиваться, а в наиболее 'нехороших' местах вращаться. В нормальных зонах груз неподвижен. А вот лечиться 'заряженной водой', прикладывать к больным местам рисунки или фото какого-либо очередного 'гуру' я бы не рекомендовал в виду очень слабой эффективности подобных методов. Что-то мне не известно случаев, чтобы кто-то вылечился от серьёзной болезни только прикладыванием бумажек к телу. Уж лучше освоить методы самовнушения, чем доверять сомнительным личностям. И всё же в начальных стадиях развития большинства заболеваний народная медицина, её простейшие рекомендации при правильном применении работают лучше лекарственной терапии. Поэтому и пользуются такой популярностью. Главное, заметить приближение болезни и принять необходимые меры. Приведу один пример. Перегрузки поджелудочной железы, вырабатывающей гормон инсулин, ведут к возникновению сахарного диабета. Сильная и трудноутолимая жажда, частые обильные мочеиспускания, сухость во рту, слабость свидетельствуют о недостатке инсулина организму. Обычно подобное происходит из-за систематического переедания, избыточного потребления с пищей легкоусвояемых углеводов. Но не паникуйте, не садитесь сразу на инсулин. Это может привести к тому, что поджелудочная железа совсем прекратит выработку этого гормона наступит полная лекарственная зависимость. При первых признаках недостаточности инсулина облегчите работу поджелудочной железы. Просто удалите на время из рациона сахар, кондитерские изделия. Если наблюдается дефицит витамина С попейте чай на основе плодов шиповника или листьев черники и земляники. Проведите заместительную терапию, посмотрите в справочнике народной медицины рекомендации, направленные на усиление деятельности поджелудочной железы. Чаще всего удаётся наладить работу поджелудочной железы без 'подсадки' на инсулин. Подобные меры останавливают развитие диабета и других болезней. Заключение. К сожалению, медициной руководят фармацевты, а обычные люди не знают, как работает их организм, не могут помочь себе в трудную минуту. Хотя, казалось бы, простейшие рекомендации очень часто способны 'творить чудеса'. Но чтобы любое лечение было эффективным и безопасным, необходимо воздействовать на основные причины болезни и не перегружать организм бесполезными процедурами. Помогать людям нужно индивидуально: только после анализа их состояния, питания и привычек. Любое лечение, любое оздоровление должно быть осознанным. Человек должен знать не только для чего оно проводится, но и механизмы его влияния на здоровье, способность стабилизировать равновесие в организме, либо, наоборот, нарушать его, создавать неблагоприятную нагрузку и стимулировать болезни. Необдуманные оздоровительные мероприятия будут давать отрицательные результаты до тех пор, пока мы не научимся думать и анализировать, пока будем искать универсальные средства оздоровления, верить в рекламу и чудеса, читать примитивную литературу вместо того, чтобы изучать свой организм. Не нужно зацикливаться на чём-то одном, кушать слишком много 'целебных' продуктов, не нужно только ради профилактики принимать рекламируемые препараты или в профилактических целях проводить чистки организма, усиливать работу здоровых органов. Человеку не нужно никаких веществ больше, чем необходимо его клеткам для процессов жизнедеятельности. Любые злоупотребления могут приводить к перегрузкам и болезням. Но эти простые истины знают далеко не все. Надеюсь, моя работа расширит познания населения в вопросах обретения и сохранения здоровья, поможет понять ключевые моменты оздоровления и оптимальное соотношение между традиционным и нетрадиционным лечением, подскажет, какое народное может дополнить, улучшить, ослабить неблагоприятные проявления традиционного лечения. Моя цель научить человека думать, находить оптимальное для него лечение, оптимальный образ жизни. Гораздо лучше, когда человек сам будет искать истину. Осознанно поменяет свою жизнь, своё питание, научится не болеть и сможет помочь себе в трудную минуту. ПРИЛОЖЕНИЯ. Приложение ? 1. Целебные свойства продуктов. При сердечно-сосудистых заболеваниях помогает диета с сокращённым содержанием соли и сахара, насыщенных жиров и продуктов, содержащих холестерин и кофеин. При гипертонии рекомендуют исключить белую муку, сахар, молоко, употреблять больше фруктов, овощей, лука, чеснока, петрушки. При малокровии вегетарианцы должны включить в пищевой рацион мясо, а мясоеды овощи, ягоды и фрукты, способствующие кроветворению: абрикосы, арбузы, дыни, персики, черешню, шиповник, яблоки. Отвар черники рекомендуют при воспалениях в полости рта и зева. Для приготовления отвара 100 г ягод заливают 0,5 л воды и кипятят на медленном огне, пока количество жидкости не уменьшится почти вдвое. При хронических запорах применяют послабляющую пищу (свеклу, тыкву, крыжовник и др.). Наиболее эффективное средство от дисбактериоза кисломолочные бифидопродукты, простокваша, кефир, молоко, творог. При ослабленном желудке лучше выбирать пищу, богатую витамином В1 , такие продукты, как гречневая, овсяная, пшеничная крупа, фасоль, соя, орехи, печень, свинина, зелёный горошек, картофель. При болезнях желудочно-кишечного тракта рекомендуются: айва (она возбуждает также аппетит), мякоть банана (используется и как успокаивающее средство), брюква (особенно хороша при запорах), брусника (применяется при гастритах с пониженной кислотностью), виноград (понижает кислотность желудочного сока, имеет общеукрепляющее и послабляющее действие), вишня (нормализует деятельность кишечника), капуста (применяется при лечении язвы желудка и 12-перстной кишки, гастритов с пониженной секрецией желудочного сока или отсутствием в нём соляной кислоты), картофель (обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и спазмолитическими свойствами), малина (уменьшает боли в желудочно-кишечном тракте), петрушка (улучшает пищеварение, нейтрализует газы), свекла (особенно хороша при запорах), помидоры (полезны при заболеваниях пищеварительного тракта, сопровождающихся пониженной кислотностью), огурцы (улучшают процессы всасывания жиров и белков; огуречный сок, смешанный с мёдом, снимает боли при желудочно-кишечных коликах), редька (обладает антисептическим и желчегонным свойствами, способствует образованию и выведению желчи из желчного пузыря в кишечник), репа (полезна при гастритах с пониженной кислотностью, слабости кишечника, заболеваниях желчевыводящих путей), сельдерей (оказывает противовоспалительное действие и стимулирует секрецию желудочного сока, что даёт положительный эффект при лечении гастритов с пониженной кислотностью), слива (усиливает перистальтику, повышает аппетит и улучшает пищеварение), смородина (используется как противопоносное средство), тыква (назначается при колитах с недостаточным опорожнением кишечника, болезнях печени и желчного пузыря), яблоки (едят натощак при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах): сладкие при гастрите с повышенной кислотностью, кислые при гастрите с пониженной кислотностью. Вишня, барбарис, салат, свекла способствуют снижению артериального давления, баклажаны, виноград, шиповник, яблоки, смородина полезны для профилактики и лечения атеросклероза (красная смородина обладает также способностью выводить из организма холестерин), инжир назначают больным с венозной недостаточностью, склонностью к тромбозам; капуста полезна для профилактики и лечения атеросклеротических поражений кровеносных сосудов, её клетчатка усиливает выведение холестерина из организма, морскую капусту рекомендуют включать в рацион больным атеросклерозом сосудов сердца и артерий нижних конечностей, морковь полезна при гипертонии, хронической сердечной недостаточности и острых приступах стенокардии, её рекомендуют при лечении инфаркта миокарда. Абрикосы, виноград, вишня, брюква, груша, картофель, капуста, лимоны, морковь, огурцы, петрушка, рябина, тыква, слива, укроп, салат, шиповник, а также свежие соки с мякотью из этих продуктов оказывают защитный эффект при воздействии аллергенов. А вот такие продукты как ананасы, апельсины, бананы, мандарины, персики, помидоры, перец, орех земляной, клубника и земляника, малина, какао, наоборот, усиливают проявления аллергических реакций. Бактерицидное действие чеснока и лука нашло широкое применение при лечении простудных заболеваний. Свежий сок капусты обладает антимикробным и противовоспалительным действием. Он нашел применение при лечении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, так как способствует рубцеванию язв, снижает боль. Для лечения язвы желудка рекомендуют принимать до 1 литра сока в день. Используют сок и для лечения гастритов с пониженной секрецией желудочного сока или отсутствием в нём соляной кислоты. В этом случае подогретый капустный сок принимают по 0,5 стакана 2-3 раза в день до еды. В тёплом виде сок оказывает успокаивающее воздействие, поэтому его принимают перед сном при бессоннице. Свежий капустный сок, разведённый тёплой водой, используют и для полоскания рта при воспалительных явлениях. При охриплости голоса и кашле сок принимают в смеси с сахаром по 1 чайной ложке несколько раз в день. Капуста очень богата витаминами. Она устраняет бессонницу и головные боли, полезна при атеросклеротических поражениях кровеносных сосудов, усиливает выведение холестерина из организма. Капуста оказывает лёгкое слабительное действие, употреблять её можно по 300-500 г в день. Яблоки полезны человеку как свежие, так и варёные или печёные. Англичане говорят: 'Кушай по яблоку каждое утро, и доктор не понадобится'. В диетологии свежие яблоки используют как укрепляющее средство, а также при расстройствах пищеварительного тракта. Свежие яблоки обладают противомикробными, антисептическими и противовоспалительными свойствами. Они подавляют гнилостные процессы в организме. Больным гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки рекомендуются сладкие сорта яблок, а при гастрите с пониженной кислотностью подойдёт диета из кислых сортов, содержащих большое количество органических кислот. Положительное влияние при самых разных заболеваниях желудка и кишечника оказывает яблочное пюре, а также употребление яблочного сока натощак (1 стакан до еды). Считается, что одно яблоко красных сортов, съеденное на ночь, укрепляет сон и способствует пищеварению. В народной медицине варёные и печёные яблоки употребляют натощак при вялом пищеварении. Рекомендуют яблоки при желудочно-кишечных расстройствах и как лёгкое слабительное при длительных запорах. Яблоки (свежие при нормальном пищеварении, печёные и варёные при ослабленном) применяют как мочегонное средство при водянке и различных отёках. Яблоки полезны при заболеваниях почек, мочевого пузыря и почечнокаменной болезни, их можно использовать даже для лечения болезней печени (но об этом посоветуйтесь с диетологом). Очень богата витаминами, микроэлементами, фитонцидами, маслами репа. Из этого ценного продукта можно с помощью обычной соковыжималки приготовить сок и использовать при недостатке жизненно важных элементов, особенно при сниженной секреторной активности желудочно-кишечного тракта. Как диетическое блюдо тушёную репу можно рекомендовать лицам со сниженной кислотностью желудочного сока. Из сырой репы можно приготовить салат, способствующий снятию 'весенней усталости'. Очищенный корнеплод натирают на крупной тёрке, добавляют растёртые ягоды клюквы, брусники, ежевики или черники. Всё заправляют мёдом. Готовый салат можно залить сверху сметаной и посыпать мелко нарезанным укропом. Насыщена полезными веществами и слива. Основным достоинством сливы является высокое содержание в ней витамина Р, крайне важного для поддержания эластичности сосудов. Этот витамин необходим в качестве профилактического и лечебного средства при любых заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Желательно выбирать такие сорта сливы, у которых в красный цвет окрашена не только кожица, но и мякоть именно из мякоти такой сливы витамин Р усвоится наилучшим образом. Слива снабдит организм большим количеством витамина В2, каротином, железом, марганцем. Слива богата и калием, который способствует выведению из организма лишней жидкости и солей натрия, что хорошо помогает при отёках. Много в сливе пектинов, способствующих налаживанию пищеварения. Слива считается отличным природным слабительным. Горстка ягод, съеденная натощак, поможет организму справиться с запорами, вывести из организма токсины и холестерин. Зимой вместо свежих ягод можно употреблять чернослив. Однако страдающим сахарным диабетом нужно соблюдать осторожность: в сушеных сливах очень много сахара. Картофель обладает ранозаживляющими свойствами, содержащийся в нем крахмал оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие. Картофель показан при аритмии, он нормализует деятельность сердца и очень полезен больным с отёками. Им рекомендуют съедать до 1 кг несолёного картофеля с кожурой в день в любом виде в течение нескольких дней. Клубни картофеля занимают важное место в диетическом питании при заболеваниях пищеварительного тракта. Свежий картофельный сок способствует снижению артериального давления, эффективен при гастритах и язвенной болезни. 100 мл картофельного сока, принятого за 30-40 минут до еды, улучшают пищеварение и нормализуют функцию кишечника. Лечение воспалений верхних дыхательных путей можно проводить путём вдыхания паров свежесваренного картофеля, которые содержат ряд летучих лекарственных веществ. Приложение ?