• Не спешите.
• Не пытайтесь достичь совершенства или знать все.
• Найдите единомышленников по месту жительства или в социальных сетях – они будут увлекать и поддерживать вас.
• Уделяйте внимание не только физической, но и эмоциональной стороне лечения.
• Будьте готовы расстаться со старыми представлениями о своем здоровье, пищеварении и еде.
• Ваше отношение к телу должно быть нежным и всепрощающим.
• Возобновляйте ваше стремление к оздоровлению столько раз, сколько потребуется. Изменить привычки нелегко. Небольшие неудачи – это всего лишь хороший урок, который поможет двигаться вперед. Не позволяйте неудачам выбивать вас из колеи. Каждое утро начинайте с убежденности, что вы сделает все, что в ваших силах.
Если вам кажется, что вы готовы возложить на себя ответственность за собственное самочувствие, давайте начнем с оценки состояния вашей пищеварительной системы.
Глава 4
Насколько здорова ваша пищеварительная система?
Вы уже знаете, что обрести отличное здоровье и энергию – недостижимая задача, если система пищеварения дает сбои. Но как узнать, здорова ли она и насколько хорошо выполняет свою работу?
Для того чтобы оценить, каково состояние вашего ЖКТ на текущий момент, задайте себе несколько простых вопросов. Как я чувствую себя? Комфортно ли мне? Легко? Подвижна ли я? Много ли у меня энергии? Что я ощущаю после еды: тяжесть в желудке и вздутие или легкость и сытость? Что я чувствую при мыслях о еде?
Д-р Пам Поппер, автор книги «Food Over Medicine» [10], предлагает замечательный способ выяснить, требует ли оздоровления ваша система пищеварения. Когда она здорова и работает нормально, вы ничего не чувствуете. А если вас что-то напрягает с того самого момента, как вы отправили в рот еду: дискомфорт в пищеводе, желудке или проблемы со стулом, – значит, с вашей системой пищеварения что-то не в порядке. Д-р Поппер говорит, что пищеварение должно быть чем-то таким, о чем мы не задумываемся. Наш организм спроектирован так, чтобы незаметно выполнять работу по перевариванию пищи. Но для многих из нас переваривание пищи не такой уж незаметный процесс.
Я составила краткий и простой вопросник, который поможет вам больше узнать о своей пищеварительной системе. Боль и сильный дискомфорт – не единственные симптомы расстройства пищеварения. Зачастую симптомы проявляются очень слабо. Многие годами живут с желудочно-кишечными проблемами и привыкают к ним. Но это состояние не является нормой. Здоровая система пищеварения не должна причинять вам дискомфорт.
Возьмите ручку и давайте выясним, как чувствует себя ваш животик!
1. Как часто вы ходите в туалет?
□ не каждый день
□ 1–3 раза в день
□ более трех раз в день
2. Испытываете ли вы что-то из нижеследующего? (Отметьте все, что касается вас.)
□ ощущение жжения в пищеводе или желудке
□ вздутие или метеоризм
□ усталость после еды
□ диарея
□ ощущение тяжести спустя какое-то время после еды
□ спазмы после еды
□ боли в животе, вызванные едой
□ кислый привкус во рту
□ рвота непереваренной пищей
□ ощущение жжения в пищеводе после употребления цитрусовых
□ изжога
□ отрыжка
□ трудности с дефекацией
□ неприятный запах изо рта
□ неприятный запах от тела
□ хроническая или частая утомляемость
□ пищевая аллергия, пищевая непереносимость
□ хронические или частые воспаления
□ экзема, сыпь на коже или крапивница
□ хроническая заложенность носа
□ непереносимость жирной пищи
□ головная боль после еды
□ усталость и сонливость после еды
3. Как выглядит ваш кал? (Да, внимательно осмотрите его, прежде чем спустить воду!)
□ напоминает банан и имеет S-образную форму
□ тонкий, нитеобразный
□ твердые шарики
□ мягкая/жидкая кашица
4. Есть ли примеси в вашем кале?
□ слизь
□ обильный «масляный стул»
□ кусочки непереваренной пищи
□ кровь
5. Как бы вы описали свой аппетит?
□ хороший и регулярный
□ желание есть, вызываемое стрессом
□ по-разному: то хороший аппетит, то его нет
□ аппетита нет; ем, потому что надо
6. Сколько раз в день вы принимаете пищу, сидя за столом?