– беспокойство.
Родители отмечают существенное улучшение
– поведения
– усидчивости
– прилежания
у своих детей после того, как был начат контроль за тем
– сколько сахара и
– какой сахар
эти детки употребляют.
Например, можно сделать две вещи:
1. Существенно ограничить (в идеале – исключить начисто) потребление сладкой газировки, фруктового сока из магазина и покупных сладостей (тортики, конфетки, пирожные, мороженое).
Кстати:
в баночку Кока-колы кладут 39 граммов сахара или 10 чайных ложек.
В зависимости от страны, в сладкую газировку и фруктовые соки могут добавлять как рафинированный сахар, так и химию под названием высокофруктозный кукурузный сироп (high fructose corn syrup), который в несколько раз слаще обычного сахара и иначе усваивается организмом.
2. Приучить ребенка к свежим фруктам, готовить смузи (вода + фруктик и в миксер), по максимуму готовить дома, использовать в готовке мед или органический сахар, варить компоты. Речь не идет о каких-то диких запретах, а о том, чтобы родитель
– был информирован об опасностях неконтролируемого поедания сладостей и
– знал, что именно есть/пьет его ребенок.
Может быть, ваш ребенок – это не-Непоседа, а Ботаник, который просто «сидит» на сахаре, как алкоголик на водке.
Проникнувшись темой сахара можно попасться на удочку Sugar Free (Без Сахара).
Эти продукты еще более опасны, чем продукты с сахаром, так как при их производстве используют, в частности, аспартам (aspartame) – искусственный подсластитель, который вызывает эпилептические припадки, рак, расстройства настроения, мигрени… порядка 90 нарушений здоровья.
Согласно отчетам, полученным FDA (Food and Drug Administration – Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов), аспартам вызывает 75% всех негативных эффектов, приходящихся на пищевые добавки.
Аспартам содержится, например, в диетической коле. С такой «диетой» и до кладбища недалеко…
Кстати:
научитесь читать оборот коробочек/баночек/пакетиков – там, где указан список ингредиентов и энергетическая ценность.
Иногда производители хитрят и указывают ценность одной порции, но контейнер содержит две или больше порций.
Так, например, если в пачке печенюшек – 3 порции, то, чтобы узнать, сколько сахара всего в пакете, умножаем количество граммов сахара на 3.
Вот под какими названиями и в каких видах производители могут добавлять сахар (список не полный):
– глюкоза/декстроза (glucose)
– сахароза (sucrose)
– фруктоза/фруктовый сахар (fructose)
– лактоза/молочный сахар (lactose)
– мальтоза/солодовый сахар (maltose)
– высокофруктозный кукурузный сироп (high fructose corn syrup – HFCS)
– кукурузный сироп (maize syrup – другое название для HFCS)
– крахмальная патока (glucose syrup – другое название для HFCS)
– сироп из тапиоки (tapioca syrup – другое название для HFCS)
– кристаллическая фруктоза (crystalline fructose – другое название для HFCS)
– изоглюкоза (isoglucose – другое название для HFCS)
Непоседа склонен к развитию зависимости и первая зависимость, которую многие Непоседы развивают, это зависимость от сахара.
Мозг, познавший неестественно резкий всплеск дофамина, будет искать этот кайф и в будущем. И найдет его в виде табака, алкоголя и прочих наркотиков.
Непоседская еда
До этого момента мы, в основном, говорили о пище, которую нужно исключить из рациона Непоседушки.
Ниже приведен список продуктов, которые рекомендуются для Непосед. В этом списке есть и продукты, которые могут вызвать сверхчувствительность. Здесь нет никакого противоречия – каждый случай уникален и один и тот же продукт может действовать на двух Непоседушек совершенно по-разному. Поэтому, наблюдение за Непоседой и тестирование имеют огромное значение.
Итак:
– Пища с высоким содержанием протеина: мясо (без антибиотиков и гормонов), бобы, яйца, сыр, орехи.
– Сложные углеводы: овощи, зеленушки и некоторые виды фруктов, например, яблоки, мандарины и киви. Естественно, что ВСЕ продукты желательно покупать органическими и без ГМО.