Что же такое подобающая, «дозволенная» пиш пища, дозволенная самой природой, естественная д. человека, приводящая к здоровью и искореняющая болезни? О такой пище человечество знало издавна. У с мых мудрых из мудрейших — монахов японских дзе: буддистских монастырей — существует особая кухш названная «кухня, которая улучшает суждение».
В человеке едины тело и дух — о чем большинсть людей забывает. То, как мы питаемся, не может не oi ражаться на работе нашего сознания, на состоянии ш шей души, наших мыслей и чувств. Неправильное ш: тание нарушает энергетическое равновесие в теле че ловека, а потому притупляет его разум, заставляв спать добрые чувства и неимоверно возбуждает чувст ва грубые, недобрые. Пагубные чувства — горе, гнев тоска, страх и чрезмерное нервное возбуждение, част прикрывающееся маской чрезмерной радости — на рушают равновесие человека и создают болезни в теле Этим чувствам мы подвержены тем больше, чем вред нее для нас наша пища.
Система питания в монастырях дзен-буддизма бы ла придумана не самими монахами — этой системе пи тания уже 5 тысяч лет. Древние греки назвали это пи тание макробиотикой. Слово переводится как «боль шая жизнь», «долгая жизнь», или «полнокровна; жизнь». Но есть у этого слова и другой смысл: макро биотика позволяет достичь полной жизни, употребляв «полные», цельные, то есть не подвергшиеся насилию со стороны человека и не искалеченные излишней пе реработкой, природные продукты.
Ведь только цельные, полные продукты, не тронутые рукой человека, сохраняют в себе природные энергии, так необходимые человеческому организму для здоровья.
Еще в древних источниках упоминается жизненная энергия, которой пронизано все сущее, — энергия, которая издавна носит название «Ки». Энергия мира — целительная энергия, ведь когда она правильно циркулирует по телу, она излечивает все болезни. Эта энергия может входить в человеческое тело тремя путями: первый путь — через глаза, когда мы созерцаем что-то, несущее эту энергию, через слух, когда мы слышим гармоничные звуки, второй путь — через пищу, когда мы употребляем внутрь продукты, излучающие целебную энергию, третий путь — через нервную систему, когда мы нервными окончаниями воспринимаем энергию чьих-то мыслей и чувств, или какие-то предметы окружающего мира, вызывающие у нас чувства, мысли и ощущения.
Что это за энергия ки? Это энергия неба и земли. Человек — сын неба и земли. Когда мы отрываем себя от земли и неба, от их целительных энергий, то есть отрываем себя от всего сущего (ведь в мире, если вдуматься, не существует ничего, кроме неба и земли), то мы отрываем себя от целительной и животворящей энергии ки и становимся из-за этого слабыми и больными.
Отрывает нас от этой энергии суета в мыслях и поступках, раздражение и уныние, разобщение с природой, неправильное питание.
Итак, ки окружающего мира неоднородна: она содержит две составляющие — энергию неба и энергию земли. Энергия неба — это Ян, энергия земли — Инь.
Вся Вселенная — это взаимодействие двух видов энергии: Ян и Инь.
Человек — часть Вселенной. Он не может быть отдельным от нее существом, живущим по другим законам. Мы ведь родились и живем здесь, в этой Вселенной. А все, что рождается в этой Вселенной, создано по ее законам.
Закон нашей Вселенной — вечное взаимодействие Ян и Инь. Каждый из нас — это Вселенная в миниатюре. В каждом из нас точно так же должны взаимодействовать Ян и Инь, как во всей Вселенной. В каждом из нас в гармонии должны соединяться энергии Ян и Инь, энергия неба и энергия земли.
Жизнь — это и есть гармония Ян и Инь. За пределами этой гармонии нет жизни, нет здоровья, есть только застой, пустота, смерть.
Обычно люди нарушают законы, и равновесие Инь и Ян внутри организма не соблюдается. Это происходит оттого, что нарушается гармония чувств, гармония восприятия внешнего мира, оттого, что люди не получают энергии от природы, а черпают ее в неживом механистичном мире душного пыльного города, и оттого, что люди питаются неправильно — не соблюдают в питании принцип равновесия Инь и Ян.
Задача человека, который хочет быть здоровым, получать из внешнего мира энергии Инь и Ян в гармонии, в разумном правильном сочетании — в таком сочетании, в котором они находятся в природе. Если Инь начинает преобладать над Ян или наоборот, в теле возникают аномальные явления. Возникает болезнь. Любая болезнь — не что иное, как раскол между Ян и Инь. В случае преобладания Ян всегда ослабевает Инь, а в случае преобладания Инь ослабевает Ян.
Если преобладает Ян, а ослабевает Инь, у человека повышается температура, краснеет лицо, его глаза блестят либо он впадает в беспокойное состояние, начинает излишне громко и возбужденно говорить, у него учащается пульс, дыхание очень шумное, глубокое, могут возникать судороги и излишние напряжения мышц. Такие люди подвержены кровоизлиянию в мозг и параличам, у них бывают запоры. Они склонны к бессоннице. Боли, возникающие в теле, всегда резкие, сильные, но кратковременные, схваткообразные.
Если преобладает Инь, а ослабевает Ян, человека знобит, он бледнеет, лицо приобретает землистый оттенок, говорит он очень слабым глухим голосом, у него холодные руки и ноги, дыхание слабое, поверхностное, в конечностях слабость либо неподвижность, очень редкий пульс. Такие люди подвержены лихорадкам, кашлю, онемению ног, у них бывает жидкий стул. Склонны к сонливости. Боли в теле постоянные, глухие и ноющие.
Инь и Ян в теле человека не могут находиться в постоянном устойчивом соотношении, потому что организм не способен быть вечно спокойным и неизменным — пока он жив, он меняется каждый миг. Поэтому соотношение Ян и Инь всегда колеблется. Это нормально. Плохо, когда баланс Инь—Ян нарушается сильно и такое нарушение становится постоянным. Если нарушение баланса Инь—Ян постоянно, это говорит о том, что целительные силы внутри организма не справляются со своей работой. В организме отключаются природные механизмы, призванные всегда приводить организм в гармонию, в равновесие, призванные регулировать внутренние процессы так, чтобы человек был здоров.
Кроме гармонии Ян и Инь, в природе присутствует еще гармония пяти элементов. Пять элементов, или пять стихий, — это все то, из чего состоит вся энергия мира и жизни, вся энергия Инь и Ян. Эти пять стихий, или элементов, — Огонь, Вода, Металл, Земля и Дерево. Все в природе складывается из движения, взаимодействия этих пяти элементов и их энергий.
Энергия Дерева — энергия, способствующая рождению, росту, увеличению. Это энергия весны.
Энергия Огня — энергия максимальной активности. Это энергия середины лета.
Энергия Металла — энергия спада, успокоения. Это энергия конца лета.
Энергия Воды — энергия минимальной активности, покоя. Это энергия осени.
Энергия Земли — энергия равновесия, стержня, на котором держится гармония. Это энергия зимы.
Все процессы — рост и развитие, максимум активности, затем спад, успокоение и минимум активности — процессы, которые постоянно идут в природе. Мы видим их и в смене времен года, и в смене времени суток. В соответствии с законом равновесия и гармонии эти процессы должны идти и в человеческом организме так же постоянно, циклично, как и в природе. Но у человека так бывает редко — для этого надо быть здоровым и гармоничным человеком. Чаще у человека каких-то энергий не хватает, а каких-то в избытке. А если какой-то энергии не хватает — наступает перекос, нарушение гармонии, болезнь. Если бы лето не сменялось осенью — планета погибла бы под бурной растительностью. Если бы зима не сменялась весной — мы все давно бы окоченели под вечными льдами. Если бы активность не сменялась пассивностью — человек очень быстро умер бы от перевозбуждения. Если бы пассивность не сменялась активностью — человек умер бы от апатии и неподвижности.
Законы цикличности действуют и в природе, и в человеческом теле. Недостаток или избыток одной из энергий пяти элементов приводит к нарушениям здоровья.