Прибыль предприятия зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке определяется взаимодействием спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции выравнивается автоматически, она не может быть выше или ниже только лишь по желанию производителя или покупателя, в то время как затраты на производство продукции или издержки производства могут регулироваться самим производителем. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых, финансовых и материальных ресурсов, уровня техники и технологии, организации производства, а также других факторов. Поэтому производитель располагает большим количеством рычагов снижения затрат, которыми он может воспользоваться при принятии управленческих решений. Но он должен свободно оперировать такими понятиями, как издержки производства, прибыль и валовой доход.
Издержки производства, затраты на производство, себестоимость – важнейшие экономические категории, от которых зависят эффективность работы предприятия, его прибыльность и рентабельность. Эти категории близки между собой, но не тождественны, как на уровне общественного производства, так и на уровне предприятия.
Любое производство (в частности, промышленное) правомерно рассматривать как преобразование затрат в результаты. При таком подходе оказывается, что управление затратами охватывает все стороны управления производством.
Собственнику важно знать, с какими затратами создается изделие. Роль менеджмента и процесса управления затратами заключается в нахождении и обеспечении наиболее экономичного и оптимального способа производства продукции. Целью управления затратами является их оптимизация.
Процесс производства можно представить как соединение различных ресурсов с целью получения необходимого продукта. Он имеет две стороны: технологическую и экономическую. Технологическое содержание процесса направлено на создание изделия из любых подходящих для этого ресурсов и любыми методами. Экономическое же содержание заключается в изготовлении изделия наиболее рациональным и эффективным способом.
Управление затратами становится одним из важнейших процессов производственного менеджмента. При этом последовательно расширяется круг задач, стоящих перед экономистами и руководителями предприятий и организаций.
На стадии производства экономия материальных ресурсов как основного элемента затрат достигается в первую очередь в результате снижения норм расхода ресурсов, уменьшения технологических потерь. В нормальных условиях эти характеристики редко бывают очень большими, обычно их снижение составляет от 0,3 до 2–3 %. Более высоких показателей может достигать рост производительности труда, но из-за меньшего удельного веса оплаты труда в общих затратах влияние этого фактора не так значительно. Однако гораздо большее снижение материальных затрат можно получить за счет снижения цен на сырье, материалы и ресурсы, а также за счет внедрения новых технологий и принципиально отличающихся видов сырья.Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать затраты (издержки производства и обращения) и разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, определить их оптимальность, установить их размер, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Необходимую информацию подготавливает управленческий учет с целью помощи в принятии правильного управленческого решения.
Разработка новых нетрадиционных систем управления издержками, исследования проблем повышения качественных характеристик и аналитичности информации о них являются одними из наиболее важных проблем экономической теории и практики.
В современных условиях уровень издержек производства стал важнейшим объектом управления, значение совершенствования их учета, контроля и анализа постоянно растет.
Эффективным средством для повышения точности исчисления издержек, а также поиска путей снижения затрат является их дифференцированный учет и учет по центрам ответственности.
Под затратами (издержками) на производство понимают себестоимость ресурсов, используемых в процессе производства. Чем ниже себестоимость выпускаемой продукции, тем более эффективным считается ее производство. По оценке специалистов, отечественные предприятия затрачивают на каждый рубль реализованной продукции 90–95 коп. на самые разные расходы. Соответственно, чем ниже эти расходы, тем больше прибыли получит предприятие после реализации произведенной продукции.