И. А. Алимов. Вместо предисловия … 7
А. И. Липков. Русский сортир на фоне Востока и Запада … 21
Часть II. Свидетели сакрального … 39
А. А. Сильнов. Туалеты в системе общественных построек Древнего Рима … 39
А. Н. Мещеряков. Японские туалеты и урны … 51
И. А. Алимов. Китай: туалеты и урны. Полевые заметки … 78
А. Н. Ланьков. Кое-что о корейском туалете … 96
Н. Г. Краснодембская. Об обычаях санитарии и гигиены у народов Южной Азии … 108
А. А. Хисматулин. Туалеты и урны: ислам … 122
Часть III. Толчок в будущее … 146
О. И. Дивов. Вредная профессия … 146
«Петербургское востоковедение» представляет книжную серию — лауреата конкурса АСКИ «Лучшая книжная серия 2001 года».
В серии вышли:
Е. А. Торчинов. Даосизм «Дао дэ цзин»
Т. В. Ермакова, Е. П. Островская. Классический буддизм
А. А. Хисматулин. Суфизм
А. А. Накорчевский. Синто
Е. А. Торчинов. Даосские практики
www.pvcentre.agava.ru
Есть такая занимательная наука — «история туалетного дела», или «туалетоведение». На рубеже веков эта наука стала необыкновенно популярна во всем мире: во многих странах организуются музеи туалетов, выходят различные книги об истории туалета, принимаются программные документы по развитию и совершенствованию мест отдохновения будущего. Есть даже Международный день туалета — 19 октября.
Но книга, которую вы держите в руках, совершенно особенная. Это не только уникальный очерк истории сортира с древнейших пор по настоящее время — истории «с картинками», но и очерк этикетных норм и правил, принятых в различных странах мира: введение во всемирную туалетологию.
Это также своего рода пособие для выезжающих в страны Востока Наш читатель может отправляться в путешествие без боязни, ведь в книге «Сосуды тайн» даны ответы на самые деликатные вопросы — те, с которыми постыдишься лишний раз обратиться к переводчику.
Почему у них ЭТО делают так, а у нас иначе? Кто такие «корточкисты» и «восседающие»? Как делали ЭТО знатные японские дамы? Как правильно справить нужду и почему мусульманин непременно должен учитывать при этом направление на Мекку? Что означает выражение «стихийный туалет»? Каким должен быть туалет общественный?
Туалеты и урны — у нас и у них, вчера, сегодня и даже в какой-то степени завтра — такое чтение обещает быть захватывающим.
Примечания
1
Акунин Б. Пелагия и белый бульдог. М., 2001. С. 74.
(обратно)
2
Комсомольская правда. 2001. № 127 (17 нюня). С. 3.
(обратно)
3
В то время, когда этот сборник готовился к печати, в свет вышла книжка доктора искусствоведения А. И. Липкова (обстоятельная статья которого следует за настоящим предисловием) под значащим названием «Толчок к размышлению» (М., 2002), с которой мы еще не успели познакомиться, но отрадный факт появления которой нам очень приятно констатировать. Это — первое сочинение подобного рода на русском языке, во многим новаторское.
(обратно)
4
Такова, например, иллюстрированная книжка Ричарда Вуда «Loos: Through The Ages» (Hove, 1997), рассчитанная на подрастающее поколение, на тридцати двух страницах дающая основные сведения о всеобщей истории туалетов. Скупое изложение перемежается большим количеством цветных иллюстраций, и это — очевидное достоинство книги. К другим несомненным достоинствам следует отнести справочный аппарат в конце: здесь есть как хронологическая таблица предмета, так и глоссарий с указателем. Пользуясь случаем, хочу выразить глубокую благодарность А. Н. Ланькову, мужественному исследователю корейских туалетов (см. его работу на с. 96—107 настоящего сборника), не пощадившего сил, времени и средств для того, чтобы книга Вуда попала в наше распоряжение.
(обратно)
5
Таких изданий несколько больше; как правило, это путеводители. Из отечественных изданий этого рода следует отметить «Пипи-водитель по Петербургу», брошюру как забавную, так и весьма полезную — в первую очередь сведениями о расположении туалетов на территории г. Санкт-Петербурга, сводными таблицами уровня их комфортности, взимаемой платы, а также расписанием работы; к сожалению, подобные сведения быстро устаревают.
(обратно)
6
См.: www. astu.astranet.ru/astu/library/economy/03/arxiv/57-16-10/v-shopl.htm.
(обратно)
7
Хотя, например, в бюджете Петербурга на 2000 г. было отведено на содержание общественных туалетов 7633 тыс. руб. Казалось бы, на семь с половиной миллионов рублей можно привести в порядок общественные туалеты, имеющиеся в крайне немногочисленном количестве, и увеличить их число. Однако с тех пор мало что изменилось: на октябрь 2001 г. в городе на Неве было зафиксировано всего 275 заведений подобного рода, что для такого мегаполиса ничтожно мало.
(обратно)
8
И это тут же нашло отражение в самом народном изо всех искусств — вспомним, например, фильм «Операция «Кооперация»», главные герои которого, желая влиться во вновь нарождающиеся рыночные отношения и справедливо рассчитывая на стабильный доход от эксплуатации вечной нужды человеческой, открыли не что-нибудь, а именно платный туалет.
(обратно)
9
Иногда, желая привлечь в свое заведение вожделенный поток покупателей, хозяева вновь организованных торговых точек украшают эти закутки предпринимательства броскими надписями вроде «Минисупермаркет». Одно из последних достижений в этой области — название «Мультисупермаркет».
(обратно)
10
И в этом смысле мы и американцы очень близки друг к другу: мы превращаем бесплатные туалеты в платные, и они стремятся к тому же. Так, после многолетней борьбы, в 1993 г. город-герой Нью-Йорк получил наконец разрешение федеральных властей на установку на улицах платных туалетов. Прошло несколько лет и на эту «программу» было выделено целых пять миллионов долларов. Американцы подошли к се выполнению обстоятельно: первые две кабинки (каждая стоимостью в 350 тысяч долларов) были установлены на Манхэттене (угол Бродвея и 34-й стрит). Воистину, это народные заведения: плата составляет лишь 25 центов, в каждой кабинке предусмотрен специальный подъемник для инвалидного кресла и имеется столик для пеленания младенцев. С другой стороны, один посетитель может пользоваться этим чудом техники только двадцать минут, после чего двери автоматически открываются. Известно, что всего в Нью-Йорке планируется установить сто таких шедевров туалетного искусства.
(обратно)
11
О туалетах в коммунальных квартирах см., например: Утехин И. Очерки коммунального быта. М., 2001.
(обратно)
12
Впрочем, из любого правила есть исключения и предлагаемая здесь классификация является предварительной: автор неоднократно сталкивался с платными туалетами на платных выставках, а также в кинотеатрах и столовых; надо отметить, однако, что стандарт двойной оплаты встречается не так часто. Выставки, кажется, прочно держат здесь пальму первенства, особенно в столице нашей родине, городе-герое Москве. С другой стороны, природная хитрость населения постсоветского пространства, имеющего в виду не только удовлетворить необходимую нужду, но и сделать это по возможности бесплатно, порождает и прямо противоположные примеры. Так, например, туалеты в заведениях сети «Макдональдс», будучи по определению частично предоплаченными, то есть предназначенными для потребителей гамбургеров различной ярусности, жареной картошки и комковатых молочных коктейлей, на поверку оказываются оккупированы людьми, совершенно не ищущими в «Макдональдсе» питания. Автор этих строк, коротая свободные утренние часы в удивительно пустом «Макдональдсе», что у мечети на проспекте Мира все в той же Москве, имел возможность созерцать нескончаемый поток разнообразных граждан, которые, игнорируя предлагаемые сонными девушками яства, маршировали прямиком на второй этаж, где располагается вожделенное, частично предоплаченное место отдохновения (кстати, с нескончаемыми ролями импортной туалетной бумаги, с работающими и находящимися в приличном состоянии кабинками, с раковинами, где можно найти и горячую воду, и мыло).
(обратно)
13
Однако именно эта вполне понятная классификационная схема тоже бывает нарушена — в первую очередь по вине самих хозяев туалетов, и тогда рождаются вполне созвучные ментальности уходящей эпохи курьезы: так, в новом общественном университетском туалете, что в здании Двенадцати коллегий, биде оказалось заключенным в отдельное закрытое помещение, на двери которого красовалось объявление о том, что «ключик можно получить у девушек в буфете» (Сурова Е. Иероглифы «М» и «Ж»: граница между мирами // Протокол и этикет. СПб., 2001. № 2. С. 72).
(обратно)