Тимоти Феррис
Совершенное тело за 4 часа
© Tim Ferriss, 2010.
© ООО «Издательство «Добрая книга», 2013 – издание на русском языке, перевод на русский язык, оформление.
© Fred Haynes, Hadel Studio – фотографии и иллюстрации, кроме тех, права на которые принадлежат другим лицам.
Посвящается моим родителям, которые объяснили маленькому сорванцу, что плясать под собственную дудку – это здорово. Я люблю вас обоих, вам я обязан всем. Мама, прости меня за все эти безумные эксперименты.
Поддержите настоящую науку! 10 % своих гонораров автор передает на исследования в области медицины и здравоохранения, в том числе на финансирование превосходной работы сотрудников детской больницы святого Иуды Леввея и ее научно-исследовательского центра.
Предупреждение Тима ферриса
Пожалуйста, не наделайте глупостей и не сведите себя в могилу – это здорово расстроит нас обоих. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем следовать советам из этой книги.
Важное предупреждение и Отказ от ответственности
Внимание!
Все материалы этой книги публикуются исключительно в ознакомительных целях и не должны рассматриваться как индивидуальные инструкции для конкретного читателя, поскольку каждый человек уникален.
Материалы этой книги, в том числе приведенные в ней диеты, упражнения, методики и рекомендации, могут представлять опасность для вашего здоровья и жизни.
Будьте благоразумны: объективно оцените состояние своего здоровья и проконсультируйтесь с врачом, прежде чем соблюдать предлагаемые в этой книге диеты, выполнять упражнения и применять иные описанные в книге приемы, методики или рекомендации.
Автор и издательство не несут ответственности за последствия использования диет, упражнений, методик, рекомендаций и иной информации и материалов, содержащихся в этой книге.
На плечах титанов
Я не эксперт. Я исследователь и проводник.
Если в этой книге вы найдете информацию, достойную внимания, то лишь благодаря блистательным людям, которые помогали мне в работе над ней, выступали в роли консультантов и критиков, вносили правку и подбирали материалы. Если же в этой книге вы найдете что-либо абсурдное, то лишь потому, что я пренебрег их советами.
Хотя я обязан сотням помощников, мне хотелось бы отдельно поблагодарить некоторые организации и людей в самом начале книги (многие другие упомянуты в главе «Благодарности»):
Начните здесь и сейчас
Стройнее, больше, быстрее, сильнее?
Знает ли история хоть один случай, когда большинство оказывалось право?
Люблю дурацкие эксперименты. И постоянно провожу их.
город Маунтин-Вью, Калифорния, 22:00, пятница
Амфитеатр «Шорлайн» содрогался. Более 20 тысяч зрителей собралось в этом крупнейшем в Северной Калифорнии концертном зале, чтобы послушать оглушительное и зажигательное выступление Nine Inch Nails в рамках турне, заявленном как последнее для группы.
А в это время за кулисами развлекались на свой лад.
– Короче, чувак, захожу я в кабинку по своим делам и вижу: голова Тима то мелькнет над перегородкой, то снова исчезнет. А это он затихарился в сортире, чтобы поприседать!
Мой друг, видеооператор Гленн, заржал и попытался изобразить, как я приседал. Вообще-то, бедра мог бы держать и параллельнее.
– Точнее, выполнить сорок неглубоких приседаний, – вмешался я.
Кевин Роуз, основатель Digg, одного из 500 самых популярных веб-сайтов в мире, рассмеялся, поднял кружку с пивом и предложил тост за этот инцидент. Я же спешил перейти к основному пункту программы.
В следующие 45 минут я съел почти целиком две большие пиццы с курицей барбекю и три пригоршни орехового ассорти – общим счетом около 4000 калорий[1]. Это был мой четвертый прием пищи за день, причем завтрак состоял из двух стаканов грейпфрутового сока, большой чашки кофе с корицей, двух круассанов с шоколадом и двух «медвежьих когтей»[2]. Но самое интересное началось спустя долгое время после того, как Трент Резнор покинул сцену.
Примерно через 72 часа я определил процентное содержание жира в моем организме с помощью ультразвукового анализатора, разработанного одним ученым из Ливерморской национальной лаборатории Лоуренса.
Отмечая значения в таблице, которую я вел в ходе своего последнего эксперимента, я обнаружил, что содержание жира в моем организме снизилось с 11,9 % до 10,2 %, а в целом доля жира в моем теле сократилась на 14 % за 14 дней.
1
Строго говоря, речь здесь идет о килокалориях (или «пищевых калориях»), в которых обычно измеряется энергетическая ценность продуктов питания. Для удобства здесь и далее – как это обычно делается при указании калорийности продуктов – мы вслед за автором опускаем приставку «кило». –