Если выделить на делянках по одному растению и обвязывать каждый появляющийся у них боковой побег ниткой, то можно будет проследить, через какие промежутки времени они появляются и как долго продолжается весь процесс кущения.
При благоприятных условиях овес образует много боковых побегов, больше, чем пшеница, но вопрос в том, сколько из них будет продуктивных — растянутое кущение нежелательно, оно ведет к растянутому созреванию зерна.
Выкопайте в отдельном рядке одно раскустившееся растение, отмойте от почвы его подземные органы и рассмотрите узел кущения, отходящие от него побеги и отрастающие от основания их вторичные, или узловые, корни, а также появившиеся при прорастании семени первичные, или зародышевые.
Легко заметить, что со вступлением в фазу кущения рост растений, до того медленный, спокойный, ускоряется, усиливается, а скоро он станет бурным.
Выход в трубку
Еще во время кущения проверяйте, не тронулся ли в рост надземный стебель главного побега — от боковых побегов его легко отличить по большой высоте. И если близ поверхности почвы вы прощупаете твердое кольцевое утолщение, это будет означать, что у начавшего расти стебля уже сформировался нижний узел. При обнаружении этого признака надо отметить начало выхода в трубку. Обратите внимание, сколько листьев у таких побегов.
У какого-либо растения в отдельном рядке срежьте над самой поверхностью почвы главный побег с прощупывающимся нижним стеблевым узлом. Обрезав листовые пластинки, а затем осторожно разрывая ногтем листовые влагалища, снимите их одно за другим, и вы увидите то, что скрывала многослойная листовая трубка, — зачаточный стебель, несущий зачаточную метелку. Рассмотрите в лупу: коротенький стебель состоит из нескольких сближенных узлов, а в малюсенькой метелке заметны стержень и будущие боковые ветви. Вот из чего вырастают у овса высокая, до пояса, соломина и увенчивающая ее метелка!
Растущий стебель продвигается в листовой трубке, поднимая метелку. Если через каждые пять дней вы будете срезать в отдельном рядке по одному главному побегу и осторожно удалять у него все листья, то сможете проследить, как одно за другим, начиная с нижнего, разрастаются междоузлия. В строгой ли последовательности протекает разрастание их у овса?
Понаблюдайте, как постепенно, по мере продвижения в листовой трубке, увеличивается метелка. Укрытая от солнечных лучей, она еще бледно-желтая: желтые пигменты образуются в растении и в темноте, для образования же хлорофилла необходим свет.
А вы замечаете, что верхние колоски в зачаточной метелке более развиты, чем нижние? Может быть, уже теперь вы сможете предсказать, в каких из них — верхних или нижних — раньше созреют зерна?
Выход в трубку, который вы наблюдали у главного побега, с меньшим или большим запозданием происходит и у боковых побегов, хотя не у всех.
Выметывание метелки
Растущий в листовой трубке стебель наконец выносит из нее разросшуюся и позеленевшую метелку. И когда она выйдет на одну треть из влагалища верхнего листа у 10 процентов растений, отметьте начало, а когда у 75 процентов, — массовое выметывание метелки. Одновременно ли наступает оно на той и другой делянке?
Легко видеть, что у метельчатых злаков эта фаза развития соответствует колошению у колосовых.
Когда метелка полностью выйдет из влагалища листа, рассмотрите у нее стержень (главную ось) и отходящие от него боковые ветви, несущие колоски. Чаще всего эти ветви сравнительно длинные и обращены в разные стороны, образуя развесистую метелку. Но у некоторых сортов боковые ветви короткие и направлены в одну сторону, такую метелку называют одногривой. Какова она у выращиваемого сорта?
Подсчитайте колоски в нескольких метелках на той и другой делянке. Сказывается ли здесь влияние удобрений? На плодородной почве в метелках овса образуется до 70 и более колосков.
Выделите по два растения на каждой делянке, пометив их главные побеги узенькими лентами, и проследите за выметыванием метелок у боковых побегов — каждую появившуюся метелку обвязывайте ниткой. Как долго продолжается эта фаза у одного растения?