Еще мы начали развивать в Китежленде ремесла. Стали налаживать производство мебели из красного дерева. Секвой то в этих местах много растет. В наших кузницах также стали массово производить сельскохозяйственный инвентарь и различные инструменты. Тут даже по проекту отца Федора Черных стали металлические плуги, сеялки и молотилки делать. И кроме моих фермеров нашей промышленной продукцией заинтересовались и соседи. И очень охотно стали покупать ее.
Ожил также и порт Румянцева, который был мною переименован в Порт Артур. Вот захотелось мне, чтобы в Калифорнии был такой порт с героическим названием. Уж его то мы точно японцам не сдадим. Как это еще только случится аж в 1905 году во время русско-японской войны в Китае. Мои люди отстроили и расширили сам порт, который теперь может принимать довольно большие корабли. Поселение возле порта тоже наполнилось народом. И еще мы реанимировали корабельную верфь. Я набрал в Сан-Франциско эмигрантов из Европы, знакомых с кораблестроением. В основном, голландцев и англичан. И теперь они строят для нас корабли из дерева. Попутно обучая искусству кораблестроения и русских людей. Уже за этот год шесть больших шхун на воду спустили. Мы теперь на них продукты на Аляску возим. Чтобы посредников не привлекать и не платить перевозчикам. Так гораздо дешевле выходит вести дела. Ко мне даже по этому поводу начали богатые люди из Сан-Франциско обращаться. Тоже разместили заказы на строительство своих кораблей на нашей верфи в Порт Артуре.
Хотелось бы еще сказать несколько слов о виноделии. Помните я нанимал в Нью-Йорке итальянских специалистов по производству вин? Вот и я про них тут не забыл. И когда мы прибыли в Китежленд. То те итальянцы занялись нашей винной индустрией. Хорошо, что все здесь не пришлось начинать с ноля. К счастью, в Форте Росс русские колонисты уже и раньше выращивали виноград и делали из него вино. Правда, качество того вина желало бы лучшего. Но с помощью итальянских виноделов нам удалось сделать наши вина весьма достойным продуктом. Который стал довольно популярен в Калифорнии. А вино произведенное в Китежленде даже тут стали называть «русским каберне». И этого нам удалось добиться всего лишь за один год. В общем, не зря я тогда нанял тех итальянцев. Они все мои вложения с лихвой отработали, наладив процесс изготовления элитных сортов вин в Китежленде. И опять же итальянские виноделы учили всем премудростям европейского виноделия и русских мастеров.
А еще я вспомнил про чачу. Эта грузинская виноградная водка мне хорошо знакома. Один мой хороший знакомый ее делал из отходов винодельческого производства. Он вино тоже бодяжил. А из перебродивших отжимок виноградной мезги и некондиционного винограда гнал крепчайшую чачу. Вообще-то, чача – это совсем не водка. Это скорее бренди по классификации алкогольных напитков. И я прекрасно помнил конструкцию самогонного аппарата и сам процесс изготовления чачи. Ну, еще бы! Я же сам помогал своему знакомому гнать эту самую чачу. Поэтому сейчас и смог довольно быстро наладить процесс ее перегонки из отходов нашего винного производства. И конечно же, я все рецепты по изготовлению нашего вина и чачи представил в патентное бюро, получив там еще несколько патентов на свое имя. И теперь мое имя в Америке стали связывать не только с изобретением оружия, но и с алкогольными напитками. Которые, между прочим, многим людям очень понравились. И в скором времени вина и чача, произведенные в Китежленде, стали довольно популярными напитками на столах американцев. На Аляску мы, кстати, тоже наш алкоголь продавали. Русским людям там особенно наша чача понравилась.
Кроме сельского хозяйства, алкогольной отрасли и ремесел я еще решил развивать в Китежленде рыбную промышленность. Ведь через мои владения сейчас на довольно большом протяжении протекала вторая по размеру река Калифорнии под названием Славянка. Я уже раньше вам про нее говорил. Речка была довольно широкая и глубокая. И в ней водилось очень много разнообразной рыбы. Однако, раньше почему-то колонисты рыбному промыслу мало времени уделяли. Хотя в реке Славянка водились даже такие ценные и большие породы рыб как белый осетр и сталеголовая форель. И еще туда на нерест заходили кижуч и чавыча. А это ведь не только куча вкусного и питательного рыбного мяса, но еще и деликатесная икра. Красная и черная, между прочим.
Кстати, икру лосося и осетра в той же Российской империи или Европе знали уже как дорогой и вкусный деликатес. А вот в Америке почему-то ее еще не распробовали. Но я все же решил приучить американцев к копченым и вкуснейшим балыкам из осетра или лосося. И к бутербродам с красной и черной икрой. Тем более, что выходцев здесь из европейских стран сейчас хватало. Поэтому для них икра не была такой уж невероятной экзотикой. В общем, мы еще и занялись рыбным промыслом на реке Славянка. Мне раньше говорили, что белый осетр, обитающий здесь, являлся самой крупной речной рыбой Северной Америки. И когда я увидел двухметровых рябин, выловленных в водах Славянки. То охотно поверил в это. И теперь мы уже смогли наладить приготовление вкуснейших копченых осетров и лососей.